Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

И снова о шампанском

1599  1 2 3 4 все
sweiger Дядя Шарик07.04.13 11:39
sweiger
NEW 07.04.13 11:39 
В продолжение темы о шампанском, что была где-то перед НГ. Как оказалось, тут многим понравился Freixenet Carta Nevada Semi Seco. Есть возможность сэкономить. Совсем чуть-чуть. Примерно 40%... Aldi-Produkte: Welche Marke steckt hinter welchem Billigartikel?
Ваш сын Дядя Шарик.
#1 
sweiger Дядя Шарик07.04.13 11:40
sweiger
NEW 07.04.13 11:40 
в ответ sweiger 07.04.13 11:39
ПСы... Только Алди в понедельник не разнесите...
Ваш сын Дядя Шарик.
#2 
avisrara завсегдатай07.04.13 14:11
avisrara
NEW 07.04.13 14:11 
в ответ sweiger 07.04.13 11:39

спасибо , возьмем на пробу, авось прибавится в полку фанатов!
#3 
Светлана31 патриот07.04.13 16:06
Светлана31
NEW 07.04.13 16:06 
в ответ sweiger 07.04.13 11:39
да фрешенет часто за эту цену и так бывает, не обязятельно в альди бежать:)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#4 
sweiger Дядя Шарик07.04.13 16:26
sweiger
NEW 07.04.13 16:26 
в ответ Светлана31 07.04.13 16:06
У нас в Кауфланде в последний раз аккурат перед Рождеством был. Купил тогда бутылок пять, но они уже давно выпиты, приходилось покупать по 5,79... Так что, насчет часто, я позволю себе не согласиться... Бывает, да... Но это еще ловить надо, а в Алди всегда есть.
Ваш сын Дядя Шарик.
#5 
Светлана31 патриот07.04.13 16:32
Светлана31
NEW 07.04.13 16:32 
в ответ sweiger 07.04.13 16:26
вот не вру, на прошлой неделе где то видела, по моему как раз в кауфланде:)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#6 
пишущий читатель посетитель08.04.13 13:46
пишущий читатель
NEW 08.04.13 13:46 
в ответ sweiger 07.04.13 11:39
и снова о том, что это игристое вино
а кто по советскому соскучился - "красная шапочка" в помощь.
#7 
sweiger Дядя Шарик08.04.13 14:00
sweiger
NEW 08.04.13 14:00 
в ответ пишущий читатель 08.04.13 13:46
Ой, ладно, не начинайте, давайте без понтов, огульного хаяния, шаблонов и прочих приколов. Красная шапочка тоже разная бывает. Есть газировка, есть Flaschengärung. Фрешнет - Flaschengärung, оригинальная оригинальная технология, которая от той же Клико мало чем отличается, это тут уже перетирали не раз. Если уж на то пошло, то шампанское - определенный регион Франции, определенная технология, все остальное зект. Зект тоже бывает разный. Если технология и качество мало чем отличается от того, что по всем правилам имеет право именоваться шампанским, то я считаю это шампанским. Фрешнет - как раз такой случай.
Ваш сын Дядя Шарик.
#8 
lippezkaja патриот08.04.13 14:04
lippezkaja
NEW 08.04.13 14:04 
в ответ sweiger 08.04.13 14:00
+1
Kloster Eberbach Riesling Sekt
и всего 8 eur

#9 
Olga_Osnabrueck прохожий08.04.13 23:48
Olga_Osnabrueck
NEW 08.04.13 23:48 
в ответ sweiger 07.04.13 11:39
я вот тут прочитала кое что про масло....
очень оказывается все сложно очень)
меня знакомый угощал вот таким.. Jacquart Brut Mosaique есть оно в REWE , просто фантастика... чем то напоминает Советское шампанское полусладкое... но совсем другое
#10 
Aoide свой человек09.04.13 00:31
Aoide
NEW 09.04.13 00:31 
в ответ sweiger 08.04.13 14:00, Последний раз изменено 09.04.13 00:32 (Aoide)
А мне из дешевых шампусиков нравится очень Käfer (всего 5€) , и Mumm ~6€(черное особенно ) . Но я пью только brut. Не люблю не сладкие не полусладкие .Ну французское само собой тоже,но не каждый день))


