Тандырные лепешки?

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

812

Iriska5 прохожий10.05.13 21:32

NEW 10.05.13 21:32

Кто-нибудь в Германии покупал тандырные лепешки? Если да, то где и у кого? В русском магазине я не нашла.

Полиграф-Шарикоф коренной житель10.05.13 21:44

NEW 10.05.13 21:44

в ответ Iriska5 10.05.13 21:32

тута тандыров нема!

tataro4ka свой человек10.05.13 21:54

10.05.13 21:54

в ответ Iriska5 10.05.13 21:32

Привет тёзка

к сожелению таких нет, только если кто построил у себя тандыр... но это нужно еще и уметь печь в нем. Самса, лепёшки, патыр мммммм!!!

...Судить грехи чужих беретесь, начните со своих и до чужих не доберетесь...

Mummik патриот10.05.13 22:00

NEW 10.05.13 22:00

в ответ Iriska5 10.05.13 21:32

смотрите в некоторых турецких забегаловках есть тандыр;)

хорошая крыша летает сама

schoop коренной житель13.05.13 20:04

NEW 13.05.13 20:04

в ответ Iriska5 10.05.13 21:32

Я делаю тесто как для наан-хлеба вот по этому рецепту http://www.chefkoch.de/rezepte/246931098493642/Indisches-Naan-Brot.html, раскатываю потолше (миллиметров на 4-5) и "пеку" на сухой тефлоновой сковородке под крышкой, каждую сторону по 1-2 минутки. Это не тандыр, конечно, но получаются вкусные и свежие лепешки на скорую руку.

Diandra коренной житель14.05.13 16:47

NEW 14.05.13 16:47

в ответ schoop 13.05.13 20:04

Там время расстойки 1 час - или Вы не дожидаетесь, раз на скорую руку?

Человек должен оставаться самим собой. Самая выгодная позиция (c).

schoop коренной житель14.05.13 19:59

NEW 14.05.13 19:59

в ответ Diandra 14.05.13 16:47

В ответ на:

Там время расстойки 1 час - или Вы не дожидаетесь, раз на скорую руку?

Да, даю ему постоять.