Дык вроде Weißwurst - Мюнхненская кухня!

И?.....

Ну слава Хосподи, что Вы знаете...
Я за Вас спокойна....

Я короч так и не поняла, к чему замечание было... :)))))
Под местной кухней я имелеа ввиду немецкую вообщем и целом(не украинскую, не узбекскую, казахскую итд).
Но тот кто не “в танке“ знает, что почти в любом биргаpтене в Германии подают Weißwurst и не обязательно ехать в München...... :))))
У нас например тут классныеhttp://www.maximilians-brauwiesen.de/startseite_aktuelles.html

А шо ето такое и хде берут?
Один раз такое здесь пробовал у знакомых: очень понравилось

У нас на рынке это до сих пор спаржей зовётся :)
А что это?

это пенка соевого молока, потом её сушат..
http://fb.ru/article/16437/chto-takoe-soevaya-sparja-i-s-chem-ee-edyat

Спаржа, прежде всего. Теперь любовь на всю жизнь :)

я попробовала картофельный салат, шпецли, оленину.

И для меня это было приятное и очень вкусное, а какое полезное знакомство и также на всю жизнь
Все остальное не оставило такого неизгладимого впечатления.
Конечно сосиськи здесь хороши, прям как в щелкунчике: а помнишь толстый какие сосиски были в Германии
Ой, чуть не забыла))) сыры всяко разно, хотя первый год конечно, сырные отделы в магазинах обходила, воняло уж очень сильно для меня)))

спаржу тоже здесь первый и последний раз попробовала... вообще не впечатлила, т.е. совсем не впечатлила... muß nicht haben

Очень люблю Käseknacker, Thüringer Bratwurst. И то и другое конечно же в первый раз тут попробовала.

Спаржа! В России со спаржей не довелось познакомиться.

аха
Ну и еще колбаски всякие, красная капуста(в банках которая) , grünkohl, röstzwiebeln
Много чего на самом деле....еще вот все никак не решусь попробовать яйца маринованные, у нас я таких не видела.
Аааа, еще фарш, который на хлеб намазывается , он сырой или? до сих пор не врубаюсь какой он. Очень вкусно, с лучком...мммм =)

мы тоже спаржу тут в первый раз попробовали, а еще фрукт Питахая, а еще гласнуделъ (мы когда уежали в России такого еще не было)

Если Вы про фотку, то выше уже написали про соевую пенку.
В любом азиатском магазине есть в сухом виде.

А когда вы уезжали? Я салат из крахмальной китайской лапши(фунчёзу) ещё в начале 90-ых первый раз попробовала. Корейцы на рынках и в сухом виде в пакетах и в готовом виде продавали.

я уехала в 2000 и много чего в германии впервые попробовала или поела, хотя названия слышала, но никогда не ела
киви в чел я правда в 1999 таки попробовала, они уже появились
а далее всё по списку,
рыбу салмо соляр
сыры мягкие хранцузские
сыры из козлячего молоко и само молоко
нектарины, фрукты еще многие, как драхен, папая, манго, авакадо
орехи макадамия, паранюссе , в общем многие, миндаль, фисташки...
пицца , никогда не ела до того
тосты жареные , там тож такого не было , и сейчас нет...
всякие сорта рыбы свежей, масо зайца , утку....крокодила, кенгуру и горного козла ,
а также грибы странные , вот у нас грибы так грибы были...
да, еще огурчики корнишоны, это пикули вроде по русски
мушель и всяких креведок

а с какой рыбой познакомилась?
я здесь познакомилась с Аквакультурой:-)пару лет рыбу"морскую" покупала и знать не знала и не догадывалась о её истинном происхождении.думала,это всё wild))
и с собирательным названием Lachs))
до этого знала горбушу,кету,сёмгу..)

а я выросла на козьем молоке
и здесь долго искала козу,которая бы мне продавала своё парное молоко)))


мне бы хотелось ознакомитъся с кудрявым Speise-Morchel и
Krause Glucke--
спарассис курчавый содержит биоактивные компоненты, обладающие противоопухолевой (иммуномодулирующей) и антимикробной активностью
в Красной книге в России под защитой
а здесь на севере и востоке германии,говорят,встречается и любим