Что то не то с этой сгущёнкой, попыталась её сварить, получилась какая то светлая, хоть и варила долго, вкус какой то не естественный, с той, что из Кауфланда, такого не было, она варится нормально. Вот чего здесь нет, так это сгущёных сливок, я их очень люблю, но тут не видела ни разу.

Такую? Состав вроде Vollmilch, Zucker
Knjazhna
Это какие сливки? Они тоже с сахаром? Таких ещё не ела, или не помню

Да, с сахаром, Алексеевские покупаю в Питере, очень вкусно.

найдите 10 отличий фирма одна, девочка на картинке одна, состав тоже

Милхьмедьхьен?
тоже самое сухое молоко как компонент,надеюсь хоть раститтельного масла не напихали
Интересно о Беремарке,тоже из сухого молока?

да вот состав не тот-же, в нет сухого молока как компонента

а где это купить? вот нашел,но цена за пересылку... http://http%3A//www.ebay.es/itm/Eagle-Brand-Carnation-Nestle-Condensed-Evaporate...

Такую не покупали , а в Лидле или Корефуре в баночках как для мёда, очень удобно выдавливать без капель. Почему то в наших Лидлах такой нет

беру это , читайте что на банке написано, это не сухое молоко, а состав, на сырах и твороге тоже написано процентное содержание жира ин трокен гевихт, без учёта содержащейся воды
сухое молоко было бы написано мильхпулвер
http://ecx.images-amazon.com/images/I/51syFIVjphL.jpg

в Испании это молоко тоже видела и во Франции, концерн один, продукт один

Девочки, оно произведено в Голландии, ...я им голландцам не верю...

неужто наркотики подмешивают?

фиг знает, ну не доверяю я им и всё. Никогда не беру овощи/фрукты из голландии...Я рыскала в интернете, где эта кауфландовская сгущонка производиться, но так и не нашла. Может кто там закупаеться, спросил бы в Магазине и нам бы тут сообщил?
..Мне пришла идея, может сгущонку самой в термомиксе сварить, там и мешать не надо, и таймер на два-три часа варения поставить можно....., и будет своя BIO-сгущонка из BIO-молока
Как думаете, девочки и мальчики?

неужели вы верите что даже сдесъ за 1,99 вам положат в банку настоящее сгущенное молоко? т.е.из целъного молока
прочитайте, на Сгущенках в рускких магазинах все та-же Мильхтрокенмассе в цутаттене, открываеш эту банку,молоко белое как снег+ жидкое - теперь посмотрите фильм еще раз......
вы думаете какие-то там проиводители бывшие выходцы из Казахстана и Украины будут ВАМ варить сгущенку по ГОСТу бывшего СССР?
Настоящее сгущеное молоко это трудоемкий процесс изготовления,вернее длительный с потреблением немалого кол.ва энергии -что по меркам современных бизнес-понятий просто нерентабелен.
Открою вам секрет, взайл из Википедии. Milchpulver( т.е. Сухое молко)= (bzw. Trockenmilchpulver) ist eine Milchtrockenmasse, die hergestellt wird, indem der Milch das gesamte freie Wasser entzogen wird.
С Википедией то надеюсь спорить не будете?
взято здесь http://de.wikipedia.org/wiki/Milchpulver
п.с. не смешите мои тапочки, даже всеми хваленная Нестле Мильхмедьхьен -это по сути сурогат.

Ну если для сгущёнки купить термомикс, а если пересчитать сколько за эту стоимость можно купить сгущёнки и съесть, то тогда нужно двери в доме расширять, опять же дорого

а у меня есть термомикс, можно за раз можен сварить литр и разлить по банкам. Осталось найти настоящий рецепт как её варить .

а я вот любю вкус сухого молока, хоть и знаю что вредно.
Но мне сейчас вот какая мысль пришла, почему в сгущонке 9% жирности? цельноэ молоко из под коровы имее ну максимум 4,8%, если 9% - то это уже сливки. Но на упаковке ведь не слова о сливках...или имееться ввиду 9% в сухом веществе...?

Ну так жидкость выпаривается, густота и жирность становятся больше.

химию, химию там натолкали, да ещё и с наркотиками из Голландии
я по сгущёнке не фанатею и не страдаю, если раз в год купим немецкую, то и ладно, на вкус и консистенция вполне нормально и варили её, нормально карамелизируется и крем для торьа готовили, всё ок, в отличии от русской с растительным маслом

всё, наконец то я докапалась до истины, итак. сухоэ молоко на самом деле не должно добавляться в сгущонку. смотреть с 9 минуты.
http://tv-z.ru/index.php?newsid=278

Варила сгущонку сегодня, положила в термомиксе: 1 литр 3,8 % свежего молока, 1 баночка 30% био сливок, 250 грамм сахара, пол ч. л. соды. Рецепт взяла онлайн.
варила почти два часа, сначала температура 60 град, потом поставила на 100, после того как оно чуть не убежала, опять убавила на 60-70 градусов.
результат: ничего не получилось.

н.п.
девочки, а мне одной понравился рецепт домашнего наполеона? :) готовые коржи помазать сгущенкой :) понимаю, что просто для ролика так сняли, но забавно :)