Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Россольник- рецепт

1449  1 2 3 4 все
  jermak 0 местный житель08.06.13 19:40
jermak 0
08.06.13 19:40 
здравствуйте форумчане , подскажите пожалуйста самый простой рецепт россольника , всем спасибо.
#1 
davidka2004 коренной житель08.06.13 19:52
davidka2004
NEW 08.06.13 19:52 
в ответ jermak 0 08.06.13 19:40
http://www.say7.info/cook/recipe/294-Rassolnik.html
Для меня ВОТ это классика
В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#2 
Martini Girl Ведьма без метлы08.06.13 20:01
Martini Girl
NEW 08.06.13 20:01 
в ответ jermak 0 08.06.13 19:40
А есть сложный рецепт?))))
Говяжий бульон( суповая говядина, соль, лавровый лист, пару горошин чёрного перца или молотый...) картошка кубиками, перловка( я покупаю среднюю), зажарка на раст. масле: тёртая морковь, репчатый лук, томатная паста или пюрированные помидоры, пару бочковых огурцов( + я добавляю чуть рассола), чайную ложку сахара, свежая зелень. Сметану в тарелку.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#3 
  jermak 0 местный житель08.06.13 20:24
jermak 0
NEW 08.06.13 20:24 
в ответ jermak 0 08.06.13 19:40
Спасибо всем!
#4 
aguna патриот08.06.13 23:56
aguna
NEW 08.06.13 23:56 
в ответ Martini Girl 08.06.13 20:01
Томатная паста или томатное пюре??? В рассольнике???
Это "что-нибудь новенького"...
Вимітаймо окупантів поганою мітлою!
#5 
Баба Дуня свой человек09.06.13 01:09
Баба Дуня
NEW 09.06.13 01:09 
в ответ jermak 0 08.06.13 19:40
режете соленые или марин огурцы, закладываете их варить с перловкои, перловка готова - усе лелик, сметанки и пошел,,, можно сделать лучсе - с мясом, почками- "ленинхрадскии", но вы просили просто
#6 
Баба Дуня свой человек09.06.13 01:11
Баба Дуня
NEW 09.06.13 01:11 
в ответ aguna 08.06.13 23:56
у них-так!
#7 
  jermak 0 местный житель09.06.13 02:14
jermak 0
NEW 09.06.13 02:14 
в ответ jermak 0 08.06.13 19:40
давнно не варил россольник просто решил вспомнить. спасибо всем кто откликнулся.
#8 
Martini Girl Ведьма без метлы09.06.13 08:08
Martini Girl
NEW 09.06.13 08:08 
в ответ Баба Дуня 09.06.13 01:09
У кого-" у них?"
В ответ на:
огурцы, закладываете их варить с перловкои, перловка готова - усе

О, ты оказывается ещё и варишь? Я думала у тебя огурцы- чисто на закусь идут....
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#9 
Martini Girl Ведьма без метлы09.06.13 08:11
Martini Girl
NEW 09.06.13 08:11 
в ответ aguna 08.06.13 23:56
Не знаю, может для Вас и новенькое...У нас в каждой столовке с томатом готовили...
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#10 
aguna патриот09.06.13 08:37
aguna
NEW 09.06.13 08:37 
в ответ Martini Girl 09.06.13 08:11
А у нас - без...И в столовке, и в ресторане, и дома...
Вимітаймо окупантів поганою мітлою!
#11 
Martini Girl Ведьма без метлы09.06.13 08:55
Martini Girl
NEW 09.06.13 08:55 
в ответ aguna 09.06.13 08:37, Последний раз изменено 09.06.13 09:27 (Martini Girl)
В ответ на:
А у нас - без.

