Всем привет!
Купила вчера свежие ягоды шиповника

Хочу заваривать чай, не знаю, как правильно Посоветуйте, как? Можно ли добавлять сахар? Или мед? Как измельчить шиповник? Что можно добавить к нему (что сочетается?). Хотелось бы, чтобы и вкусно было:)
Может найдется кто-то, кто любит такой напиток?
Всем заранее благодарна за ответы

я ягоды мою и заливаю горячим кипятком в термос. Через полдня-день день чай готов. Можно в чашку добавить мед или сахар по вкусу.
Иногда я в термос к ягодам добавляю или мелиссу или липу. МОжно в чай в чашку еще немного имбиря измельченного, тоже вкусно.
да, ягоы я не измелчаю.

горсть ягод на большой термос..завариваю с вечера,утром чай готов
ягоды не измельчаю

измельчать не надо...вы одну расковыряйте и поймёте почему;)
а так вам всё правильно написали
если ягод много, то их можно спокойно засушить и так же заваривать

Прибежала с работы, намерзлась на улице, подумала о горячем чайке и сразу к компу за вашими рецептиками:) Ведь первый раз с шиповником дело имею.

вот облом! а я думала, заварю, через 15 мин. попью Ну ладно.
Заварила, жду...
А можно мяту? мелиссы нет.
спасибо!

А почему в термос? ( у меня нет) А можно просто в чайник, или шиповник так не заварится?
Спасибо

расковыряла.... -семена там....мож я тупая? не могу понять, почему измельчать не надо? Кстати сегодня на работе как раз сказали, что лучше измельчить
Всем спасибо за ответы!!!

семена семенами...но там много и жёстких волосков, я не фильтрую,поэтому предпочитаю не мельчить;)
если будете в чайном фильтре заваривать, то тогда не так всё печально)

потому что вода быстро остывает,а в кипятке лучше настаивается
у меня сушеный шиповник,сухие ягоды не реально просто в кружке заварить,вода останется белой))))
шиповнику время нужно,чтобы хорошо настояться.
Ах да,расковыривать не рекомендую))))..чай с колючками-это не вкусно)))))

а у меня свежие, может время заваривания сократить? И без термоса? Что думаете?
спасибо за ценные советы!

Свежие я никогда не заваривала как то..

я бы посоветовала чай пить только из шиповника,можно чайную ложку меда в кружку уже когда будете пить. Мята.мелисса перебьет тонкий специфический ароматный вкус шиповника и даже на мой вкус сделает вкус неприятным,если настаивать шиповник сразу вместе с мелиссой

можно... но немного от нее чай горчить будет.
но мне все равно вкусней мелисса))

[/цитата]немного от нее чай горчит будет[цитата]
согласна, добавила свежую-горчит, а если сухую то вроде не горчит:)
Это сочетание делала вчера с медом-понравилось (ягоды свежие помяла немного, чай потом процедила).
Спасибо:)

спасибо! Попробывала сегодня только шиповник, действительно очень тонкий вкус понравилось:)

а где купили ??? тоже хочу :-)

ну да.. с мятой на любителя
я и с и без мяты люблю)))

присоединяюсь
вообще-то я собираю сама всегда, но в этот раз мало ягод получилось, думаю вот еще прикупить.

нет Термоса...
залейте в банку и заварите -закройте крышкой и
замотайте полотенцем или тканью(шерсть хлопок )
через полтора часика можно-пить
снова залейте кипятком
(можно до 3 раз)
добавьте липа мята чабрец-что есть
Ремарка мяту не рекомендуется принимать мужчинам
по причине наличия в мяте женского гормона

Блин... Я ее уже цистерну выпил, наверное... Теперь фсе... Ждать пока грусть расти начнет?

я тоже пил незнамши

если вы сейчас в Германии, то ни разу там не видела.
Я в Москве покупала:)

мне как раз с мятой очень понравилось, только чай нужно сразу пить, а то она горчить начинает потом. Поэтому и купила свежие, чтобы не ждать долго, пока завариться.
Завариваю свежие, немного примну и в конце мед или мяту:)

а вы их не пробывали замораживать? или сушеные лучше?
Просто щас то я как их сушить буду?

липы нет, а мед липовый можно? ( кстати где липу то взять?)

Знакомые всегда собирают липовый цвет в сезон. Но сейчас уже все. А в магазинах никогда не видел, возможно, в аптеке.

густь или грудь все-таки??? и то и то может расти, правда грусть в переносном смысле

нее, всегда сушу, кстати в данный момент на кухне сушится
замораживать, неа.. у меня места в морозике нет, все занято

в аптека есть.
lindenblütentee называется или lindenblüteн.

спасибо, посмотрим:)

можно и мед
липу собирают и сушат сами
а так в аптеке
или интернет магазин-трав

а где собираете? у нас тут растет много,но все не то,плоды жесткие без мякоти,пробовала собирать и заваривать пакостный вкус,не такой тонкий и вкусный как в России алтайский шиповник. Растет много, всякие потом ягодки,а как найти тот что надо?

