Так, если брать пример борща, и так закидывается тушёная свекла и выключается "огонь". Только свекла тушится пока готовится бульон, то есть параллельно. А овощи по-любому нужно закладывать одно за другим: сначала картошку, затем морковку с капустой, перчик...
С мультиваркой - сначала тушишь свеклу, потом выкладываешь её в отдельную посудину (кстати, тоже ёмкость ) затем варится бульон, который, в принципе, и на плите варится сам без лишних телодвижений, ну и потом овощи и свекла. Потеря во времени на тушение свеклы очевидна.

Ну, можете потушить её отдельно в сковороде тогда, но для меня эти 10 минут непринципиальны, мне гораздо важнее не стоять, не следить, чтоб не убежало, не выкипело, не пригорело...

Да чему там убегать?
Нет, просто главный аргумент мультиварщиков - экономия времени.
Мне важно вкусно или нет и плевать на количество затрачиваемой электроэнергии или посуды.

Я, честно говоря, борщ не варю, потому как не люблю его, так что ни разу не готовила, но вот например мясо для супа или само по себе (а это продолжительное время достаточно) варить мне очень удобно, на плите мне постоянно приходилось следить, чтоб не убегало, доливать воду, а тут я со спокойной душой могу даже не подходить к ней, ничего не выкипает и отлично варится, остаётся только добавить картошку, морковку, капусту, лук и немного доварить.Для меня экономия времени именно в таком плане. Про другую экономию я и не говорила. И мне лично вкусно вполне даже, уж точно не хуже, чем из кастрюли.Более того, рис например у меня такой в кастрюле не получался, чёрный вообще нормально сварился именно в мультиварке, до этого то недоваривался, то переваривался, было не поймать никак нужный момент.

Вы же домохозяйка, к чему время экономить то
Вы, похоже, и мясо варить не умеете... зачем постоянно следить? воду доливать? мне достаточно раз в самом начале посмотреть, когда закипает, снять пенку, убавить огонь, прикрыть корышкой и пошла маникюр делать, например

У меня например плита (надеюсь обладатели мультиварок имеют плиты? :)))))))) Шутка...) и духовка с таймером.
Тоже запрограмировала на нужный режим и ушла и даже уехала по магазинам, всё выключается в нужное время.
Пока в мультиварке смысла не увидела... И в постоянных открываниях новых тем о мультиварке тоже(только нытьё(я не лично Вам)))). про “не нравится тема, проходи мимо“ не надо...Это за сторонниками мультиварки часто замечается, когда заканчиваются аргументы.. Не нравятся коменты типа,“зачем она нужна?“ в форуме, открывайте свою группу.)))))
И особенно в слогане - 1.“заложил с утра, а вечером включился таймер и ужин к приходу с работы готов“ смысла как такового не вижу... Вопервых я никогда не заложу(особенно летом) продукты и уйду на весь день, чтобы потом есть приготовленное “нечто“ ещё и на режиме “подогрев“...
И экономия времени...
Пока никто не переубедил...
Мне, как работающему с продуктами человеку особенно от пункта 1. немножко плохеет.
Конечно может и есть плюсы, но моё субьективное мнение-кастртрюля для неумеющих или не имеющих время на НОРМАЛьНУЮ готовку людей.
Это одно из её преимуществ.
Ну и я поверю на слово, что 2. бисквит в ней пышнее, чем в духовке...Или 3. каши(но опять же аргументы типа - “с вечера залила крупу молоком, утром готовая каша“ вызывают по меньшей мере удивление...Другие выражения оставлю при себе.
Никто из “НЕ мультиварщиков“ до сих пор так и не понял главного. В чём выигрыш?
Может тоже чудо-горшочком обзаведёмся, если поймём....:)))
И если открывать темы про мультиварку с такой частотой в открытом форуме, то уж дорогие мультиварщики, можно и контра-аргументы потерпеть.
И в таких темах всегда будут дискуссии(как в темах о борще и плове).
[цитата]

Отож.

Мне постоянно бегать к плите в течении двух часов например не интересно совсем, хоть я и домохозяйка, а если варю на ней, то постоянно выкипает и приходится доливать или убегает, не знаю, может это и признак не умения, но вот у меня так, и кстати, мясо в мультиварке более мягкое получается, как томлёное.

А их открывают не "мультиварочники" в основном, а те, кто только хочет приобрести, так что претензии не по адресу.

Ну как можно готовить например борщ не пробуя? Все ингредиенты надо положить в кастрюлю в свое время, а если положить все вместе и сразу, так это бурда будет! Мясо хорошо тушить в сотейнике на плите, а если уж мясо старое/жесткое можно налить грамм 50 водки или горчицы добавить!
У меня есть мультиварка, использую ее как выносной агрегат, когда готовлю что-то вне дома, на веранде, но так-же как и на плите!

Так томи на плите. Борщ, кстати, не варится, а именно томится.
Я холодец на ночь ставлю томиться... сплю спокойной, ничего не доливая и не убегает ничего.
Как то всё равно не понятно мне... Я не цепляюсь, просто понять хочу.

Ребята, я живу в России, может, у нас с вами под видом мультиварки продают разные приборы? Потому что такие смешные посты, типа "овощи превращаются в кашу", да))
Мне мультиварку подарили на день рождения, осваивала "методом тыка", в результате вырос большой сайт с рецептами http://multisupra.blogspot.ru/. Это не реклама, а желание поделиться опытом. На сайте все рецепты проверены и приготовлены лично мною, фотки тоже мои. Сверстала книжку с рецептами, её можно бесплатно скачать в разных форматах с этой страницы блога http://multisupra.blogspot.ru/p/blog-page_19.html.
Хочу сказать, что у всех мультиварок принцип работы одинаковый, поэтому рецепты можно легко адаптировать для разных моделей.
С удовольствием отвечу на все вопросы.

не знаю, как мультиварка...мы приобрели вот недавно термомикс...я могу сомневаться, но функций там вроде больше...я очень довольна...правда он дороже стоит

Не готовлю я борщ, а суп мясной, так чего там пробовать, сколько мясо варить и так ясно - только если картошку в конце, да и с рыбным в общем то так же.Не, у нас мультиварка ежедневно используется.

Ну как спать спокойно, а если побежит всё или выпарится, проснуться от пожара что ли, не, я на такое не пойду - плиту без контроля не оставляю. Тут всё никуда не убежит, не выпарится, таймер чётко вовремя всё отключит и включит, если надо (на плите у меня по-моему на два часа максимум он и без отсрочки). Не, ну если не нужна она вам, так не нужна, но мне лично нужна, я пользуюсь, мне удобно, пусть меня по этому поводу запишут в неумехи, я с ней из-за этого не расстанусь. Можно конечно и без неё обходиться, но я не хочу Тем более, цена была для нашего бюджета вполне приемлемой, Термомикс например я бы ни в жизни не купила, это неадекватная цена на мой вкус для кухонного прибора.

тогда да, Вам однозначно нужна "мульти... варка"

Спасибо за ссылки. Интересный сайт, книгу скачала

Девчонки, а мне подруга из России привезла еще одну мулътиварку, тоже хорошая, мы брали ее с собой в Кроацию ( 2 недели ее там по полной программе исполъзовали !), так столъко времени съэкономили. Цена 2100рублей. http://www.domavinete.blogspot.com/2013/08/sinbo-5034.html Так что для отпуска дикарями - супер вещъ (это для критиков) !

Мама мия...Кроация...это что за страна такая?

Хорватия. Ну или Kroatien, ежели по-немецки
Не пужайтеся.