А у нас-"с"
Это проблема?
Примерно так- (yandex)
А вообще в поиск задайте рассольник с томатом...(И надо же!!!!)Такое блюдо существует - "И в столовке, и в ресторане, и дома... "(c)
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#12 
aguna патриот09.06.13 09:38
aguna
NEW 09.06.13 09:38 
в ответ Martini Girl 09.06.13 08:55
Да не проблема! Я просто и в самом деле удивилась, так как раньше не сталкивалась с таким вариантом (а ведь вроде давно живу...), а потом и сама нагуглила...
Вимітаймо окупантів поганою мітлою!
#13 
Martini Girl Ведьма без метлы09.06.13 09:54
Martini Girl
NEW 09.06.13 09:54 
в ответ aguna 09.06.13 09:38
Да ладно, сорри... Я сегодня " комок нервов..."... ЧП было...
А у нас действительно во всех столовых с томатом или помидорами готовили. Кислинка более выражена+ со сметаной больше(имхо) сочитается. Рецепт не оригинальный(с почками и потрохами- 100 раз подумала бы, прежде чем готовить...Особенно почки...) конечно, но во многих южных странах томатную кислинку и много зелени "уважают" уж очень... На Кубани рассольник готовили всегда со свежими помидорами с собственного огорода и огурцов домашнего посола(пару лет на каникулы туда ездила)
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#14 
aguna патриот09.06.13 16:18
aguna
NEW 09.06.13 16:18 
в ответ Martini Girl 09.06.13 09:54
Я почек тоже побаиваюсь... А вот с куриными потрошками (пупочками и сердечками) готовила, мне нравится...
Вимітаймо окупантів поганою мітлою!
#15 
Баба Дуня свой человек09.06.13 16:52
Баба Дуня
NEW 09.06.13 16:52 
в ответ Martini Girl 09.06.13 09:54, Последний раз изменено 09.06.13 16:56 (Баба Дуня)
хамить не надо
В ответ на:
О, ты оказывается ещё и варишь? Я думала у тебя огурцы- чисто на закусь идут..

модераторы, почему не баните за такое хамство?
#16 
Martini Girl Ведьма без метлы09.06.13 17:04
Martini Girl
NEW 09.06.13 17:04 
в ответ Баба Дуня 09.06.13 16:52, Последний раз изменено 09.06.13 17:09 (Martini Girl)
Келли, тебе не надоело? Ты ещё скорую помощь за "обхамили" вызови...
Ты не ответила на вопрос , у кого- у них?
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#17 
Michail47 знакомое лицо09.06.13 21:28
NEW 09.06.13 21:28 
в ответ Martini Girl 08.06.13 20:01
В ответ на:
пару бочковых огурцов( + я добавляю чуть рассола)

я к стате тоже не знал рассольника с томатом. вместо говядины беру Putenunterkeule. Ложу салёные бочковые огурцы и вместо рассола немного , совсем маленько, квашенной капусты а для цвета
можно подкрасить сладкой паприкой (порошком).
#18 
Michail47 знакомое лицо09.06.13 21:30
NEW 09.06.13 21:30 
в ответ aguna 09.06.13 09:38
В ответ на:
так как раньше не сталкивалась с таким вариантом (а ведь вроде давно живу...),

да вроде бы в том то и смысл что вместо томата квашенные огурцы идут.
#19 
Баба Дуня свой человек09.06.13 21:47
Баба Дуня
NEW 09.06.13 21:47 
в ответ Martini Girl 09.06.13 17:04, Последний раз изменено 09.06.13 21:49 (Баба Дуня)
http://groups.germany.ru/159356/f/24318815.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5
первое -= тобои честно заработанное
лови, люби
#20 
Martini Girl Ведьма без метлы09.06.13 22:38
Martini Girl
NEW 09.06.13 22:38 
в ответ Michail47 09.06.13 21:28, Последний раз изменено 09.06.13 22:41 (Martini Girl)
В ответ на:
. Ложу салёные бочковые огурцы и вместо рассола немного , совсем маленько, квашенной капусты а для цвета можно подкрасить сладкой паприкой (порошком).

