Знаю, что надо бы в "бытовыую технуику", но уже несколько раз писала, а толку никакого. может здесь лучше посоветуют.
давно ломался мой комбаин- дравний, еще на свадьбу подаренный, и вот прям перед новым годом навернулся таки.
Так что ищу новый, но... не знаю даже на что обращать внимание.
Нужен комбаин, что бы резал и строгал овощи- в первую очередь. Было бы не плохо, если бы еще блендер был. Может еще тесто мешать - но это не обязательно.
Бюджет... неограниченный наверное, но хотелось бы не переплачивать за ненужное.

Ну если бюджет не ограничен , посмотрите какая красота.. www.kenwoodworld.com/de-DE/Produktuebersicht/Kuechen-Maschinen/Cooking-Ch...

еще можно вот этот посмотреть, кубики режет
www.ebay.de/itm/Bosch-MUM54251-Styline-Kuchenmaschine-weiss-silber/400618...

А что в нем такого замечательного?

Выглядит неплохо вроде бы... Спасибо, присмотрюсь

Все как вы и хотели - режет и строгает, имеется блендер, тесто мешает и еще много чего.

http://www.ebay.de/itm/Kenwood-KM-286-Prospero-Kuchenmaschine-/111241658758?pt=D...
у меня такой, стационарный, когда надо достаю насадки-блендер или например мясорубку, венчики тоже разные. соковыжемалкой почти не пользуюсь, но частенько делаю тесто, в том числе на пельмени. короче удобно, я довольна.
что для меня важно, не надо доставать машину из шкафа, собирать и т.д. машина всегда стоит на столе, а в шкафу прибамбасы собраные стоят т.е. готовые к работе

и еще он не громозкий, не много места занимает. в свое время я тоже долго выбирала

Это я все поняла. Я хочу понять, почему он стоит на порядок дороже. Увидела только что у него induktionskochen- но мне это совсем не актуально

Выглядит не дурно. А он вообще режет/стругает? А то я не увидела этой функции. И я как раз убираб комбаин в шкаф.... Он не сильно тяжелый?

Даже не знаю , вероятно платим за имя.

Так вот я тоже об этом подумала. За такие деньги я могу каждый год комбаин за 200 евро менять и на десять лет бюджета хватит

Я если честно , с нагревом комбайна не видела, может это так на цену повлияло?

Возможно. И наверное не плохая функция... Для тех, кому она нужна.

Практически такая же модель, только без нагрева
www.kenwoodworld.com/de-DE/Produktuebersicht/Kuechen-Maschinen/Chef-und-M... , я себе только насадку для резки кубиками докупала.
Пользуюсь практически всем, только пресс для цитрусовых всего пару раз использовала.

у меня с рождественских праздников теперь тоже kenwood chef. довольна всем, но он очень тяжелый. что-то около 10 кг. если я своего старого боша на верхней полке в кладовке хранила и одной рукой снять могла, то новый на средней полке теперь держу, что двумя руками удобно брать можно было.

а ссылочку не дадите? как это чудо выглядит?

вот такая штука
Кубики только одного размера, как по мне - крупновастые.

Я очень долго и упорно искала "свой" комбайн. Тестила многие, и дорогие и дешевые.
Пользовалась Kitchen Aid, Bosch Mum 5 и др..
Кенвуд и китчен эйд не подошли т.к. там главная функция- замес теста в промышленных количествах и каждая дополнительная насадка типа мясорубки стоит чезерчур дорого.
Бош не понравился. Замешивая обычное песочное тесто (полпорции) он так надрывался, подпрыгивал и постанывал, что стало ясно- долго он не протянет. А еще мне в нем категорически не нравилась шинковка овощей.
К тому же он захламил мне половину немаленькой кухни. Пару шкафчиков пришлось забить насадками
Потом почитав кучу отзывов на амазоне заказала себе недорогой комбайн и попала в точку!
Это просто чудо! Шинкует и нарезает овощи просто отлично. Замешивает тесто. А нож-насадка идеально рубит мясо, не превращая его в эмульсию. И лук выходит тоже рубленным а не пюрированным. Хорошо получаются коктейли в блендере, а мельничкой часто измельчаю приправы.
Все насадки умещаются в компактный специальный ящичек и совершенно не мешают.
В общем, я этим комбайном довольна на все сто. Отличный помощник на кухне на каждый день
Philips 7762

И еще.. знаю что некоторые используют насадку для картошки фри не по назначению- режут ею все продукты кубиками на оливье.

