тоже присоединюсь
напишу, что из попробованного было полюблено и несётся мною в массы:
различные сорта капусты: брюссельская, цветная, кольраби, и остальные прочие
мягкие сорта сыров
морепродукты
итальянская кухня (пиццу на родине правда пробовала, или что там 20 лет назад называлось пиццой)

Я впервые попробовала в Германии и влюбилась вот во что:
Zwiebelmettwurst

Berliner

Maultaschen

Linseneintopf

первое фото это бифштекс по-татарски?

Warsteiner

Erdinger

Hefe weissbier

н.п. Я приехала намного позже голодных (кое-где и не для всех, канеха) 90х.
Поэтому всякие там киви-нектарины-авокадЫ, сыры и прочее не были диковинкой.
Что я попробовала тут, конечно , блюда немецкой кухни, напр. белые сосиски (выше показывали), мм, вкусняшка.
Швайнехаксе - оч люблю, но позволяю себе раз в 2а года.
Кнёдли различные - ела, не нра, не мой вкус, тяжёлое тесто, как по мне.
А, кайзершмарен ещё, тож не понра, сплошное разочарованье, будто блинчики не получились=))
Впервые ела тут спаржу (не понра, и не ем).
Попробовала различные сорта листовых салатов, теперь они всегда на моём столе. А в РФ такого ассортимента именно "травки" я не встретила.
а! Цуккини! У нас их не продавали.

Уезжала из Советского Союза , на тот момент не было никаких западных продуктов и/или сладостей.
Так как жила в Казахстане, то всякие манты, пловы, бешпармаки и прочее, а так же блюда корейской кухни, были знакомы с детства.
Со всем остальным познакомилась уже здесь, на Западе.

а я из СНГ уже, кое-что "экзотическое" удалось ещё застать..
а сейчас, как сказала бы моя бабуля.."там только чёрта нет.."

точно говорит

да всё есть, только опять же - не для всех..

рыбу то..
ну, сома
потом штайнбайсер какой то,
пангасиуса тогда не было
и вообще у нас были только минтай, ставрида иселёдка разная,
при брежневе еще треска и др. рыбы были, а потом один минтай
горбушу еласолёной, а лосося тогда не было
еще спаржу и шпинат я там не ела никогда , также и баклажан не видела живьём, ток болгарскую баклаж икру
другая еда была
да еще не знала, что свинина может мясо содержать, у нас свинину искл для фарша покупали, там почти половина была сала
а тут я как увидела, целые куски по 2 кг одного мяса ....
всякие маулташы я не считаю, тогда можно все сорта макарон перечислить и сорта колбасы...
также как и сорта пива
чечевицу тоже не ела, у нас её небыло, фасоли тоже не было, мы сами выращивали, иногда , по мнетакфигня

А я окрошку..., вернее.. её разновидности: на кефире, минералке, уксусе, и т.п..
Знала только на квасе.
Ну и многое другое, чего небыло на наших советских прилавках..

ты давно наверное уехала в германию?
я жила там ещё во времена,когда всё завалено было красной рыбой от дешёвых сортов суховатой горбуши и кеты до форелевых и сёмги...вся морская рыба
десять лет каждый раз как домой еду,везу оттуда мужу огромную солёно-подкопчёную красную рыбину.самая вкусная из форелевых.мы её форель называем как собирательное здесь лакс

это всё семейство лососевых,а самой лососи,лакса нет))) или есть???)))

с мясом у меня другое.так как выросла на деревенском свойском
поэтому здесь дешёвые куски меня очень удивили и показались жутко невкусными
здесь я почти отказалась от мяса
чечевица,спаржа,шпинат это тоже для меня всё новое!
как и холунда и рабаба--знала их,но не употребляли
а рыбу я люблю на морях открывать вкусную)
хорошо,кто у морея здесь живёт...тот не знает этой рыбной ностальгии
у нас кстати в Дону Белый Амур водился..рыбачили...эх,хороша рыбка ..незабываемая,несравненная

а у меня здесь были и негативные впечатления: например, впервые попробовала неинтересный и невкусный творог, из которого не приготовить сырников... Рыбные филе, которые при жарке разваливаются в кашу на сковородке... Мясо, из которого при жарке вытекает вода... Сало, которое не топится... Молоко, которое вместо того, чтобы сесть на простоквашу, становится горьким...
Позитивные впечатления были: фришкезе, спаржа, кроме того вся культура питья пива по Германии -- от Севера с его горькими пильсами и полагающимися к нему рыбными закусками типа копченой макрели с горошками перца -- и до Баварии с ее темным пивом, с брецелями и белыми сардельками-лапушками и сладкой горчицей...

Пожалуй я это тоже только в Германии впервые попробовала.Метт-это точно(но любовью не прониклась)А все остальное в России напробовалась-когда уезжала все уже там было.

это тоже имело место быть вначале.
А еще никогда не забуду-пришли мы с мужем в магазин через пару дней после моего прилета,ну что покупать-я не понимаю.Ну видим такой красивый мешочек лежит в Реве,на нем суппенхенхен(ооо!!!Берем)-купила-а там набор костей оказался,просто один остов-скелет откурицы.До сих пор как вспомню-так тошнит-бррррр.

в прошлом году в отпуске в баварии сделала творожное открытие--в мини магазинчике на развес был баварский топфен--творог крупочками,жирный,сочный(но никакой не шихткэзе)
мама дорогая,как у нас раньше,даже вкуснее!это было такое открытие и наслаждение
рыбу,мясо,сало я потом спустя несколько лет всё же тоже разыскала!
и молоко непастеризованное
если что то Очень захочешь,то рано или поздно здесь найдёшь!
даже где-то нашла Антоновку саженцы

как ты о них нежно
а я их не полюбила
пару раз всего попробовала--не моё.и муж не любит
пиво тоже не моё открытие
один единственный раз понравился один местный южный Pils из бочки с привкусом роз--или мне показалось
а в бутылке не найду)

слышь, не гони, а? мы уехали в феврале 2001, Тагил не так уж далеко от Челябинска, почти всё это у нас было, рыбы красной свеже-мороженой завались
спаржа даже там в саду росла

Вы из Алма-Аты, а окрошку знали только на квасе???????????????
Да там в любом летнем кафе и ресторане окрошка на кефире или айране.....Даже на кумысе....Странно...
Понимаю людям из России окрошка на молочке незнакома, но Казахстанцaм....