Ну а я кладу томаты (не для подкраски, а для вкуса) Про капусту в рассольнике, как и Вы про томат-слышу впервые....
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#21 
Martini Girl Ведьма без метлы09.06.13 22:48
Martini Girl
NEW 09.06.13 22:48 
в ответ Баба Дуня 09.06.13 21:47, Последний раз изменено 09.06.13 22:55 (Martini Girl)
Хотелось бы написать -"и тебя вылечат"(c), но сомневаюсь... Неизлечимо... Маты у тебя часто повторяются.. Не оригинально как-то/ не креативно.... Без изюминки...
Отдыхай..
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#22 
aguna патриот09.06.13 22:54
aguna
NEW 09.06.13 22:54 
в ответ Martini Girl 09.06.13 22:38
А я вот про рассольник со щавелем и свежими огурцами нагуглила:
http://www.4ugunok.ru/?recipe=2348
Вимітаймо окупантів поганою мітлою!
#23 
kasandra2003 патриот09.06.13 22:58
kasandra2003
NEW 09.06.13 22:58 
в ответ aguna 09.06.13 22:54
а нагуглить можно много чего...а оно надо?
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#24 
=MxL= 09.06.13 23:05
=MxL=
NEW 09.06.13 23:05 
в ответ aguna 08.06.13 23:56
В ответ на:
Томатная паста или томатное пюре??? В рассольнике???
Это "что-нибудь новенького"

В ответ на:
А у нас - без...И в столовке, и в ресторане, и дома...

+1
И рассольник (который я знаю) не должен быть такой густой как солянка и как на этих картинках.
#25 
aguna патриот09.06.13 23:09
aguna
NEW 09.06.13 23:09 
в ответ kasandra2003 09.06.13 22:58
Дык...это...Любопытство - не порок... Или?
Вимітаймо окупантів поганою мітлою!
#26 
Martini Girl Ведьма без метлы09.06.13 23:14
Martini Girl
NEW 09.06.13 23:14 
в ответ =MxL= 09.06.13 23:05
В ответ на:
И рассольник (который я знаю) не должен быть такой густой как солянка и как на этих картинках


Бедный рассольник... Он оказывается ещё кому-то и должен...
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#27 
kasandra2003 патриот09.06.13 23:15
kasandra2003
NEW 09.06.13 23:15 
в ответ aguna 09.06.13 23:09
ради любопытства разве что..главное не повторять эти все задумки ..с почками, щавлем и капустой.
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#28 
=MxL= 09.06.13 23:19
=MxL=
NEW 09.06.13 23:19 
в ответ Martini Girl 09.06.13 08:08
В ответ на:
О, ты оказывается ещё и варишь? Я думала у тебя огурцы- чисто на закусь идут

А что тебя удивляет аж до хамства? Рассольник один из немногих "мужских" супов.
#29 
aguna патриот09.06.13 23:22
aguna
NEW 09.06.13 23:22 
в ответ kasandra2003 09.06.13 23:15
С почками - как раз классический вариант. Только я их готовить не умею... Хотя когда-то, на родине, в ресторанах с удовольствием ела и рассольник с почками, и просто почки, тушёные в сметане или в томатном соусе со сметаной.
Вимітаймо окупантів поганою мітлою!
#30 
kasandra2003 патриот09.06.13 23:40
kasandra2003
NEW 09.06.13 23:40 
в ответ aguna 09.06.13 23:22
почки надо долго вымачивать, иначе запах потрясный..
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#31 
aguna патриот09.06.13 23:43
aguna
NEW 09.06.13 23:43 
в ответ kasandra2003 09.06.13 23:40
Да знаю : и очищать тщательно, и вымачивать...Вот и лень возиться...
Вимітаймо окупантів поганою мітлою!
#32 
Martini Girl Ведьма без метлы10.06.13 00:25
Martini Girl
NEW 10.06.13 00:25 
в ответ =MxL= 09.06.13 23:19
Я не поняла... Сегодня день "тыканья" и "нездоровых" наездов? Я с вами на брудершафт рассольник не хлебала и на "ты" не переходила".
В ответ на:
Рассольник один из немногих "мужских" супов.