а тесто можно замесить в нем?

а морковку по-корейски в нем можно нарезать?

Тесто можно. Я недавно на пирожки в нем месила. Единственное- большими порциями месить не выйдет- максимум 500 гр муки.
Про корейскую морковку... я уже не помню как именно жолжна быть натерта морковь по-корейски, но могу сказать точно, что натереть морковь так, как в покупных и ресторанных салатах, делов на 1 минуту.

и вы до этого 5 МУМ раскритиковали.....?
какой объём чаши для замеса и мощность мотора?
в жужле лазать нет возможности...сорри

Раскритиковала... потому что комбайн за почти три сотни должен замешивать тесто на раз а не подпрыгивать и скрипеть как телега
Филипсу, за такую цену (80 евро) все простительно ))) правда, на него и жаловаться причин нет.
Мощность 750 ватт, чаша 2,1л

странно, МУМ мощнее...и скрипел...может у вас не 5-ка была?;)

каким образом? это же практически шинковка + блендер

Да нет, точно пятерка.
Mum 5 56340
Да вы в youtube посмотрите как он тесто мешает- надрывается бедный. Если бы я это раньше увидела, то и не заказывала бы его вообще.
В филипсе для замеса теста есть специальная насадка.

да видела я, ибо давно к ним присматриваюсь...просто сомнительно что менее мощный легко тесто месит....
хотя если как вы пишете на 500гр муки...т.е. теста с кулачок, то может быть, мум то на видео видимо побольше месил

Мой MUM8 , замешивает тесто из 1кг250 г муки. Это огромный колобок. У моих родствеников есть Боши и 15 летней давности до сих пор в ходу, и ещё отдавали бабульки, вообще старючие и тоже работают, выглядят конечно страненько, но рабочие.

меня тоже удивляет. у меня до недавнего времени был бош 500Вт. все делал и дрожжевое тесто и на лапшу, песочное, бисквитное - на килограм муки без проблем. лет 6-7 отслужил. сломался программный блок. мотор был ок. надо просто скорость правильную ставить - если тугоe тесто, как на пельмени или дрожжевое, то только на 1-й скорости месила. конечно он прыгать и надрываться будет, если на 5 скорость для такого теста включить.

Вот вам живой пример, так сказать.
http://www.youtube.com/watch?v=0vy1iATM8M4&feature=youtube_gdata_player
Теста мало, а он ходуном ходит. Даже если на первую скорость ставить. Многие жалуются на функцию замеса в мум 5.
А вообще, на истину в последней инстанции не претендую. Просто мой опыт, мои выводы и мое ИМХО

nix gegen Sie
на видео комбайн на 3-й скорости тесто месит, не удивительно что "прыгает". как я уже писала, такое тесто надо на 1-й скорости месить, будет тоже шевелиться, но нет так как на видео. у боша просто вес маленький, вот он и прыгает. если у кенвоод 10 кг веса. так он и стоит "как влитой". но там и другие деньги. я своим бошом с его 500 Вт все тесто месила без проблем, не сломался бы, и дальше бы месила. но так как умер, то покупая новый, конечно хочеться больше, мощней, круче. вот и позарилась на кенвоод. тем более мне его на рождество подарили. а нового боша только для теста с 500Вт в рекламе уже за 49€ видела, без всяких дополнительных прибамбасов. за такие деньги уж точно лучше комбайн, чем миксер.

за такие деньги лучше хлебопечку, вымесит за милую душу и испечёт

))) а я наоборит загореласъ свою хлебопечку выброситъ,я ее толъко для замеса теста на пелъмени исполъзую)))

хлебопечка бисквит не будет взбивать и крема всякие тоже
а так закинул белки и пока сироп вариться, белки взбились, не ндао стоять миксер держать.
а за 70€ уже такого боша с насадкой овощи резать можно купить, морковку по-корейски стругать, 2 кг за 2 минуты и все пальцы целы

Я на Рождество себе заказала комбайн, искала специально в умеренном ценовом сегменте, чтобы не переплачивать за функции, которые мне не нужны. Купила Braun Multiquick
http://www.amazon.de/Braun-700-Vital-Multiquick-K%C3%BCchenmaschine/dp/B004GUKBF...
Кубиками не режет, но всё остальное делает :) Тесто один раз пробовали - подпрыгивает, он лёгонький, но я тесто всё равно сама предпочитаю месить. Паштет пробовали делать для равиоли, супы-пюре - хорошо получилось.