Здравствуйте, у меня дочке почти два года и я часто ломаю себе голову, чем ее кормить. Чтобы полезно было, но все-таки еще и вкусно. А то не поест, а потом все печенье канючит.
Она ест у меня все маленькими кусочками, не пюре. Как можно поинтереснее готовить овощи, какие соусы можно делать для таких маленьких? Готовые обеды, типа Хипп не беру сознательно, потому что считаю, что лучше свежее.
Спасибо за советы

в два года обычно уже едят с общего стола

моему почти 16 месяцев, ест с общего стола. но стараюсь готовить разнообразно, чтобы всё пробовал и ел. творожная запеканка, овощные запеканки, овощные маффины, морковные котлеты и запеканки, овощные оладьи, супы, супы-пюре, если какой-то продуйк не ест( например мой сын выплёвывает рис)- пытаюсь приготовить по-другому, например рисово-овощная запеканка- и ест, аж урчит.

вчера напринер не стал есть овсяную кашу- сегодня я из неё сделала оладьи с яблоком, посмотрим как он к ним отнесётся. вобщен, не бойся экспериментировать, в 2 года можно кушатъ всё!

Формулировка на 5 баллов! Это вы из собственного опыта или на форуме прочитали?)
Вот только ребенок мой так не считает, что должен с нами одно и то же есть. Да и я часто готовлю то, что не подходит таким маленьким детям. Я готовлю блюда азиатской кухни, острые, с имбирем и прочим, или если из европейской кухни, то тоже редко когда на уровне котлеты с пюре. Вкусы сложные и для такого маленького ребенка не понятны, поэтому приходится готовить дважды. Вот и хочется советов по делу!;)

сама придумала правда двое взрослых детей не в счёт, они сами выросли

а супы она у вас ест? я только ими и спасаюсь)
овощи можно вырезать формочками для печенья или рожицы из разных овощей на тарелке делать или на омлет/яичницу выкладывать
ну а соус...у меня цацики, сметана или фришкезе на ура идут ...причём до сих пор

ну неужели сложно понять что все дети разные?
ведь от просьбы дать проверенный рецепт у тебя чуть ли не падуча начинаеться....
а дети чем хуже?)

Я тоже абсолютно солидарна с вашим ребенком. Мой муж любит все то, что ungesund (поммес каждый день может есть, утку, соусы жирнющие, Rippchen, Gyros und und und...). Что было бы с ребенком, если бы он каждый день такие обеды и ужины получал... я готовлю ребенку отдельно:)

Тоже часто готовлю отдельно :-) из идей для готовки - плов с куриной грудкой на ура идет, макароны обжареные с яйцом, бутерброды вырезаю формочками для печенья, спагетти болонезе, обычный овощной салат( помидоры, огурцы, паприка, редиска - или по отдельности, а не в салате), сырники, оладики - с бананом или яблоками, курица запеченая в духовке без шкуры, котлеты из духовки.

а можно подробнее

А книжка есть для детского питания? Блюд куча разных, их трудно пепечислить. Правда точно знаю что печеньки у нас дома вообще не водятся поэтому и не клянчил никто. Стояла всегда тарелка нарезанныховощей и фруктов. Нездоровое готовлю редко, но даже и при азиатских блюдах, в ребенкину порцию можно не класть специи и острого.

Есть Das Grosse GU Kochbuch für Babys&Kleinkinder. Но, если только на книги полагаться, то зачем вообще все эти форумы нужны? Хотелось "живых" советов. А печенье я ей даю только специальное детское на фруктозе или мёде.

Вам дали прекрасный "живой" совет - убрать печенье на перекусах и заменить на фрукты овощи.Это и полезно и кушать в след.прием пищи будет активнее.
А я посоветую (мы же на форуме) в раннем возрасте меньше уделять внимания изощренности в приготовлении детских блюд.Это хорошо до 1- 1,5 г).На форуме потом возникают темы"Как 5 летнему чаду украсить кашу или бутерброд,."
Итог;чем проще - тем лучше (и здоровее и по времени упрощает вам работу в будущем)

Это из серии придратъся,но мед ничем не лучше сахара
Ну а по теме,я отделъно для детеи не готовлю,может немного подстраиваюсъ под их вкус,толъко и всего,исключения толъко типа цветных макарошек ,мои муж такое не будет естъ)).Как правило у нас картофелъ отварнои,пюре,в духовке с приправками запеченныи,мясо,гуляш...рыба и овощи-это обед,на завтрак или овсяная каша,келлогс или мюсли.Ужин салат,не салат,манная каша,хлеб черныи с маслом,сыром или без,как-то так

Т.е. Вы с мужем не любите острого? Всевозможных приправ( я о более сложных чем перец, соль и подобное)? Я конечно на пюре даовощах могу пару дней посидеть но несколько лет -нее, слишком скучно. И не надо советов для себя приправлять а для ребенка нет- это или два самостоятельных блюда получатся или то что я есть не захочу-вообщем полумера.
Пысы- чем келлогс лучше меда или сахара?

Не особо,ну а овощи я приправляю петрушкои это если к примеру морковъ с колъраби,ну а так соли и немного сливочного масла,может бытъ муската там где он уместен хватает,травки,гуляш приправляю паприкои,перцем,тоже хватает.Опятъ таки волеи -неволеи надо думатъ о ребенке,ему то уж острая пища ни к чему.

естественно что ничем,автор написала что дает ребенку печенъя на фруктозе или меду(наверное имела в виду что так здоровеи)),как по мне все равно с чем,зачем лукавитъ,сахар естъ сахар,все равно какои,то бишъ не особо полезныи

Мед и фруктозные заменители сахара ( тот же сироп агавы) имеют более низкий гликемический индекс, чем просто сахар, т.е. сахар крови не подскакивает так быстро и соответственно инсулин. Ну мед, скажем, имеет не особо низкий гликемический индекс, но фруктоза очень даже. Так что здоровей, однозначно, не так сразу потянет снова сладкое канючить.

попаласъ интересная ссылка, как оформить еду
http://fishki.lv/index.php?newsid=24000