Бюст! Млин, а я то все голову ломал, что это меня на кулинарию потянуло. Видимо, скоро и крестиком вышивать начну.

это то ладно, вот когда губы красить начнете- вот тогда стоит задуматься

У меня гигиеническая помада есть! Это не считается, да, правда ведь? Не-не-не... Я с этой выпивкой завязываю, думаю, мужское начало восстановится... Футбол, пиво, телик, автомобили...

не считается ой, ржу ни мАгу :))))

крестиком точно вышивать не получиться

Под выпивкой я имел в виду мятный чай... А так, я ток чё-нибудь слабенькое, да и то по большим праздникам, чесслово... Блин, и тут эти гормоны, видимо, сказываются... Буду водку и каждый день! Вытравлю! Хотя... Не, не буду... Она не вкусная.

с "крестиком" вам тогда надо еще в "Волшебный клубок" может)))

от дома не так далеко растут несколко кустов. Но я живу в маленком городке)))
да, вкус не тот, но что делатъ... как в россии у мамы на даче здесь нет. В прошлом году я от родителей шиповник сухой привозила, наверно около кг... зимой заваривала и наслаждалась вкусом))))
в этом году не смогла в россии погостить, осталась без ягод

сильно задумыватся надо тогда, когда замуж засобирается)))))
сорри за флуд, не удержалась)))

Ну это уж нет! Я жену люблю! Лучше уж буду лесбияном, если че... Они такие милые и нежные...
П.С. Лео, все, все, больше не буду... Не надо в баню...

а как выглядят ягоды,я почитала в инете про шиповник его более ста видов и не вес он оказывает одинаковое воздействие. Вот сравну с Россией,ест такой длинненкий мясистый,плоды от оранжевого до насышенного бордового,как витаминный,обшеукрепляуший,тонкий вкус. А есть такой желтовато-оранжевый до красного цвета,плоды крупные мясистые и круглые немного сплыушены,после применения наблыудается ярко выраженный мочегонный еффект,что даже уже не хочется а позыв будет)) поетому что бы до таково не довести пить дозированно.
У нас все лески в самых разных плодах ,но они все плотные,прям шкурку еле поцарапать что бы семена внутри посмотрет и висят плоды то гроздьями на конце плети,то в рассыпную по кусту,то мелкими пучками плодов по ветке.
По весне красиво цветут,нежно пахнут или не пахнут вовсе,цветы похожи на российский шиповник,но вот потом осенью плоды другие. Я бы собрала хоть мешок,но не хочу како го нибудь не нужного мне еффекта,например бегат в туалет каждые 5 минут)))

В пиве тоже в шишках хмеля-Эстроген-от него растет животик и груди-
сперва помада гигиеническая
а потом чулки сеточка-и каблучки как у Жанны Агузаровой-

Про пиво я в курсе, но тут мне ничего не грозит. :) Я алкоголь оч. редко, да и то больше по шампусику.
Она еще существует в природе? Я про это чудо уже сто лет ничего не слышал.

Конечно сейчас в Ноябре в конце будет Дискотека -80-х в Олимпийском
Сиси Кейтч* Модерн Токинг* Атаван* Рикки и Повери* БониМ*
Жанночку пару лет приглашали

Шампусик тоже лучше по праздникам- а красное вино-сухое полусладское-можно по стакану в день

Вкусная! Вчера под домашние малосольные огурчики позволил себе... Да к этому картофельные оладьи нажарил (райбекухен по-кёльнски), грибной соус (белые грибы из Кёнигсфорста) приготовил, получилось очень душевно... А на десерт сыры и чай из шиповника (у меня на участке растет). Всё без мяты...

я уж думала-ушли от темы, а нет, смотрю с темкой то УсЕ упорядке

Ты просто на Октоберфесте еще не бывал...

Истинный баварец!

https://www.google.de/search?q=hagebutte&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=NlptUq2oLc...
вот такие.. ну да они жесткие, плоды

не замечала, что такой эффект бывает

Плоды многих видов шиповника съедобны в свежем виде и высушенные. Я купила, похожий на этот-шиповник собачий (Rosa canina)

Из произрастающих на территории России видов шиповника имеют сьедобные плоды шиповник Альберта (Rosa albertii), шиповник собачий (Rosa canina), шиповник щитконосный (Rosa corymbifera), шиповник даурский (Rosa davurica), шиповник колючейший (Rosa spinosissima), шиповник войлочный (Rosa tomentosa), шиповник яблочный (Rosa villosa), шиповник тупоушковый, шиповник Беггера, шиповник Эйчисона, шиповник Федченко. (прочла в Википедии)

ау, еще раз хочу спросить, где купили???

я уже вам ответила (см.№22)
в Москве покупала, в Германии свежие в продаже не встречала:)

присоединяюсь к вопросу, дома был засушенный, заваривали и наслаждались витаминным напитком, а тут даже и не видела, где его продают...

Можно купить в любой аптеке, который год уже покупаю.