И ЧЁ, я его с эстрогеном готовить советовала?
Пы.Сы. "Аж до хамства" меня удивляет такой " всплеск жидкости" в Вашем орХанизме, на НЕ ВАМ адресованный ответ...
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#33 
Ксюша34 постоялец10.06.13 02:17
Ксюша34
NEW 10.06.13 02:17 
в ответ jermak 0 08.06.13 19:40
а я вместо перловки рис закидываю,так как сын не любит перловку
хорошего человечка должно быть многооо.
#34 
ovimu Забанен до 6/1/26 20:48 завсегдатай10.06.13 11:06
ovimu
davidgilmore постоялец10.06.13 17:42
davidgilmore
NEW 10.06.13 17:42 
в ответ aguna 09.06.13 23:43
почки могут продаватся уже вымоченные и заклалдываются в суп уже отдельно отваренные
Love my London!
#36 
davidgilmore постоялец10.06.13 17:47
davidgilmore
NEW 10.06.13 17:47 
в ответ aguna 09.06.13 22:54
что-то не нашел я свежих огурцов там
Love my London!
#37 
aguna патриот10.06.13 19:14
aguna
NEW 10.06.13 19:14 
в ответ davidgilmore 10.06.13 17:47
Там в списке продуктов - свежие огурцы. А сам рецепт я, каюсь, не читала...
Вимітаймо окупантів поганою мітлою!
#38 
davidgilmore постоялец10.06.13 20:27
davidgilmore
NEW 10.06.13 20:27 
в ответ aguna 10.06.13 19:14

Love my London!
#39 
ovimu Забанен до 6/1/26 20:48 постоялец10.06.13 20:40
ovimu
NEW 10.06.13 20:40 
в ответ ovimu 10.06.13 11:06, Последний раз изменено 10.06.13 20:42 (ovimu)
=MxL= 10.06.13 23:31
=MxL=
NEW 10.06.13 23:31 
в ответ Martini Girl 10.06.13 00:25
В ответ на:
Я не поняла...

Это заметно.
В ответ на:
Сегодня день "тыканья" и "нездоровых" наездов? Я с вами на брудершафт рассольник не хлебала и на "ты" не переходила".

И не обязательно. Нормой сетевого этикета является именно "ты", так как парадигмы этикетных форм сетевой вежливости закладывались не русским языком, а английским. Просвещайтесь, прежде чем поднимать волну праведного гнева или хамить кому либо в сети.
В ответ на:
на НЕ ВАМ адресованный ответ

А хамящая женщина априори вызывает как минимум сожаление и без разницы кому она хамит - тебе или постороннему, и где - в интернете или на базаре.
#41 
Martini Girl Ведьма без метлы11.06.13 14:41
Martini Girl
NEW 11.06.13 14:41 
в ответ =MxL= 10.06.13 23:31
Bin zutiefst „verletzt und getroffen“.
Пойду, поставлю себя в угол и лишу "мороженки"...
А мне в ответ на моё "хамство" про огурцы стихотворение о бабочках написали?????????????????????
Вы с "праведного трона" упасть не боитесь? Высоковато падать(имхо)...
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#42 
=MxL= 11.06.13 19:46
=MxL=
NEW 11.06.13 19:46 
в ответ Martini Girl 11.06.13 14:41
В ответ на:
Вы с "праведного трона" упасть не боитесь?

