русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Какае ножи "приличного" качества?

1617  1 2 alle
lazy66 старожил03.10.13 13:41
lazy66
NEW 03.10.13 13:41 
Кто может подсказать? Дома ножей уже мешок..то в подарок от Некермана или Отто или ещё кого..Кто то подарил..Вообщем как в рекламе: пилить, рубить, всё можно, а вот порезать что то стало нечем. Было два старых ножа ещё с СССР. Один мясной из клапана тепловоза жив ещё, а второй сломался.
Интересует небольшой набор 3-4 ножа. "Прайс/ляйтунг" варианты приветствуются
#1 
  felix7610 завсегдатай03.10.13 14:05
NEW 03.10.13 14:05 
in Antwort lazy66 03.10.13 13:41
скоко готовы выложить в € за нож? есть ножик за 200€ есть набор из 5 ножей за 50€ сами понимаете какой и где будет качество! вопше клсные ножики и не оч дорогие от фирмы свилинг и WMF остальные тож мож не плохие ... вы должны знать какие вам нужны ножики, у меня их что в обиходе используетса часто это для мяса разделки, для резки лука помидор и т.д так сказать универсальный! и ножик с зубами для резки булочек и сыра......поидеи другие ножики и нахрен не нужны ,,,,,,,, толку то что их 2 десятка? ими никто и не пользуетса... поищите те фирмы что я озвучил,качество отменное у обоих, лезвие держит ,,жало,,отлично
#2 
lazy66 старожил03.10.13 14:33
lazy66
NEW 03.10.13 14:33 
in Antwort felix7610 03.10.13 14:05
В ответ на:
толку то что их 2 десятка?
согласен на 100%.. Коффер с 25 ножами..надо оочень постараться,чтобы всё использовать
я смотрю щас по всяким ебеям и калайдам :Zwilling, WMF, Berghoff..цены конечно не низкие..Есть предложения типа "Damaststahl" или "Profi Messer Set. SOLINGEN GERMANY"..кто их знает - обман или нет..
За нож по 10 евро было бы самое то..На что обращать внимание при покупке?
#3 
tanja40 патриот03.10.13 14:59
tanja40
NEW 03.10.13 14:59 
in Antwort lazy66 03.10.13 14:33
я недавно новые покупала, выбрала те что получили гут 1.9-Zwilling Vier Sterne, у меня набор из 4 ножей, мне хватает, а ножи оказалисъ
надеюсь ссылка откроется http://www.test.de/Kochmesser-Qualitaet-hat-ihren-Preis-1609119-1609212/
#4 
  felix7610 завсегдатай03.10.13 15:17
NEW 03.10.13 15:17 
in Antwort lazy66 03.10.13 14:33
у вас как я понял есть нош из клапана да? у меня в казахстане был из сверла! был и ,,зековский кнопарь,, острый был красивый блестящий!)))) яблочко им отрезал и через 15 минут он поржавел! ножики всегда хорошие! кухонные у них не толстое лезвие! и они не ,,дубовые,, что означает если его как бы ломать он амортизирует как бы. такая сталь и затачиваетса и держит жало класно! ножики дамаск сталь булат и т.д они посмотрите какие толстенные!!! мм 4 само мало! и под конусом сделанно! что означает,мясо вы им будете рубить но чтото дельное сыр нарезать помидоры и т.д не удобно и оч! лезвия же в 2-3мм удобнее! но нужно качество чтоб стали было! а не жестянка,поетому я никогда не видел ножи плохие от WMF und Zwiling....решите просто скоко вам нужно ножей, и берите именно по штучно!!! никогда в ,,навал,, небыло ничего путним! могу вам продать за 150€ обалденный ножик)))))) он 200€ стоил
#5 
lazy66 старожил03.10.13 15:23
lazy66
03.10.13 15:23 
in Antwort tanja40 03.10.13 14:59
спасибо за ссылку! 4 ножа хватает с лихвой))
#6 
lazy66 старожил03.10.13 15:29
lazy66
NEW 03.10.13 15:29 
in Antwort felix7610 03.10.13 15:17
В ответ на:
за 150€ обалденный ножик)
не, за 150 лучше плохонький автомобиль..
буду смотреть поштучно..если разобраться, то нужен то один)))..Для мяся большой из тепловоза, для хлеба мягкого есть подарочный с зубчиками..)))
#7 
SusiMusi свой человек03.10.13 15:32
NEW 03.10.13 15:32 
in Antwort lazy66 03.10.13 15:29
не шутите так, про "за 150 лучше плохенький автомобиль"
потом такие родители сажают еще в такое г..., а не машину детей своих.... ужас...
так что лучше уж нож за 10, ило же за 150, но БЕЗ машины совсем....
#8 
lazy66 старожил03.10.13 15:42
lazy66
NEW 03.10.13 15:42 
in Antwort SusiMusi 03.10.13 15:32
В ответ на:
но БЕЗ машины совсем
совсем низзя - ХХ1 век..
#9 
  felix7610 завсегдатай04.10.13 00:01
NEW 04.10.13 00:01 
in Antwort lazy66 03.10.13 15:29
вы в правельном направлении!!!!!! именно поштучно один или два или три! возьмете ножик за евров 35 он вашим внуком останетса, не берите суперски пуперские как я дурканул! мож там сталь- и огогого и там диназавр писал на землю 150 милллионов лет и железо в том месте после появилось с пипецкими качествами и т.д токо поверьте не нужен он на простой кухне!!!
#10 
SusiMusi свой человек04.10.13 10:43
NEW 04.10.13 10:43 
in Antwort lazy66 03.10.13 15:42
можно
так как без машины за 150евро гораздо спокойней и безопасней чем с ней
а по теме могу вот эти ножи рекомендовать:


