русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Кто сегодня будет Plätzchen печь?

6197  1 2 3 4 5 6 7 alle
egalegal постоялец01.12.13 20:00
egalegal
NEW 01.12.13 20:00 
in Antwort Maraqua 01.12.13 18:53, Zuletzt geändert 01.12.13 20:05 (egalegal)
А у меня наоборот- если настроение есть, то готова провозиться с выпечкой целый день. А печенье печь действительно утомительное занятие. Делаю это только ради детей:-)
А готовые, не из магаза, а из кондитерской, отдекорированные профессионально порой красиво украшают празднично накрытый стол или елку)))
#21 
  превед! коренной житель01.12.13 20:58
превед!
NEW 01.12.13 20:58 
in Antwort Cicinuzza 30.11.13 14:57
мы сегодня вареники лепили :)
#22 
Викa Дракон домашний02.12.13 00:26
Викa
NEW 02.12.13 00:26 
in Antwort превед! 01.12.13 20:58
а мы бемель таскали
#23 
  Viktoria788 местный житель02.12.13 09:21
Viktoria788
NEW 02.12.13 09:21 
in Antwort egalegal 01.12.13 18:23
Какие лапсики эти заказные печеньки! А где заказываете? Какой адрес? В следующем году и мы закажем.. Я-то тоже ради дочки делала, а у нее не оказалось никакого терпения на них не хватило... а еще на Рождество собрались пряничный домик печь! На стены, надеюсь, нашего терпения будет достаточно..))
#24 
lina_net2005 коренной житель02.12.13 10:53
lina_net2005
NEW 02.12.13 10:53 
in Antwort kristall888 30.11.13 17:20
А что в етом рецепте сода в тесто совсем не добавляется?
#25 
egalegal постоялец02.12.13 11:27
egalegal
NEW 02.12.13 11:27 
in Antwort Viktoria788 02.12.13 09:21
В ответ на:
А где заказываете?

я уже 3 раза заказывала- печенье вкусное, и упаковка красивая в металлической банке, любая тематика
http://henkundhenri.de/Kekskollektion/#3
#26 
egalegal постоялец02.12.13 11:41
egalegal
NEW 02.12.13 11:41 
in Antwort lina_net2005 02.12.13 10:53
сода в рецепте есть :-)
В ответ на:
5. + (просеять) 1кг муки + 1/2чл соды

#27 
lina_net2005 коренной житель02.12.13 15:00
lina_net2005
NEW 02.12.13 15:00 
in Antwort egalegal 02.12.13 11:41, Zuletzt geändert 02.12.13 15:01 (lina_net2005)
Ой, не заметила..:-)
Я хочу испечь в етом году вот ето:
http://belonika.livejournal.com/289496.html
#28 
egalegal постоялец02.12.13 15:32
egalegal
NEW 02.12.13 15:32 
in Antwort lina_net2005 02.12.13 15:00
ой не советую гадость редкостная (меня накормили однажды этим немцы в гостях)
Такой концентрации специй и всего всего я еще не встречала :(
Енто разновидность английского рождественского кекса или пудинга, фу фу фу
#29 
kristall888 свой человек02.12.13 15:33
kristall888
02.12.13 15:33 
in Antwort lina_net2005 02.12.13 10:53

добавляетса...
was, wie bitte?...
#30 
lina_net2005 коренной житель02.12.13 15:53
lina_net2005
NEW 02.12.13 15:53 
in Antwort egalegal 02.12.13 15:32
Спасибо за "Erfahrung"...
Вы уверены что ето именно етот столлен был?
#31 
  nata.win коренной житель02.12.13 16:23
nata.win
NEW 02.12.13 16:23 
in Antwort egalegal 02.12.13 15:32
В ответ на:
фу фу фу
да ну...обыкновенный Früchtebrot, очень даже вкусненько. Может быть Ваши знакомые переборщили со специями?
#32 
egalegal постоялец02.12.13 16:34
egalegal
NEW 02.12.13 16:34 
in Antwort lina_net2005 02.12.13 15:53
уверена, выглядело это "нечто" примерно так в разрезе:

Проще жевать все ингредиенты без готовки Ну ооочень на любителя((
#33 
lina_net2005 коренной житель02.12.13 16:36
lina_net2005
NEW 02.12.13 16:36 
in Antwort egalegal 02.12.13 16:34
Ой правда "беее" выглядит......
#34 
lina_net2005 коренной житель02.12.13 16:39
lina_net2005
NEW 02.12.13 16:39 
in Antwort lina_net2005 02.12.13 16:36
Отменяется.....
Ребята кто может посоветовать очень вкусное большое!!
Не хочу в етом году с печенюшками возиться......
#35 
egalegal постоялец02.12.13 16:47
egalegal
NEW 02.12.13 16:47 
in Antwort nata.win 02.12.13 16:23
В ответ на:
да ну...обыкновенный Früchtebrot

я не против, просто концентрация сладких продуктов в этом рецепте просто перебор (пропорции 700грамм сухофруктов на 300грам сухих сыпучих продуктов) :(
В ответ на:
Может быть Ваши знакомые переборщили со специями?

нет, специи везде одинаковые в таких кексах, просто на мой взгляд проще классический немецкий штоллен испечь и то лучше. Может кому-то и нравится-дело вкуса, я не против :-))
#36 
egalegal постоялец02.12.13 19:00
egalegal
NEW 02.12.13 19:00 
in Antwort lina_net2005 02.12.13 16:39, Zuletzt geändert 02.12.13 20:06 (egalegal)
Кроме штоленов ничего в голову не приходит. Могу только посоветовать, что меня заинтересовало в качестве рождественской выпечки в этом году- с глинтвейном. Если любите глинтвейн- присоединяйтесь и выбирайте :-)
"Рождественский шоколадный пирог с глинтвейном"

"Кекс с глинтвейном и черносливом"

"Торт с ароматами глинтвейна"

А можно сделать Елку из бисквита или несколько елочек:

#37 
lina_net2005 коренной житель02.12.13 21:21
lina_net2005
NEW 02.12.13 21:21 
in Antwort egalegal 02.12.13 19:00
Спасибо!
А вообще то можно наверное из любого платзченного теста вырезать какие то большие фигуры: домики, сердечки...и.т.д.и потом украсить.
#38 
egalegal постоялец02.12.13 21:48
egalegal
NEW 02.12.13 21:48 
in Antwort lina_net2005 02.12.13 21:21
Конечно можно, только последующий декор заставляет попотеть, работа кропотливая и нужна практика- а хочется ведь шоб красиво получилось и аппетитно:-)
Блин, вот мне всегда терпения не хватает-люблю работать с крупными формами
#39 
lina_net2005 коренной житель02.12.13 22:29
lina_net2005
NEW 02.12.13 22:29 
in Antwort egalegal 02.12.13 21:48
Да просто обмазать сверxу глазурью и налепить декора, ничего не кропотливо...
#40 
1 2 3 4 5 6 7 alle