я бы вам дал линк но я даже зайти туда не могу! как басмач модером стал так..........а до этого был типа корефан! не раз убеждаюсь не делай добра не будет зла! зайдите на майнлан и там в разделе кулинария найдете автор про копчения и тушения юрка,он живет в германии он много чем увлекаетса...

ko-tik и felix7610 - Спасибо, ребята.

Спасибо, надо и мне купить такую кастрюлю скороварку и гусятницу!

У нас есть мультиварка Redmond 45021, очень довольны. Готовит отлично. Вот сейчас присматриваем аэрогриль того же производителя.

скоро варка и мульти варка,както не к уместу она тут..

Если уж ты решиласъ, то бери одну большую кастрюлю с большой крышкой, одну сковородку с высокими бортами и плитку. Раньше она называласъ атмосфера, теперъ я посмотрела на сайте, у них что-то новое,
Navigenio называется. Но принцип тот же. Мы эту атмосферу везде с собой таскаем. В кемпингах тоже очень выручает.
Ну и гусятницу, если коптить хочешь... И спаржу в ней тоже готовить удобно.
Все остальные штуки не так значимы, дело вкуса.
Моя свекровъ, кстати, имеет эти кастрюльки уже больше 30 лет, вообще не заморачивается, даже на новые менять не хочет. Привыкла, грит.
Вот сайт, порыскай:
http://foren.germany.ru/newreply.pl
И да, ещё. Лучше через бератора, у них постоянно какие-то акции. Или ибей всё по отдельности. Но не факт что выйдет дешевле.

Буду смотреть и тогда советоваться с тобой, чтобы по толку купить.

послушай бывшего продавальшика АМЦ ненужна тебе ни атмосфера ни гусятница ни даже скороварка!!! принцип у всех один и тотже! а бератары и т.д))))) мне аж улыбнуло)) а что будет с железякой даже через 40 лет? а атмосферы ломались оч даж часто! на скароварке резинка как правило через уже 3 года летит,как и на всех скороварках! ну я на фисслере не менял лет 5! но поменял так как она дубеет и капает влага на плиту,пока клапаны не закроютса! на новых не капает! купите фислер или силит поверьте мне мне просто жалко что вас ловелас тыипа меня)) нахлобучит на полтарушку)) сам получит с токо вас под 600€))) купите себе такую http://www.amazon.de/Fissler-630-300-04-070-Schnellkochtopf-vitacontrol-induktio...

4,5 само то что нада!! если мясо варить будете на суп, после вы его дастаните, и будете варить уже без мяса! обьема там хватит за глаза! на семью из 5 человек ! у нас их две! одна 3 литра другая 5! 5 огромная уже 3 маловата немножко,4,5 ето оптималь ну я посоветовал решать вам и бабло ваще.......

Я резинку руками мою, до сих пор нормальная, уже скоро 10 лет будет. А вот на атмосфере кажется что-то с контактом. Наверное от переворачивания. Последний раз надо было немного штекер пошевелить, чтобы включиласъ.
Кста, как бывший бератор, не помните сколько кабелъ стоит? Я бы поменяла.

кабель вы имеете в виду что с атмосферы в резетку? ниразу с такими не сталкивалса,обычно в атмосфере летели спирали и типа ,,поплавка,, ну когда вы ее переворачиваете там типа платы такая штука...а если у вас дело в самом кабеле позвоните там где брали свой набор,евров 30 будет стоить..а резинку многие моют в шпюльке,вместе с крышкой,чего категорически не советую! а резинку менять можно и через 10 лет)) просто раз на раз не приходитса, мы заменили черес 7 лет гдето первую,жена ее положила на плиту еще горячую она и ... а теперечная,стоила 17€ гдето в карштате, ну уже лет 5 точно служит

Спасибо, у меня вообще то есть скороварка, еще муж покупал. Так я ею не пользуюсь. Я ее боюсь
Там как то неудобно крышка закрывается, мудрено, поэтому я ее задвинула подальше))
Мне бы такую скороварку, чтобы легким движением руки - ЦАК и закрылась легко, потом ЦАК и открылась))
А она мне очень нужна в хозяйстве - часто кролика тушу, рассольник , гороховый и фасолевый супы люблю и грибной с перловкой - все долго готовится в обычной кастрюле. И хорошо бы еще маленькую скороварку - для каши из овсянки цельной.

У АМЦ как раз ЦАК.
Блин, у меня в голове уже какие-то кацапы, пацаки, гравицапы...

Ну дык ЦАК - так яснее всего то, что мне требуется от скороварки - в смысле ее закрывания и открывания))

вот поетому я тебе и дал линк на именно не мудренную крышку! мне лично не нрАВЯТСА такие и в ней я только копчу и иногда тушенку делаю


а вот фислер там крышка что нада! положил нажал на хебель и баста! у нас уже она давнооо...уже все дисплеи уи т.д поотвалива;лись, но как сломаетса я куплю такую как я вам дал на линке.. у амц вы дешевле чем 300€ не купите!!!!!!!!!!!!! одна токо крышка у них стоит 150€ новая само мало!



это 4 литра! немного маловата 4,5 само оптимально! 6 литров у нас в подвале лежит уже скоко лет

nна ибее древнючеейшая!!! ей лет 15-20 стоит))) www.ebay.de/itm/AMC-Schnellkochtopf-AMC-5-2-Liter-/261439341542?pt=DE_Hau...
я бы на вашем месте купил фислер отличное качество,скороварки у них не замудренные, ну дело ваще сейчас вас нагреют тут)))))) удачи

н.п.
Ребята, спрошу здесь, чтоб не создавать стопицотую тему про сковороды.
если на керамической сковороде стало все прилипать, ее выкидывать, значит она свое типа отслужила, да? ( как то быстро уж...)

Вот моя:
www.ebay.de/itm/AMC-Secuquick-softline-Schnellgardeckel-Schnellkochdeckel...
А вот это гусятница-коптилка. Это старая модель, она на индукционку не подходит, я на атмосфере копчу.
www.ebay.de/itm/AMC-Brater-Schmortopf-Bratentopf-Ovaler-Brater-ca-6-Iiter...
А вот атмосфера сама, тоже уже на их сайте другая модель. У меня ещё старая, вот эта:
www.ebay.de/itm/Original-AMC-Atmosfera-Automatic-4000-TOP-/251465939850?p...

как? если поверхностъ не повреждена,зачем выкидывать?
смазываете маслом перед началом работы и все,температуру регулируйте, не будет пригорать

Будет. Вернуть в магазин или выбросить. Не, тушить можно, а вот жарить уже не очень. Как на простой сковородке без всяких покрытий.

ясно. полгода ей только.
Я с такой мыслью, что, может она как тефлоновую, если повредил, то лучше уже не использовать, выделяет чего-то там.