Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Jamon (хамон) Serrano Schinken

1139  
Morskaja82 местный житель15.08.13 09:48
Morskaja82
NEW 15.08.13 09:48 
Хочу в подарок купить хороший кусман хамона - наверное, целую ногу на подставке (или, может просто кусок мяса без кости?).
До сих пор я покупала только в отпуске в Испании (отрезали тонкие ломтики от огромной ноги в магазине), там качество отменное было. Но целую ногу сами не брали.
Посмотрела в инете - куча предложений, даже на амазоне есть продавцы.
Кто-нибудь покупал в Германии (онлайн)? поделитесь, пожалуйста, советами - у каких продавцов хорошее качество и цена?
Если брать ногу весом около 5кг (вроде это Vorderschinken) - много ли в ней мяса, или больше кости и жира?
#1 
  паскуда патриот15.08.13 10:58
15.08.13 10:58 
в ответ Morskaja82 15.08.13 09:48
а почему не зайти в супер и не купить ногу за обычные 45 евро? скажите, на кой фиг выдумывать проблемы с пересылкой продуктов? а если с душком, будете отсылать вонь назад? копченая нога в немецком супере точно такая же на вкус, как копченая нога в испанском супере.
#2 
spaceX коренной житель15.08.13 11:02
spaceX
NEW 15.08.13 11:02 
в ответ паскуда 15.08.13 10:58
В ответ на:
скажите, на кой фиг выдумывать проблемы с пересылкой продуктов?

а это наверное модно. Мне порой кажется, что люди принципиально только в интернете покупают.
#3 
  паскуда патриот15.08.13 11:05
NEW 15.08.13 11:05 
в ответ spaceX 15.08.13 11:02
почему нет, если больше негде купить. но ногу? в посылке? ладно,
#4 
Morskaja82 местный житель15.08.13 11:27
Morskaja82
NEW 15.08.13 11:27 
в ответ паскуда 15.08.13 10:58
Спасибо Вам за такой эмоциональный отзыв
Я не уверена, что поблизости у меня найдется "супер", в котором продают ногу за 45 евро, как-то не обращала на это внимания. И я не уверена в качестве таких ног - никогда их тут не покупала. Потому и спрашиваю здесь опытных - кто и где покупает хамон и довольны ли. И очень даже могу себе представить, что у испанцев (которые часто онлайн или в маленьких лавочках продают свой товар) качество совсем иное, чем в немецком супермаркете.
Плюсы и минусы онлайн-торговли можете пообсуждать где-то в другом месте, здесь речь только о мясе, которое очень даже поддается пересылке без потери качества.
И еще, к слову, Хамон - это не копченая нога. Так что спорить дальше не будем
#5 
  паскуда патриот15.08.13 11:31
NEW 15.08.13 11:31 
в ответ Morskaja82 15.08.13 11:27
я опытный, потому что в ногах разбираюсь, потому что ноги в немецком супере из испании.
#6 
Аlex патриот15.08.13 22:48
Аlex
NEW 15.08.13 22:48 
в ответ spaceX 15.08.13 11:02
дело не в моде, а в удобстве. пока объездишь магазины потратишь немало времени. Но конечно не всё можно купить непосмотрев....
Art. 5 Abs. 1 GG:Jeder hat das Recht, seine Meinung in Wort, Schrift und Bild frei zu äußern und zu verbreiten
#7 
birlka патриот16.08.13 11:59
birlka
NEW 16.08.13 11:59 
в ответ Morskaja82 15.08.13 09:48
посмотрите в своих окрестностях испанский супермаркт и испанский Feinkostladen ( если это особый подарок для ценителя ветчины,знатока,гурмана,а не просто едока :)) там можно попробовать,сравнить,получить консультацию
#8 
Timeteka гость18.08.13 12:49
NEW 18.08.13 12:49 
в ответ Morskaja82 15.08.13 09:48
Обожаю хамон!
http://www.timeteka.ru| Рассказы о путешествиях с фото и видео
#9 
puscha 2 прохожий19.08.13 11:49
NEW 19.08.13 11:49 
в ответ Morskaja82 15.08.13 11:27
К приезду гостей купили ногу в супере Пенни, остались очень довольны. Стоимость 45€
#10 
Morskaja82 местный житель19.08.13 12:43
Morskaja82
NEW 19.08.13 12:43 
в ответ puscha 2 19.08.13 11:49
а когда это было - недавно? надо поискать, где у нас Пенни бывают.
И что за нога - с подставкой, в упаковке?
#11 
Викa Дракон домашний19.08.13 12:59
Викa
NEW 19.08.13 12:59 
в ответ Morskaja82 19.08.13 12:43
эти ноги бывают в алди, лидле, пенни, но только в ангеботе
посмотрите в больших супермаркетах, там тоже бывают
#12 
Morskaja82 местный житель19.08.13 13:52
Morskaja82
NEW 19.08.13 13:52 
в ответ Викa 19.08.13 12:59
да, я знаю, что раз в год бывает такая тема в дискаунтерах. Но мне надо сейчас и хорошего качества. Вот потому и спрашиваю,знает ли кто места, чтоб всегда и хорошее мясо было
#13 
Martini Girl Ведьма без метлы19.08.13 14:44
Martini Girl
NEW 19.08.13 14:44 
в ответ Morskaja82 19.08.13 13:52
“Мéтро“. Всегда есть. Качество хорошее. Остаётся найти, как туда попасть.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#14 
atyot коренной житель19.08.13 16:44
NEW 19.08.13 16:44 
в ответ Morskaja82 15.08.13 11:27
в хитмаркт часто привозят на подставке и с ножом за 50 или 60 евро!! если я в испанию на машине еду то беру в Меркадоне за 60 евро небольшую ножку! поменьше жиру что бы было,андалузийские свиньи ну очень жирнючие,поэтому их избегаю ну как можно в онлайн магазине покупать непопробывши делекатес? у каждого свой вкус и поэтому надо попробывать перед тем как купить,техника засола и дальнейшие процедуры играют большую роль!
Достали Холопы на Вёдрах с болтами?тогда к нам 8)Милости просим...Клуб любителей Японских Авто!http://groups.germany.ru/725487
#15 
Shapoklyak старожил19.08.13 21:29
Shapoklyak
NEW 19.08.13 21:29 
в ответ паскуда 15.08.13 10:58
К сведению, эти ноги не копченые!! Вроде написали, что опытный..
#16