приятный рецептик !
Ina,спасибо за ссылочку
я как и многие в комментах к нему:-) баклажаны запекаю
надо так тоже попробовать кусочками ,всё поочерёдно и не мазать,а накладывать;-) мне так тож понравится
а у меня не совсем кубиками,но не мазюка,а промежуточное

а как называется?что написано на баночке?вкусный?

Да ну,какои я фотограф))),а с фото,у меня пропало натхнення и находится масса других важных дел кроме фотографирования к сожалению

а что у тебя пропало?настроение...?
уу,жалко

Ты, знаешь, для меня это пока загадка, хочу сама разобраться Может быть, кто-нибудь из форумчан знает?
Пару раз брала банки на свое усмотрение, думала, чем выше процент жирности, тем лучше (мягче) Все мимо, сыр оказывался твердым и в соленой воде. Мы его, конечно, тоже съели потом.
А то, что не съели, я пустила в ультимативные сырные булочки, вот эти:
http://i-lara.livejournal.com/49036.html#cutid1
Поэтому я спрашиваю продавцов теперь, что мне конкретно надо..Поставлю потом тебе фоту банки, если интересно.

Классное описание рецепта! Классные булочки!
Ссылку сохранила. А что есть чернушка? :)))))))

про турецкий сыр спросила,я ещё ни разу никакой у них не покупала,и не знаю,какой взять у них на пробу вообще
мне бы нужен скорее типа феты ,мягкий в солёном растворе для начинок
сейчас овечий и козий в залцлаке моя нескончаемая любовь,покупаю на рынке у уже прилюбившихся продавцов от куска
булочки сырные нтересные,я давно с разрыхлителем ничего не пекла
спасибо за ссылочку взяла на заметочку
наткнулась вчера на грисшниттен,думаю,ой какие аппетитные нежные квадратики!
присмотрелась ,это родная творожная запеканка
вот хочу её и с киселём )
чёт всё на выпечку тянет)наверное,полоса такая)))

дмаю, это Schwarzkümmel
чернушка посевная, сейдана, седана, нигелла, чёрный тмин, римский кориандр (лат. Nigella sativa
я в аптеке случайно купила этот Schwarzkümmel вместо обычного Kümmel название схожее ,но они не родня!
горчинка в меру,приятные,атоматные такие семенки,у меня долго стоял пакетик без дела))
потом узнала,что полезная
завариваю чай
и пирожки турецкие посыпала
„Schwarzkümmel heilt jede Krankheit – außer den Tod“
посмотрела на озеро,куда ты едешь на пикник--красотаViel Spaß

да, это может быть одно и то же...Я просто для себя хочу разобраться, что это за сыр, из какого молока и какой жирности.

тоже его люблю, только тот, который помягче

Аа... Ясненько. Спасибо! Просто название
“чернушка“ не знала.
Ой Лен, мы каждое лето несколько дней кемпинга там проводим. Я там отдыхаю душой...
Без этого озера и кемпинга лето не лето.:)))
Некоторых напрягает кемпинг, а меня наооборот расслабляет.....
Днём озеро, пляж. Вечером грилль, сверчки. Романтика.:))))))
А в монастыре над нами однажды в открытую дверь пролетели 2 голубя, когда мы свечки зажигали. И теперь перед кемпингом мы всегда заезжаем в монастырь. Такой маленький ритуал.
Там есть своя пекарня и обалденно вкусный хлеб. А старый (спрашивают, нужно или нет) отдают бесплатно для уток на озере.
Кормим сначала уток :))))) потом сами кормимся.:)))))
И цветочный сад в монастыре красивый.
http://www.maria-laach.de/

ничего себе! голуби это...какой то добрый знак
ой,а я бы пожила в монастыре ...)
посмотрела,он и гостей принимает! а я бы им и в хозяйсвте помогла--у них там хозяйство и свои продукты
уже полазила,посмотрела...
а монастырь женский или мужской?)
чудесные ландшафты и рай для путешественников
себе его пометила для духовного и кулинарного путешествия спасибо за интересный рассказ !

Пара голубей в церкви -это вроде к свадьбе. Но вообщем хороший знак.
Мы после этого венчались в болгарской церкви, в отпуске.

Ну так приезжай с мужем!:)))))
Пы.Сы. Сегодня Wolfsbarsch gegrillt.

Мужской.
Я тоже посмотрела и вдохновилась. Обязательно поеду туда. Уже дорогу посмотрела - я без машины, но мне удобно на поезде, а потом на автобусе.
Какой полезный кулинарный форум!

здесь,по крайней мере в этой веточке,можно отклониться и от еды ненадолго:-) или за тарелочкой и бокальчиком обменяться разными приятными идеями
и никто не гонит в Путешествия или ещё куда
а общение (приятное) --люксус

Я фанат этой ветки. Такие красивые фото и замечательные рецепты! Столько нового и полезного тут нахожу.
Я в основном читаю. Но рецептики складываю себе. Особенно от двух девушек в этой веточке накопилась копилка рецептов.

darf ich mal neugierig sein:-)--почему именно в болгарской? какая то особенная церковь?

а как мариновала? с фотами или без))?
а я напала на баночку Kieler шпрот и с багетиком,солёным домашним огурчиком )))))
у меня кулинарный кризис

огурцы недельного посола,крепенькие,хрум хрум
с прошлого рынка солила-->

Да нет. Ничего особенного. Хотели совместить отпуск и венчание Я как-то тему в МИС про белый сарафан для этого открывала.
Церковь в Нессебре(название самой церкви забыла, надо посмотреть....:))))))), кольца тоже в Нессебре купили...
Да так, просто романтика+отпуск+любовь...:)))) Для себя сделали. Чтобы никого, только мы....
РыПку никак не мариновала. В фольге с луком, зеленью и лимоном на грилле...:)))
http://www.zepelintour.ro/upload_oferte/21506-Nessebar.jpg

Вдохновение)

Какие булочки,сохраннила ссылку,у меня как раз много сыра осталосъ,можно утилизироватъ

Лена,ммм как вкусно,где тут смаилик закрывшии глаза от блаженства)
Ты не пробовала свои фото в журналы предлагатъ?Такие они у тебя живые и аппетитные)

шпроты на вид не такие аппетитные как раньше рижские,поэтому не стала их фотать в профиль и анфас
но такое нежненькое мяско,не перекопчёные,тают,тают,рыПка за рыбкой)))
если приложиться раз к баночке,двумя рыбками не ограничишься(боялась за свой желудок,но вроде бы справился)
журналов сейчас море .я сама оттуда задний фон тырю
мне просто всё в удовольствие
а ты деток портретики больше ?мне тоже хочется с портретиками научиться)