А такую же окрошку делаю и тож на кисломолочке:-):-):-) один раз попробовала у кого то с квасом - не поняла:-) а квас отдельно нра

Ботву предварительно отвариваете или ошпариваете кипятком?

У нас очень маленький холодильник, кастрюли туда не помещаются. Можно ли сделать окрошечную мешанку-нарезку, держать ее в холодильнике, а потом прямо перед едой заливать прямо в тарелке кефиром или квасом? Или это будет по вкусу уже не то? Я помню, моя мама делала сразу большую кастрюльку с этой вкуснятиной и ставила в наш большой холодильник. Именно холодной окрошка была самой вкусной.

У нас в Альди (говорят, что они оттуда) я не видела замороженных диких грибов. Где они вообще продаются?

Вроде они во всех больших магазинах в мороженом виде. Гугль выдает что в алди зюд есть:-) может периодически а не всегда? Я знаю что в глобусе/метро есть точно.

Я пару раз цветы кабачка видела в Edeka. У нас большой Edeka Center. Можно у
персонала спросить, когда у них бывают Zucchiniblüten.

Я всегда так и делаю, хоть и холодильник не маленький. Правда овощей нарезаю часто кастрюляку :-)))) И заправку соответственно делаю отдельно. Бутылку минералки в холодильнике держу. Кефир и сметана естественно тоже в холодильнике. Смешиваю,(раскладываю окрошку по тарелкам)и наливаю смешанную минералку с кефиром
, сметаной, лимонной кислотой и специями.

Я люблю салат из сельдерея. Сочные зеленые стебли почистить и порезать небольшими кубиками, немного чеснока, грецкие орешки и заправить натуральным йогуртом ( у меня это греческий) и ложка оливкового масла. Соль по вкусу, но можно и не солить!
Просто, вкусно и полезно!

вчера попробовала томаатный супчик сделать- объедение. А так рагу из баклажанов, кабачков, моркови, помидоров, поря, грибов (короче, что под руку попадется), супы из брокколи, тыквы, грибной, обощной, борщ, спаржа-минимум раз в неделю в сезон, брокколи и светную капусту с голландским соусом тоже любим, овощные запеканки-что увидел, то засунул, на сметане или обезжиренных сливках, оладьи из кабачков или обжаренные кабачки со сметаной

ошпариваю и чуть припускаю на сковородке с растительным маслом, потом яйца...

"У нас очень маленький холодильник, кастрюли туда не помещаются. Можно ли сделать окрошечную мешанку-нарезку, держать ее в холодильнике, а потом прямо перед едой заливать прямо в тарелке кефиром или квасом? Или это будет по вкусу уже не то? Я помню, моя мама делала сразу большую кастрюльку с этой вкуснятиной и ставила в наш большой холодильник. Именно холодной окрошка была самой вкусной."
Я так делаю. Все покрошу, смешаю с йогуртом, и ставлю в холодильник, потом этот "салат" кладу в глубокую тарелку, солю и заливаю минералкой с газом. Вкусно!

И с мукой, и сливками, и даже сыром, я так поняла, вам такое не подходит :)

А разве крем файн не такой же по жирности

Это плод воспаленных фантазмов старого извращенца Дяди Шарика...
Засиделись на опушке
Как-то раз укроп с петрушкой
Так понравились друг другу,
что стонало все в округе.
Результатом тех вибраций
стал ряд серьезных пертурбаций.
РодилсЯ дурак с дурнушкой
звали их петроп с укрушкой
Еще несколько научных фактов:
А знаете ли вы, что…
1) беременная петрушка – это арбуз?
2) а ёлка – это укроп, у которого эрекция?
3) …
Предлагаю дополнить список, а то у Дяди Шарика в пять утра воспаленная фантазия перестала плодоносить, т.к. от чашечки кофе воспаление прошло.

О, кстати, был в совковые времена такой кулинарный шедевр - суп из плавленных сырков. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass плавленные сырки тоже прекрасно растворяются в супе и дают отличный белый цвет. Уже не помню, сколько там в тех сырках жирности было, возможно, и нет смысла их брать вместо сливок.

Жил один садовод
Он развел огород,
Подготовил старательно грядки.
Он принес чемодан,
Полный разных семян,
Но смешались они в беспорядке.
Наступила весна,
И взошли семена -
Садовод любовался на всходы.
Утром их поливал,
На ночь их укрывал
И берег от холодной погоды.
Но когда садовод
Нас позвал в огород,
Мы взглянули и все закричали:
- Никогда и нигде,
Ни в земле, ни в воде
Мы таких овощей не встречали!
Показал садовод
Нам такой огород,
Где на грядках, засеянных густо,
Огурбузы росли,
Помидыни росли,
Редисвекла, чеслук и репуста.
Сельдерошек поспел,
И моркофель дозрел,
Стал уже осыпаться спаржовник.
А таких баклачков
Да мохнатых стручков
Испугался бы каждый садовник.
Мы корзину несли,
Но решить не могли,
Как же быть с овощами такими?
То ли жарить их нам,
То ли парить их нам?..
Ну и съели их просто сырыми!(c)
http://http%3A//www.vashsad.ua/plants/interesting_plants/show/7228/

я и сейчас такой делаю

это фиалкин. один из немногих рецептов, от которых я практически не отступаю.
разве что овощей в 2 раза больше кладу.

А полкило говяжего фарша в супе - это типа замаскированный декоративный овощ?:-)

Все как про меня. У меня тоже вечно какие-то тыквачки вырастают...

Рецепт сохранил!