Зачем?
#43 
yarik9 а я девушка с веером11.06.13 21:14
yarik9
NEW 11.06.13 21:14 
в ответ =MxL= 11.06.13 19:46, Последний раз изменено 11.06.13 21:16 (yarik9)
советую вам вернуться к теме ветки
баба дуня, она же келли 2003 или ка там ее еще, здесь у нас персона жопогранта
как один из самые неодаренных представителей своего пергидрольного и даже не по питерски
заносчивого сословия рабочих и крестьян
если вам интересно, то сами займитесь изучением её скудного прошлого на недрах германки
надеюсь, я очень понятно изъяснилась
националистам и фашистам здесь не место, особенно тем, кто увлекается половой жизнью с латиносами
а своих родных поносит
аминь кАроче
#44 
=MxL= 11.06.13 21:49
=MxL=
NEW 11.06.13 21:49 
в ответ yarik9 11.06.13 21:14
В ответ на:
баба дуня, она же келли 2003 или ка там ее еще, здесь у нас персона жопогранта
как один из самые неодаренных представителей своего пергидрольного и даже не по питерски
заносчивого сословия рабочих и крестьян
если вам интересно, то сами займитесь изучением её скудного прошлого на недрах германки
надеюсь, я очень понятно изъяснилась
националистам и фашистам здесь не место, особенно тем, кто увлекается половой жизнью с латиносами
а своих родных поносит
аминь кАроче

Надо заметить у вас тут очень занимательный колективчег. Редко где наткнешься на такой поток сознания, куском.
А по поводу бабушек могу вас заверить: Не был, не состоял, не участвовал. Полегчало?
#45 
yarik9 а я девушка с веером11.06.13 21:52
yarik9
NEW 11.06.13 21:52 
в ответ =MxL= 11.06.13 21:49
вы очень упорный, но не по делу)
думала, что понятливый
#46 
=MxL= 11.06.13 22:03
=MxL=
NEW 11.06.13 22:03 
в ответ yarik9 11.06.13 21:52
В ответ на:
вы очень упорный, но не по делу)
думала, что понятливый

Понимаете, думать это ведь не один из врождённых рефлексов... Сожалею что разочаровал вас, хотя наверно вру... ))
#47 
bord коренной житель11.06.13 22:17
bord
NEW 11.06.13 22:17 
в ответ =MxL= 11.06.13 22:03
нп
рассольник вкусен и с томатами, и без.
главные ингридиенты там - огурцы и перловка.
"Man darf nicht alles glauben, was im Internet verbreitet wird" - Wolfgang Amadeus Mozart
#48 
yarik9 а я девушка с веером11.06.13 23:10
yarik9
NEW 11.06.13 23:10 
в ответ =MxL= 11.06.13 22:03
в огороди бузына, а у кииви - дядько
#49 
=MxL= 11.06.13 23:16
=MxL=
NEW 11.06.13 23:16 
в ответ yarik9 11.06.13 23:10
В ответ на:
у кииви - дядько

Вы что то опять путаете, у Киви не бывает родственных связей.
#50 
yarik9 а я девушка с веером11.06.13 23:24
yarik9
NEW 11.06.13 23:24 
в ответ =MxL= 11.06.13 23:16
у у русской клавы нет украинской и с двумя крапками
что же вам все надо объяснять, еще и бесполезно)
#51 
=MxL= 11.06.13 23:45
=MxL=
NEW 11.06.13 23:45 
в ответ yarik9 11.06.13 23:24
В ответ на:
что же вам все надо объяснять, еще и бесполезно)

А не надо ничего объяснять, почитайте на досуге:
Freeborn:
Напомню, что приличные люди в приличном обществе общаются на языке большинства. На нашем сайте и конкретно в ДК, такими языками являются русский и немецкий. Но увы, некоторые ослы этого не понимают и задают вопросы: а почему мне нельзя общаться в ДК на китайском.
http://blogs.germany.ru/showmessageb.pl?Number=10418937&User=1&arch=1

