Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Мультиварка

17411   3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 все
  dixi2000 местный житель28.07.13 15:58
NEW 28.07.13 15:58 
в ответ Ledy GaGaGa 28.07.13 15:14
налить в красивую посуду ,добавить зелени,сметанку и тоже красиво будет
www.google.ru/search?q=%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%89+%D0%B8%D0%B7+%D0%BC%D1%8...
вот примеры борщей из мультиварки
krasavka коренной житель28.07.13 17:58
krasavka
NEW 28.07.13 17:58 
в ответ Ledy GaGaGa 28.07.13 15:14
Ledy GaGaGa, то, что вы выставили на фото, это не борщ, а свекольник. На Украине и юге России (Краснодарский край) никто из красной свеклы борщ не варит, а варят из розовой с белыми прожилками.

galaperedol старожил28.07.13 19:07
galaperedol
NEW 28.07.13 19:07 
в ответ krasavka 28.07.13 17:58
В ответ на:
На Украине и юге России (Краснодарский край) никто из красной свеклы борщ не варит, а варят из розовой с белыми прожилками.


Вы это про какой регион Украины пишите-то?
Потому как на всей Западной Украине, в Киеве и Киевской области, Луганской и Сумской областях - могу авторитетно заявить - варят из красной свеклы, а выше приведенную "с прожилками" не любят.
galaperedol старожил28.07.13 19:13
galaperedol
NEW 28.07.13 19:13 
в ответ margo2006 28.07.13 14:33
а сколько времени было потрачено на готовку? На первое, второе и десерт?
пс. сорри, но вид борща мне тоже не понравился.
grinta постоялец28.07.13 19:38
grinta
NEW 28.07.13 19:38 
в ответ Ledy GaGaGa 28.07.13 15:14
Откройте, пожалуйста, секрет - как сохранить цвет борща таким насыщенно бордовым????
krasavka коренной житель28.07.13 19:42
krasavka
NEW 28.07.13 19:42 
в ответ galaperedol 28.07.13 19:07
я про юг говорю - Крым, Херсон, Одесса, Николаев.
У меня бабушка в Краснодаре живет, юг России тоже только из такой варит. Я другого борща с детства и не знаю. Все что красное, у нас это свекольник.
В принципе, у кажого свой вкус, спорить не буду.
krasavka коренной житель28.07.13 19:45
krasavka
NEW 28.07.13 19:45 
в ответ grinta 28.07.13 19:38
цвет сохранить элементарно - бросить в конце варки в борщ лимонную кислоту (или уксус, но его я не люблю).
Можно также свеклу, если она тонко нашинкована, забрасывать в конце варки борща, с капустой и зеленью, тогда свекла тоже цвет сохранит.
samus Samusja28.07.13 20:17
samus
NEW 28.07.13 20:17 
в ответ dixi2000 28.07.13 15:58
В ответ на:
вот примеры борщей из мультиварки

Глянула...
Вот это, например, http://multivarki-recepti.ru/borshh-v-multivarke.html не борщ.
"Борщ можно приготовить просто в кастрюле, но готовить борщ в мультиварке намного проще!"
Ключевое слово "проще". Ингредиенты борща, но не борщ.
Опять же, не вижу что там проще?
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
samus Samusja28.07.13 20:21
samus
NEW 28.07.13 20:21 
в ответ krasavka 28.07.13 19:42
В Киеве и в западной Украине варят точно красный борщ.
Свекольник - холодный же суп?
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
MissFine патриот28.07.13 22:28
MissFine
NEW 28.07.13 22:28 
в ответ galaperedol 28.07.13 19:07
В ответ на:
Вы это про какой регион Украины пишите-то?

Угу. А меня интересует - про какой регион Краснодарского края пишут
Бо училась варить борщ именно на Кубани. И таким ярко-красно-бордовым, как там - он у меня больше нигде не получался
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн!
yarik9 а я девушка с веером29.07.13 09:00
yarik9
NEW 29.07.13 09:00 
в ответ samus 28.07.13 20:21
ну
насколько я помню - розовая свекла не в почете для борща
ее кормовой обзывают
ибо ни цвета, ни нужного вкуса не дает
galaperedol старожил29.07.13 09:06
galaperedol
NEW 29.07.13 09:06 
в ответ grinta 28.07.13 19:38
свеклу тушат отдельно с добавлением кислоты (уксус, лимон.), добавляют в конце варки, доводят почти до кипения - почти, но не кипятить, и сразу выключить. Если закипит - цвет пропадет. Ну и свеклу нормальную брать, не розовую и не волокнистую.
tanja56-51 постоялец29.07.13 10:51
tanja56-51
NEW 29.07.13 10:51 
в ответ milal2017 10.07.13 21:00
А в Вашей мультиварке есть функция выпечки хлеба? Я имею в виду готовые смеси для хлеба чтобы выпекать, как в обычных хлебопечках?
Martini Girl Ведьма без метлы29.07.13 16:57
Martini Girl
NEW 29.07.13 16:57 
в ответ krasavka 28.07.13 19:45
А что за “прикол“ выставлять краснодарскую полосатую свеклу на форуме германки( в Германии она конечно на каждом шагу и в каждом магазине продаётся)?
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
krasavka коренной житель29.07.13 18:04
krasavka
NEW 29.07.13 18:04 
в ответ Martini Girl 29.07.13 16:57
да уж, толерантность у нас на уровне нуля...
так вот, Martini Girl, на любом большом Wochenmarkt она есть, называется Ringelbete
Martini Girl Ведьма без метлы29.07.13 19:09
Martini Girl
NEW 29.07.13 19:09 
в ответ krasavka 29.07.13 18:04

Ничё такой прикол после Вашей “толерантности“ и комента к фотографии яркого (в отличие от мультиварного )борща.
“У нас“ -эт у нас с Вами???
Про любой большой Wochenmarkt, на котороm есть эта свекла ля-ля не надо... Ни на одном не видела. Хоть у нас в городе и мелкий , но и в других городах не встречала.
Она может и есть, но не для каждого “смертного“ доступна(не все на германке закупаются на вохенмаркта... Не в каждом городе он есть и не каждый любит бледный борщ....)
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
alex12250 свой человек29.07.13 20:11
alex12250
NEW 29.07.13 20:11 
в ответ Martini Girl 29.07.13 19:09
на последнего...... девочки вот здесь можно купить,и пересылка бесплатная http://www.posylka.de/ru/kuhnja-dom/elektrotehnika/multiwarki.html
krasavka коренной житель30.07.13 07:27
krasavka
NEW 30.07.13 07:27 
в ответ Martini Girl 29.07.13 19:09
прости Христа ради, если вас обидела.
тем, кто любит бледный борщ (хотя он и не бледный, а ярко красный, вместо свекольного цвета), можно посадить на фазенде - http://www.gartenrot.com/rote-beete-tonda-di-chioggia-samen.html
Lady*Kracher свой человек30.07.13 13:59
Lady*Kracher
NEW 30.07.13 13:59 
в ответ margo2006 28.07.13 14:37
отбивная какая-то мокрая, склизкая
Leo_lisard финансист30.07.13 18:11
Leo_lisard
NEW 30.07.13 18:11 
в ответ margo2006 28.07.13 14:33
В ответ на:
милости просим на пробу

Но адрес почему-то не оставила...
Früher an Später denken!
3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 все