спасибо за предложение!
но
3+1 они вышлют только три
а на 1 три звёздочки***(это значит,что Einzel нет на складе )
если вы мне из тройки своей вышлите один пакетик на пробу ,я его в любом случае выкуплю! (расходы по пересылке делим) и плюс свою пересылку оплачиваю
не рискнула сразу на тройку...хотя почему то уверена,понравится!)

а так разве можно?
думаю,может в турецких магазинах посмотреть ещё?
а может,у них есть
будем делитъся инфо!)

Марина,спасибо
энсаймады белые и пушистые
без начинки
припудренные нежно
кус-кус и нету))
а есть и гигантские --->
сфотала в их патисери-кафе,в закоулочке ,где мы приблудились)))


а вот тебе ещё эмпанадас не путать с энсаймадас(я всё время путала)))

меня разогнали с фотанием,тащила свою модель эмпанаду домой

ну всё фоток пока больше нет)))

ну ничего себе,есть ещё и ложный!
я думала,бёрек это длинная колбаска,сворачивающаяся в овальную улитку
мерси за рецептик
себе записала!
( с овальной улиткой мне не справиться всё равно)
попробую ложный!)

Ну вы япрямнизнаю
Бюрек он и есть бюрек - хоть со шпинатом и сыром, хоть исчё с чем.
Это не есть суть блюдо для супер-гурманских восторгов и придыханий, чесслово нет! Хотя и вкусно.
Да, чуть экзотично для русских, но для любой средиземноморской хозяйки (хоть турчанки, хоть гречанки, хоть испанки, или ливанки, и т.д.) это - повседневщина, и самое простецкое
И зачем там что-то проваривать-обсушивать, я вас умоляю? Действительно КОШМАР УЖАСНЫЙ (с)
Равно как и супчег из красной чечевицы (шорпа адАс) - нормальная и очень вкусная рутина. Но - не предмет такого уж восхищения
Не стану уж о великом таинстве заваривания чая или кофе (в описании которых вы пару-тройку ляпсусов допустили-таки)
И битте-битте, не начинайте мне тут сейчас на тему, что я вас не люблю или сильно завидую
Просто я достаточно прожила на востоке, чтоб отличать кой-чё от кой-чего.

хорошо опрокидывается, главное не забыть и ножом по краям провести:)

ммм. вкусна фотка)
правда, я такой суп только у мамы ем
тут не варю мясо почти

Не, ну я ж Вас, деушка, специЯльно попросила - не завидовать.
п.с.
чай обязательно ополаскивают крутым кипятком, который через пару минут аккуратно сливаетсяч - и только после этого идёт сам процесс заваривания. В свежем кипятке.
Это к слову о прохвессионалиссЬме

спасибо, Лен, накормила ты меня опять на ночь глядя..

вот есть у нас с тобой общая черта я тоже люблю витрины фотать.
эмпанадка аппетитная..с мясом? а тесто на песочное похоже?

всем спасибо за симпатию к моему супчику. ;-)

Вы опять хамите не по калибру, уважаемая Мортиша
Но...
Бог уж с Вами. Вы ж не могёте иначе, правда?
Засим остаюсь восхищённая Вашими талантами -
Фаина.
Отваривающая картошку таки в холодной воде.

накормила и сама наелась свежими воспоминаниями))
на витрине я ещё могу ухватить,а вот если мы вместе с мужем за маленьким столиком,то там практически нет
поэтому беру иногда и с собой,а что делать))
тесто на эмпанаду похоже на песочное немного,но оно не такое песочное ...
порылась в рецептах балеарских эмпанад(у каждого она своя))
выяснила,что тесто состоит из муки,масла(сливочного и оливкового) и воды или шмальца иии воды!короче ,масло с водой или шмалец с водой
без дрожжей
вот тут показано наглядно весь процесс
http://www.culturapollensa.com/es/empanadas-de-carne-y-guisantes-mallorca/
прикольные паштетхен.и главное,много начинки вмещается
у нас была мясная начинка ,какие то приправки,немного собрасады кажется,колбаски ихней(я колбасу купила специально для того,чтобы проникнуться:-))))))

посмотрела по ссылке твоей..интересные "бочонки" получаются..

ой,MissFine,ты знаешь,а я восторгалась даже при просмотре видео ,как турчанка готовит этот бёрек..это нечто виртуозное,соблазняющее ,не отпускающее!
и с турецкими пирожками погача тоже так случилось(даже сама сподобилась)
они мне затмили и русские и осетинские...и все другие ) и вообще разум)тесто...мммм....для меня было не то чтобы экзотично,а неописуемый восторг--вкусно!не то слово
для тебя кухня Востока своя.это классно!
а для меня к примеру открытие..очень приятное
я даже в Турции не была
а теперь хочу!
рецептиками своими восточными делись тоже битте и нас поправляй ,конечно,если мы не туда движемся

я тебе ссылку включила без übersetzen a себе сразу с übersetzen
тесточко приятное,в меру рассыпчатое,но не такое жирненько как истинно песочное..наверное,вода плюсом...)
надо как-нибудь со шмальцем замутить такие кадушечки с разными начинками
Марина,про тыквочку в супчике твоём я зацепилась--мне захотелось ризотто с тыквой и мнооога пармезана,как у Тима.всё же он тоже с нами
а как ты супчик фотала при каком освещении?--у вас светло и без дождя??:-)

Хнык...
Да. Тут Вы правы. Не умею.
Зато я рада, что озвучила своё неумение - ведь это дало Вам такое мощное чувство собственной невчленственности! (хотя гениального рецепта по зелёным помидорам от Вас так и не поступило... Видимо, не успели ещё нажужлить(с) )
Засим - игнор. Бо этот форум для позитива.

Честно сказать, после выступления фаины нет больше желания делиться ни рецептами, ни впечатлениями...