#52 
Баба Дуня свой человек12.06.13 01:07
Баба Дуня
NEW 12.06.13 01:07 
в ответ yarik9 11.06.13 21:14, Последний раз изменено 12.06.13 13:44 (Баба Дуня)
В ответ на:
баба дуня, она же келли 2003 или ка там ее еще, здесь у нас персона жопогранта
как один из самые неодаренных представителей своего пергидрольного и даже не по питерски
заносчивого сословия рабочих и крестьян
если вам интересно, то сами займитесь изучением её скудного прошлого на недрах германки
надеюсь, я очень понятно изъяснилась
националистам и фашистам здесь не место, особенно тем, кто увлекается половой жизнью с латиносами
а своих родных поносит
аминь кАроче

лео, а за такое тоже не банять?в порядке вешеи
#53 
Баба Дуня свой человек12.06.13 01:12
Баба Дуня
NEW 12.06.13 01:12 
в ответ bord 11.06.13 22:17
шик рассольника- во вкусе огурцов, в то время как томат тоже имеет сильную кислинку,,,можно ли сделать рассольник с томатом? - да,,,,, будет ли ето самое лучшее классическое для рассольника - нет,,,,
#54 
Баба Дуня свой человек12.06.13 01:39
Баба Дуня
NEW 12.06.13 01:39 
в ответ yarik9 11.06.13 21:14, Последний раз изменено 12.06.13 13:47 (Баба Дуня)
В ответ на:
тем, кто увлекается половой жизнью с латиносами

кто о чем, а вшивыи- о бане ты держала свечи? еше глупее чем я думала,,,а тебе видно, прилеч так и не удалось за послдение 13 лет,,, но не расстриваися, сеичас ив 65 рожают, какие твои годывся жизнь впертеди, разденься и жди,,, а кому где место решает администрация саита, не ты,

#55 
yarik9 а я девушка с веером12.06.13 08:06
yarik9
NEW 12.06.13 08:06 
в ответ Баба Дуня 12.06.13 01:07, Последний раз изменено 12.06.13 08:07 (yarik9)
всё, что ты мне с трех разных ников написала, как ты понимаешь, я не читала
но уверена, там много хорошего
и я это с любовью возвращаю тебе в троекратном размере, разумеется
писи
про своего латиноса ты сама как ты вещала
вопщем мне всё равно
но свои ментальные высеры оставь при себе
пошла вон
#56 
bord коренной житель12.06.13 12:09
bord
NEW 12.06.13 12:09 
в ответ Баба Дуня 12.06.13 01:12
В ответ на:
можно ли сделать рассольник с томатом? - да,,,,, будет ли ето самое лучшее классическое для рассольника - нет,,,,
я бы так не сказала, уж слишком категорично!!
вкус соленых огурцов и добавление огуречного рассола, не перебить ничем, ни томатом, ни "лопатой".
"Man darf nicht alles glauben, was im Internet verbreitet wird" - Wolfgang Amadeus Mozart
#57 
Баба Дуня свой человек12.06.13 13:47
Баба Дуня
NEW 12.06.13 13:47 
в ответ bord 12.06.13 12:09
ну так и делаите с томатом! разве кто не дает?а я буду без него
#58 
Баба Дуня свой человек12.06.13 14:00
Баба Дуня
NEW 12.06.13 14:00 
в ответ yarik9 12.06.13 08:06
В ответ на:
но свои ментальные высеры оставь при себе
пошла вон

и ты свои тоже и туда же
#59 
Leo_lisard финансист12.06.13 16:26
Leo_lisard
NEW 12.06.13 16:26 
в ответ Баба Дуня 09.06.13 21:47
Оскорбления - ban
Früher an Später denken!
#60 
Leo_lisard финансист12.06.13 16:31
Leo_lisard
NEW 12.06.13 16:31 
в ответ Leo_lisard 12.06.13 16:26
Всего три дня не заходил на форум, а вы тут уже переругались... Нехорошо...
Früher an Später denken!
#61 
1 2 3 4 все