Звучит аппетитненько

Да я пошутила насчёт Колы, но у немцев именно Кола всегда есть , ну и кофе, конечно.

Из опыта приёма украинских гостей. Свари им этот сут сырный из порея и грибов, очень он хорош, особенно когда прохладно. И поражает их фарш, который съедобный... в Киеве такой, если есть, то не распространён. Это, конечно, не немецкое блюдо, но всё же. А вот сосиски, братвурст не впечатлили никого, в Киеве сосиски вкуснее.
Да, можешь приготовить свиную ногу, заранее приготовишь, а в день приезда просто запечёшь.
Сыры накупи, твёрдые и типа бри... очень они любят, а цены там кусаются, здесь в два раза дешевле.

В тыквенный суп вообще все корешки хорошо - и пастенак, и петрушка, и лук, и лук-порей... и яблоко тоже можно. Главное, чтобы всех остальных овощей было не больше, чем самой тыквы.
Из пряностей - мускатный орех, имбирь, кайенский перец, тимьян... да все, что самой нравится! У меня муж любит в тарелке супа полложки тыквенного масла размешать, например.
А к супу - крутоны, на оливковом масле поджаренные.

немцы хлеб с маргарином жруть.
сухой ,не,
мой например мажет хлеб маргарином ,а потом на него нутеллу
немецкий узин хето абенд брот.хлеб ,с чем нибудь.

Сейчас как раз начинается сезон грюнколь. Когда у меня гости была, только так ее уплетали. Еще свежую стручковую фасоль с колбасками и шпиком. На Украине не знаю, а в России она почему-то не распространена. В крупных магазинах лежит - по цене дороже вырезки.

А рецепт не подскажете? Или название такого супчика (фарш, порей и сыр) на немецком?
Захотелось приготовить, слюнки потекли...)

Käsesuppe mit Lauch http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0464.htm
вариантов тьма http://www.lecker.de/suche/K%C3%A4sesuppe+.htm выбирайте на свой вкус

и гости с Украины тоже??
Labskaus, Currywurst, Leberkäse, Spätzle...
забейте в поиске Deutsche Küche/Rezepte - Klassiker.

Для украинских гостей моё меню выглядело бы так:
1. Kirschwasser
2. Obstwasser
3. Salzbraten (ca. 3 Kilo)
4. Spätzli
5. Gemüse und Blattsalate.
Хозяева могут ограничиться пп. 4 и 5
Ну, к лапше еще могут положить на тарелку по горке красной икры из МиксМаркта

мы сегодня делали кухен с вишнями и манделем...(чисто немецкая комбинация)

в гуглю вас уже вроде послали...)
я делаю без всяких заморочек
фарш обжариваю на небольшом количестве растительного масла или на курином жире
затем добавляю туда порезаный порей,морковь
когда немного протушиться доливаю воду или если есть бульон(для тех кто не брезгует готовыми пакетиками есть от магги и кнорра)
при желании можно покрошить картофель и корешки, но можно и без них обойтись
когда картофель будет почти готов или если без него, когда закипит-добавляем плавленый сыр, это может быть просто сливочный или с зеленью или гауда
при необходимости досаливаем, перчим, перец горошком, лаврушка
ну и на последок сразу перед выключением или в тарелку рубленой зелени...но это тоже по желанию,можно и без неё обойтись
да есть вариант с томатной пастой/помидорами..их добавлять во время приготовления фарша....но мне так меньше нравиться
пакетики


сыр

видео суупер посмеялась
но меню не подходит. по выше сказаным причинам

гости с украины наверное едят свинину.. раз сало едят. но я не готовлю в своем доме свинину, значит и на время их прибывания без нее обайдемся прекрасно.
полно других блюд без нее.
н.п. значит может так:
супешник типа кюрбис зуппе или этот хакфляйш зуппе далее думаю еще...наверное шнитцель из курицы.. салаты.. (у них там напряг со свежими овощами, дорого очень, если сезон уже прошел.)
Сладкое будет apfelstrudel с банальным соусом :-)

я бы не стала кормить украинских родственников супом -пюре из тыквы, этим на Украине никого не удивишь. Тыква жаренная или запеченнаяили с кашей на любителя.
Штрудель с ванильным соусом или какие нибуть фрукты экзотические это да, хурьму не берите - тоже ее полно там.
Маульташен в бульоне или гуляш вкусно и по немецки , сыры твердые и мягкие тоже хорошо. Я сужу по своим гостям - маме и сестре и гостей из Киева которые у меня были в августе .
Cвежих овощей на рыночках в каждом микрорайоне Киева -завались . Не смешите киевлян, там сейчас самый сезон по помидорам-морковкам - капустам-болгарским перцам-яблокам-грушам, уборка только заканчивается. Мама сейчас в гостях у меня , прилете от сестры из Киева и в курсе что там на рынках и по чем.

Согласна...сейчас подумала, что муж с Украины с тыквой знаком был до приезда...
Значит такой сырный суп с маршем самое то :-)
Потом куриных шнитцель..к нему может шпецле сделаю ...салат из свежих овощей с горничной-медовым соусом, или йогуртовым ...
А как насчет картофель салата???

Суп с плавленным сыром очень советую! Его можно съесть тазик!!!

Картофель салат - на ваше усмотрение, а вот есть есть возможность гуляш с олениной - всегда на ура!!!! И кнодели еще и подливка к братен
Суп с плавленным сыром моя мама делала еще в 70 годы , и я потом в походах делала , для меня это суп времен дефицита и отсутствия денег

Спасибо! Я сложнее представляла)
Вспомнила пока читала, что раньше готовила суп с плавленным сыром и креветками (ну или с морепродуктами) с картошкой. Тоже вкусно было!

картофельный салат в этом меню, как по мне, уже лишнее.