Login
Старокиевский торт
1140
NEW 17.10.13 18:46
Ищу рецепт торта. Может у кого нибудь есть. В гугле не чего не выдаёт. Спасибо.
NEW 17.10.13 19:17
за достоверность не ручаюсь
взято отсюда: http://lisichki.com.ua/home/2012/12/04/samyy-vkusnyy-tort-nuzhen-recept.html
in Antwort ИннаПланетянка 17.10.13 18:46
В ответ на:
а это мой самый любимый
Торт «старокиевский»
Тесто:
• 1,5 стак муки перетереть со 100 г масла
• ¾ стак сахара перетереть с 3 желтками + 0,5-1 ч лож соды (не гасить) + 2 стол лож водки
• Всё смішать, разделить на 5 частей и поставить тесто на 8-10 часов в холодильник
Крем для теста:
• 5 белков бзбить с 1,5 стак сахара (на кончике ножа можно добавить немного соли или лим/кислоты, чтобы хорошо взбилось
• Корда хорошо взобьётся, добавить 1,5 стак мелконарезанных орехов
Крем для смазки:
• 1 банка сгущёнки (сварить) + 300 г масла + коньяк или водка
Глазурь:
• 5 стол лож сметаны + 3 ч лож какао + 0,5 стак сахара варить 15 минут, добавить 1 стол лож масла
а это мой самый любимый
Торт «старокиевский»
Тесто:
• 1,5 стак муки перетереть со 100 г масла
• ¾ стак сахара перетереть с 3 желтками + 0,5-1 ч лож соды (не гасить) + 2 стол лож водки
• Всё смішать, разделить на 5 частей и поставить тесто на 8-10 часов в холодильник
Крем для теста:
• 5 белков бзбить с 1,5 стак сахара (на кончике ножа можно добавить немного соли или лим/кислоты, чтобы хорошо взбилось
• Корда хорошо взобьётся, добавить 1,5 стак мелконарезанных орехов
Крем для смазки:
• 1 банка сгущёнки (сварить) + 300 г масла + коньяк или водка
Глазурь:
• 5 стол лож сметаны + 3 ч лож какао + 0,5 стак сахара варить 15 минут, добавить 1 стол лож масла
за достоверность не ручаюсь
взято отсюда: http://lisichki.com.ua/home/2012/12/04/samyy-vkusnyy-tort-nuzhen-recept.html
И всё-таки существует то загадочное тонкое чувство — женская интуиция,которое вы, мужчины, называете просто — «накаркала»!!!кто нашел мoi ашипки, може...
NEW 17.10.13 20:38
in Antwort sonnen_blume 17.10.13 19:17
Спасибо
Этот я видела, это не то. Тот торт должен быть из трёх коржей бисквитного, песочного и белкового, промазанный масленным кремом. Это всё что удалпсь найти. А вот точного рецепта не могу найти.
Этот я видела, это не то. Тот торт должен быть из трёх коржей бисквитного, песочного и белкового, промазанный масленным кремом. Это всё что удалпсь найти. А вот точного рецепта не могу найти.
NEW 17.10.13 21:42
in Antwort ИннаПланетянка 17.10.13 20:38
NEW 17.10.13 21:56
in Antwort blumenkind 17.10.13 21:42
Интересный рецепт, похож. Попробую завтра сделать. Спасибо.
NEW 18.10.13 12:53
in Antwort blumenkind 17.10.13 22:18
Сделалa торт по этому рецепту, торт получается большой, я делала на 28 см диаметром, высотой получился 9 см.
NEW 18.10.13 12:57
in Antwort ИннаПланетянка 18.10.13 12:53
NEW 18.10.13 13:59
in Antwort ИннаПланетянка 18.10.13 12:53
так там в описании это и стоит, что высокий получаеться;)
я просто давно его на очередь поставила...но подходящего момента пока не наступило
я просто давно его на очередь поставила...но подходящего момента пока не наступило
хорошая крыша летает сама
NEW 18.10.13 20:18
in Antwort Leo_lisard 18.10.13 12:57
NEW 18.10.13 20:19
in Antwort lena sweet 18.10.13 13:59, Zuletzt geändert 18.10.13 20:20 (ИннаПланетянка)
Завтра будем кушать, потом напишу , как на вкус.
NEW 18.10.13 22:56
in Antwort ИннаПланетянка 18.10.13 12:53
быстро сделала? интересно, как на вкус вам будет. я на него не решусь никак))
NEW 19.10.13 22:32
in Antwort blumenkind 18.10.13 22:56
Ну часа 4, я с ним провозилась. Получился вкусный.