немецкое качество.
www.amazon.de/Windm%C3%BChlenmesser-Santoku-Carbon-Stahl-164-Kirsche/dp/B...
www.amazon.de/Filier--Kochmesser-klein-Olive-Windm%C3%BChlenmesser/dp/B00...
и цена хорошая.
#11 
  felix7610 завсегдатай04.10.13 11:06
NEW 04.10.13 11:06 
in Antwort SusiMusi 04.10.13 10:43
симпотичные)))))) странно только что нет ни одного коментария, я обычно к мнению людей прислушиваюсь всегда и если из 10 5 плохих никогда не беру.....
#12 
SusiMusi свой человек04.10.13 11:11
NEW 04.10.13 11:11 
in Antwort felix7610 04.10.13 11:06
ну может я неудачные странички нашла.. я в свое время выбирала по комментам людей- всегда заранее читаю отзывы!
и тогда находила более 80% позитива. что надежные итд..
#13 
  felix7610 завсегдатай04.10.13 11:12
NEW 04.10.13 11:12 
in Antwort felix7610 04.10.13 11:06
в свое время хотел на кухне только ,,опуенные ножики))))),, дурканул купил тут http://www.amazon.de/Kai-Europe-TDM-1702-Edition-Santoku/dp/B003TTDPW4/ref=sr_1_... ножики класные конечно сразу взгляд у всех к ним,но они тем не мения не практичные! два продал осталса вот один но жене он не нравитса!
#14 
  felix7610 завсегдатай04.10.13 11:16
NEW 04.10.13 11:16 
in Antwort SusiMusi 04.10.13 11:11
ручки на ножиках мне оч нравятса! скажите а лезвия с верху сильно толстое?
#15 
SusiMusi свой человек04.10.13 11:31
NEW 04.10.13 11:31 
in Antwort felix7610 04.10.13 11:16
нет, лезвие совсем не толтое.. для меня
#16 
lazy66 старожил04.10.13 13:09
lazy66
NEW 04.10.13 13:09 
in Antwort SusiMusi 04.10.13 10:43
В ответ на:
так как без машины за 150евро гораздо спокойней и безопасней чем с ней

могет быть))
На вид ножички ничошные.Вот тока у второго,если рука соскользнёт, то мона порезаться..мне так кааацца))
Я тут в тему передачу по телеку видел - как определить хороший нож. Там чел говорил, что на ноже должна стоять все данные о составе.То есть скока стали,какая сталь, какое содержания ванадиума и так далее..
#17 
Simple Nothing is f*cked04.10.13 18:09
Simple
NEW 04.10.13 18:09 
in Antwort lazy66 03.10.13 15:42
Живу без машины, все прекрасно. ЧЯНТД? ;)
По поводу 150 - нож покупается на всю жизнь.
#19 
Simple Nothing is f*cked04.10.13 18:11
Simple
NEW 04.10.13 18:11 
in Antwort lazy66 03.10.13 13:41
Бюджетные варианты типа Zwilling вполне сойдут. Если хочется большего, можно смотреть в сторону японцев типа Haiku Chroma
#20 
1 2 alle