да я уже подумал на Индукционный Сименс или Кайзер
с автоматическим отключением по времени

Любочка-голубушка
а как же пекут в большой духовке в столовоой
там нет никаких функций кроме температуры
а пирожки несколько поддонов стоят и пекутся))

Не за что!

А вот этого я Вам сказать не могу.. Я про домашнее..

Как вам раньше сказали, не пеките два противня, только один. выберите в вашей духовке оптимальную высоту и температуру. Дрожжевое тесто не любит хайслюфт, корка уж дубовая получается. Обязательно заранее прогреть духовку до определённой температуры и только тогда пихать противень с поднятыми изделиями. Бисквит тоже только один противень в духовку. А вот замороженную пиццу и подобные продукты можно и два противня в духовку, спасает хайслюфт.

Да, с тестом я тоже не эксперементировала бы этажами печь..

Как ТС выше уже написал - у него газовая духовка.. Я так понимаю, что к ней по-дугому применяться надо..

Так я и написала методом " тыка" выбрать на какой высоте выпекать и температуру выставить.

Ой Ватрушечки, дождаласЯ!
Надо отметить

Вкуснятина одним словом)))