Deutsch
Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Нужен рецепт хвороста (auch auf Deutsch)

842  
Frau Freundin коренной житель26.03.14 21:53
Frau Freundin
26.03.14 21:53 
У кого есть проверенный рецепт вкусного, хрустящего хвороста?
Есть ли в немецкой кухне хворост и если да, то как он называется? Мне так же нужен рецепт на немецком.
Буду благодарна за рецепты или ссылки на них.
Спасибо.
#1 
sonnen_blume коренной житель27.03.14 06:57
sonnen_blume
NEW 27.03.14 06:57 
в ответ Frau Freundin 26.03.14 21:53
В ответ на:
Fasnachtskiechli oder Fasnachts-Chüechli (schriftdeutsch etwa: Fastnachtsküchlein) sind in der Schweiz eine besondere regionale und saisonale Unterart des Fettgebackenen. Andere Bezeichnungen sind auch Chneublätz (übersetzt etwa Knielappen aufgrund der ursprünglichen Herstellungsweise), im Kanton Bern Chilbiblätz (von Chilbi, ursprünglich Kirchweih, heute allgemein Volksfest), in der französischsprachigen Schweiz Merveilles.

http://de.wikipedia.org/wiki/Fasnachtskiechli

http://www.wyybli.ch/rezept-fasnachtskiechli/
И всё-таки существует то загадочное тонкое чувство — женская интуиция,которое вы, мужчины, называете просто — «накаркала»!!!кто нашел мoi ашипки, може...
#2 
люба.к патриот27.03.14 07:35
люба.к
NEW 27.03.14 07:35 
в ответ Frau Freundin 26.03.14 21:53
http://www.rus-map.de/russischer-chworost-hvorost-s-sacharnoj-pudroj-hvorost-s-s... (не обращайте внимания на картинку - там пельмени..)
http://www.daskochrezept.de/community/board-internationale-rezepte/thread-suche-...
Я?? Угомонилась?? Чудила, чудю и буду чудить.... и всё чудесатей и чудесатей..
#3 
  Dian4a свой человек27.03.14 08:30
NEW 27.03.14 08:30 
в ответ Frau Freundin 26.03.14 21:53, Последний раз изменено 27.03.14 13:13 (Dian4a)
1 яицо
3 ст.л сахара
0.5 ч.л соли
100 гр сметаны
250 гр муки
Вымесить тесто и убрать в холодильник на пол часа.
#4 
Принчипесса местный житель27.03.14 11:59
Принчипесса
NEW 27.03.14 11:59 
в ответ sonnen_blume 27.03.14 06:57
Ничего себе количество яиц в рецепте...
А вы пробовали уже такое? Вкусно?
#5 
Mummik патриот27.03.14 15:04
Mummik
NEW 27.03.14 15:04 
в ответ Принчипесса 27.03.14 11:59
так это почти на кило муки)
по рецепту не делала, но в щвайце на фестах ела....наш хворост, только в другой подаче;)
хорошая крыша летает сама
#6 
kasandra2003 патриот29.03.14 23:09
kasandra2003
NEW 29.03.14 23:09 
в ответ Принчипесса 27.03.14 11:59
В ответ на:
Ничего себе количество яиц в рецепте...

деревню целую накормить можно.
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#7 
Frau Freundin коренной житель30.03.14 23:09
Frau Freundin
NEW 30.03.14 23:09 
в ответ люба.к 27.03.14 07:35
Спасибо всем за ссылки и рецепты, распечатаю и передам заинтересованным немцам, пусть эксперементируют.
И я сделаю хворост на неделе
#8