#11 
Martini Girl Ведьма без метлы09.04.13 08:18
Martini Girl
NEW 09.04.13 08:18 
в ответ Aoide 09.04.13 00:31
Mumm чёрный-
Тож люблю.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#12 
Michail47 знакомое лицо09.04.13 08:57
NEW 09.04.13 08:57 
в ответ пишущий читатель 08.04.13 13:46, Последний раз изменено 09.04.13 08:58 (Michail47)
Игристое вино это Perlenwein а не Sekt .
#13 
sweiger Дядя Шарик09.04.13 12:05
sweiger
NEW 09.04.13 12:05 
в ответ Michail47 09.04.13 08:57, Последний раз изменено 09.04.13 12:09 (sweiger)
Тут, собственно говоря, некая путаница в понятиях. Шампанское - тоже игристое вино. Значение имеет, как и где получилась эта самая игристость. Если в провинции Шампань и по традиционной технологии, то это шампанское. :) Если во Франции, по той же самой технологии, но не в провинции Шампань, то это уже Crémant, все то же самое, но в Испании - Cava, чем, собственно говоря, и является вышеупомянутый мной Фрешнет.
Кто захочет, найдет достаточно информации в сети на эту тему. А девушка пусть дальше гнет пальцы, тратит деньги и пребывает в неведении...
Ваш сын Дядя Шарик.
#14 
Дуcя постоялец09.04.13 12:50
NEW 09.04.13 12:50 
в ответ sweiger 07.04.13 11:39
Статью Штерна не читала, только картинки посмотрела. Имею вопрос.
Если на картинке фришкезе "Альмета" 16% жирности, а из Альди 5%, то как это может быть одним продуктом? Арахис из Альди соленый, а, типа, оригинальный продукт с медом. Бутермильх из Альди, судя по codechec, содержит на 1% соли больше, чем оригинальный мюллеровский.
Вы уверены, что в альдивской бутылке тот же напиток, что и в испанской?
Про репутацию Штерна, который такую джинсу печатает, говорить не будем
#15 
sweiger Дядя Шарик09.04.13 13:31
sweiger
NEW 09.04.13 13:31 
в ответ Дуcя 09.04.13 12:50
Эти вопросы не ко мне, а в Штерн. А по поводу шампусика - торжественно клянусь в самое ближайшее время купить бутылку и попробовать.
Ваш сын Дядя Шарик.
#16 
пишущий читатель посетитель09.04.13 14:20
пишущий читатель
NEW 09.04.13 14:20 
в ответ sweiger 09.04.13 12:05
В ответ на:
в провинции Шампань и по традиционной технологии, то это шампанское.

ну вот... теорию автор знает. молодца!
теперь ей осталось на практике сравнить и понять отличия
#17 
Michail47 знакомое лицо09.04.13 14:34
09.04.13 14:34 
в ответ sweiger 09.04.13 12:05
В ответ на:
Тут, собственно говоря, некая путаница в понятиях. Шампанское - тоже игристое вино. Значение имеет, как и где получилась эта самая игристость. Если в провинции Шампань и по традиционной технологии, то это шампанское. :) Если во Франции, по той же самой технологии, но не в провинции Шампань, то это уже Crémant, все то же самое, но в Испании - Cava, чем, собственно говоря, и является вышеупомянутый мной Фрешнет.

нет не так, газ в шампанском получают естественным путём по технологии, таким же путём получают в в Sekt. А игристое вино, оно просто газированно. По русски всегда называлось шипучкой.
Технология получения газа в шампанском сложная , но например мой знакомый сам у себя делал "шампанское" с естественным газом. А шипучка- это Perlenwein, которое стоит 1,59. И его редко где найдёш, видимо брезгуют , хотя оно тоже вкусно делается.
#18 
Michail47 знакомое лицо09.04.13 14:55
NEW 09.04.13 14:55 
в ответ пишущий читатель 09.04.13 14:20, Последний раз изменено 09.04.13 14:55 (Michail47)
В ответ на:
теперь ей осталось на практике сравнить и понять отличия

дешовое шампанское из Алди тоже не всегда хорошие оценки получает. А Sekt подделывают и нарушают технологию.
Einigen Sektmarken wird bis zu 80 % der enthaltenen Kohlensäure künstlich hinzugefügt, wie der TÜV Rheinland feststellte.[10] Dem Sekt darf jedoch keine Kohlensäure zugesetzt werden, deshalb wird den Herstellern Etikettenschwindel und Kundentäuschung vorgeworfen.
#19 
sweiger Дядя Шарик09.04.13 15:10
sweiger
NEW 09.04.13 15:10 
в ответ Michail47 09.04.13 14:34
Так, так... Я ж говорю, все дело в терминологии, с ней вечно путанница. Цитата из той же Вики:
В ответ на:
Шампанское — игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань из установленных сортов винограда методом вторичного брожения вина в бутылке. Название напитка происходит от названия провинции Шампань, где расположен данный регион.
ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0...
В совке газировку искристым называли. Игристые вина - под эту категорию подпадает все, что с пузырьками. А уже потом различают по технологии, сырью и где произведено.
Ваш сын Дядя Шарик.
#20 
1 2 3 4 все