Ну так а что в оригинале пломбира - сахар, сливки, яйца, сгущенка, желатин:-) и фсеее..:-)
Самому можно сделать.. Если не заморачиваться сгущенкой то это классический рецепт мороженого и не какой не "засекреченный сссровский вариант"..

зачем желатин в замороженном продукте?
вот рецепт пломбира http://chadeyka.livejournal.com/218288.html
не знаю где вы жили, у нас был вкуснючий пломбир из свежего молока и эскимо ни чуть не хуже московского

Смотрела рецепты по госту - в пломбире был желатин описан:-)
При чем тут где я жила - я в 8 лет уехала, должна была рецепты госта тогда знать?
А вы где живете до сих пор что пользуетесь плебейскими рецептами от чадейки?

Интересно, если в 8 лет уехали, то откуда знание, что пломбир - это "серая жижа с сахаром"?
И, стесняюсь спросить, как определяете плебейский рецепт или нет?

На сегодняшний день самое вкусное для меня

russen-shop.ch/products-page/tiefgekuhlte-produkte/eis-plombir-im-becher-...
не такое сладкое как Ваше...

Плебейских рецептов не бывает. Кстати, настоящие аристократы никогда не обвиняют никого в плебействе.

надо попробовать по старому Госту приготовить пломбир
про крахмал не знала
главное ,на молокое и сливках! и все натуральные компоненты!
пломбир и у нас был вкусный,но во времена детства по старому Госту который
потом начали халтурить.в 90 годах на многих фабриках мороженого стали вместо натуральных молока и сливок вводить растительные жиры
конечно, это не химия,но реально невкусно
...тяжёлый приторный вкус,как будто сладкого жира поела и потом не знаешь,чем перебить такое неприятное послевкусие
все эти хильфсмиттель в мороженом как всяческие стабилизаторы,эмулъгаторы,растительные жиры,красители и арома... абсолютно не нравятся

Человеку ароматизаторов и консервантов наверное не хватает в мороженном.

нп
у нас в икее поставили автомат с мягким мороженным
хорошо, что его нет у меня в квартире!
я теперь его всегда хочу!

я делала по этому рецепту несколько раз, действительно вкусно:)

тогда тебе в голландию низзя!))))
там оно на все вкусы, и ещё вкуснее чем в икее))
я когда там, то каждый день его лопаю

я по черносмородиновому скучаю , правда помню его только в брикетах, очень жаль что немцы такого не делают.

н.п. Вот такое я сама всегда делаю и беz всяких машин специальних. Вкусно.http://www.say7.info/cook/recipe/726-Morozhenoe.html, http://www.say7.info/cook/recipe/835-Vanilno-shokoladno.html Плoмбир делаю из сливок(300 г) и сгущенки(1 б.). Можно алкоголь туда. 3 взбивания с интервалом в 1 час. Но это очень калорийная штука.

в дортмунде вот стоят софтайсовские чуваки, но мороженное там отвратное
сладкой и с привкусом чего то
а ты икеевское пробовала? я впервые в жизни пару недель назад случайно уперлась в автомат..
не, мне каждый день нельзя. я себя больше лю, чем)

пробовала, лучше чем в дортмунде но хуже чем в голландии)
я себя тоже лю, но там на острове за день с лёгкостью километров 10 пешочком наматываешь) поэтому мона)))

во-первых что в них плебейского
а у вас голубая кровь чё-ли?
и кто сказал, что я ими пользуюсь, воистину больная у вас фантазия, проходите мимо мадам! мне итальянское мороженое нравится

у нас такого не было:) наш гормолзавод делал 4 сорта: пломбир, сливочное, плодово-ягодное и шоколодное, я например эскимо первый раз попробовала в 7м классе, когда в туристической поездке по России/Украине была, в Харькове:)

Я терпеть не могу немецкое и тому подобное мороженое и поэтому покупаю только пломбир в вафельных стаканчиках от "Довганя" (не то что в России, но все же лучше) или в магазине "Нетто" продается био-мороженое с ванильным вкусом весом где-то около 500 грамм. Попробуйте, может понравится.

хочу в голландию, в 40 градусов, кром е ,как мороженым ,чем еще спастись:)
сейчас вот пока ждала детей из их кружков, засела в местной итальянской кафешке...усе, ужин мне уже не нужен:)