она не немецкая. просто русские, украинцы, любят поесть... нормально. да еще и с дороги.
просто люди должны быть довольны, часто плохой обед/ужин может испортить многое. зачем?
а тыквенный суп я бы оставила на какой-то из вечеров.

классный рецепт! я такое люблю.

как вариант, на рулетики вместо говядины взять индюшачью грудку, но из говядины вкуснее и капуста бывает очень разная, смотря как приготовить
а что любят гости, не учитывается?

да очень по немецки получится

спрашивали именно немецкий, а иначе можно борща наварить и не заморачиваться

любое блюдо можно приготовить вкусно или очень невкусно

немецкий супчик Eintopf

Gänsebraten

А десерт будет? (z.B Schwarzwälder Kirschtorte)

можно попробовать испечь Käsekuchen

н.п. суп из фарша и порея. Сытно, просто, вкусно.

и с сыром

Это баварский завтрак, если повзолите. Белые сосиски после обеда уже не едят в Баварии, как в Италии не пьют капуччино после 12.00. :)
Клеб с колбаской на ужин едят те, кто в обед плотно поел салат + горячее + десерт, потому что не считают, что нужно 2 раза в день есть обильно. Остальные, кто в обед не имеет возможности питаться полноценно, готовят нормальный ужин, как привыкли мы.
Если бы у меня была возможность собрать днем всю семью на обед, я бы тоже вечером только хлебушек ела (wenn überhaupt).
По теме:
мы своим гостям из России по их просьбе всегда жарим колбаски (frische grobe Bratwurst) с тушеной квашеной капустой и горчицей.
еще им очень нравятся клецки, но к ним нужно много вкусного подлива, делаю жаркое в духовке с подливом либо гуляш.
Eintopf тоже уважают. Главное побольше свежего темного хлеба из пекарни - не могут наесться.
Rinderrouladen еще не научилась, но в планах.

едят, в любое время суток

Сырный немецкий суп, вкусно, жирно и сытно, еще муж покупал, не знаю их название, такие штучки на пельмени похожие, а их с яблочным пюре.. роллады, муж их без красной капусты готовит, с солеными огурцами и шпиком плюс делает эти картофельные шарики внутри с жареными в масле кусочками белого хлеба.. а на десерт мне нравится, не знаю, их или нет эта штука.. вишневый какой-то джем-варенье с ванильным соусом..

Die Weißwurst ist und bleibt eine der bekanntesten Münchner Spezialitäten. Sie wird traditionell frühmorgens hergestellt und bevorzugt auch schon vormittags zum Frühschoppen in Wirtshäusern mit süßem Senf, Brezn und Weißbier serviert. Может где-то и едят, но мне не встречалось такое. Помню, сопровождала экскурсию в Дойче банк в Нюрнберге, мы задержались на 2 часа и сели за стол в 13.30, так немцы извинялись, что в подают к столу белые колбаски "zu einer unortodoxer Zeit"-

1. Любой овощной пюрированный супчик. (приготовить заранее, разогреть)
2. Рыбу, запечёную, например, в фольге, всё приготовьте заранее, потом останется толъко духовку включить.
3. К рыбе лёгкий зелёный салат и как гарнир-картофельный салат (сделать заранее)
4. На десерт что нибудь лёгкое с фруктами. Яблочый пирог, пирог со сливами... Можно блинчики с мороженым и ягодами подать,
или какой нибудь пудинг.
И обязательно колу- любимый немецкий напиток.

У нас такого добра никогда дома нет, но москвичи предпочитают Spezi и Apfelschorle, говорят у них нет, а смешивать ингридиенты для них лениво. Единственная смесь, которую не пьют - это радлер. Попробовали, сказали вкусно, но мы лучше настоящее баварское пиво......

А у меня там еще и грибы. К чаю можно вайнахтштолле .сезонное и национальное

сварите на первое hochzeitssuppe-он очень вкусный и сытный.людям в возрасте он нравиться.или можно сварить käsesuppe.а на второе сделайте kartoffelgratin с мясом на соле-это много времени не отнимает.постате в духовку на маленькую температуру а в это время можно ехать за гостями.вот вам и немецкая кухня.

В посте 7 я именно и написала

н.п.
я свою подругу угощала Flädle-Suppe. ей понравилось. и можно все заранее приготовить, перeд подачей на стол нагреть бульон, выложить в тарелку Flädle , залить бульоном, посыпать зеленью.

Wenn Sie am Tag vorher einen Tafelspitz oder anderes Rindfleisch gekocht haben, nehmen Sie diese Brühe, dann schmeckt die Flädlesuppe besonders gut.
100 g Mehl, 1/8 l Milch, 2 Eier, Salz, 1 großes Bund Suppengrün (etwa 400 g), 1 l Brühe (selbst gekocht oder Instant), 1/2 TL Majoran, getrocknet, 1/2 Bund Petersilie, Pfeffer, frisch gemahlen, Butterschmalz zum Ausbacken
Schritt 1
Für die Flädle das Mehl mit der Milch, den Eiern und 1 guten Prise Salz verschlagen. Den Teig 15 Min. ruhen lassen.
Schritt 2
Inzwischen für die Suppe das Suppengrün waschen, putzen und klein schneiden. Das Gemüse mit der Brühe und dem Majoran zum Kochen bringen und in 20 Min. bei geringer Hitze garen.
Schritt 3
In einer Pfanne wenig Butterschmalz erhitzen und aus dem Flädleteig nacheinander 3-4 dünne Pfannkuchen backen. Die fertigen Pfannkuchen etwas abkühlen lassen, aufrollen und in möglichst feine Streifen (Flädle) schneiden.
Schritt 4
Die Petersilie waschen, trockenschütteln und hacken.
Schritt 5
Sobald das Gemüse gar ist, die Suppe mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.
Schritt 6
Die Flädle auf Suppentassen oder -teller verteilen und die heiße Suppe darüber geben. Die Suppe mit Petersilie bestreut servieren.
http://www.kuechengoetter.de/rezepte/Suppen/Flaedlesuppe-mit-Gemuese-2415.html