Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Olivenöl

4719   4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 все
Olga_Osnabrueck посетитель16.04.13 23:11
Olga_Osnabrueck
NEW 16.04.13 23:11 
в ответ birlka 16.04.13 22:57
Camus файн элегансе это марьяж из 50 спиртов разных производителей)))))))) это можно сказать хайтек продукт))
Olga_Osnabrueck посетитель16.04.13 23:14
Olga_Osnabrueck
NEW 16.04.13 23:14 
в ответ birlka 16.04.13 22:54
по виски мы обращаемя или к товарищу из который живет в Штатах http://whiskydaily.com/?page_id=285 _ там огромная коллекция и оч много заметок и форуМ!!!!!!!!!!!!!!!
или к святая святых www.whiskybase.com там есть все......
  Заездом коренной житель17.04.13 07:12
NEW 17.04.13 07:12 
в ответ Olga_Osnabrueck 16.04.13 22:59, Последний раз изменено 17.04.13 07:19 (Заездом)
В ответ на:
есть такой сервис http://www.google.de/shopping

этот сервис выдает только 2 ссылки, одна из которых на eBay.
Если вы покупаете в дьюти фри, то это официальный производитель (вроде как Франция, коньяк же!)
Ну помогите мне...А то мне нормальный поиск только русские сайты выдает.
А я бы хотела пить французский коньяк.
Вот открываю сайт
http://www.cognatheque.com/22_camus
где ваша Жозефина? (которая к тому же и бренди...)
Буду рада за помощь.
  Заездом коренной житель17.04.13 07:17
NEW 17.04.13 07:17 
в ответ Заездом 17.04.13 07:12
читаем здесь
Details
Country: France
Distiller: Camus
Bottler: Camus
Alcohol: 40% ABV
Volume: 5 cl
Age: 0 years old
Style: Brandy

0 persons recommended this dram
http://awardrobeofwhisky.com/bottle/miniature-camus-josephine-cognac
Olga_Osnabrueck посетитель17.04.13 10:32
Olga_Osnabrueck
NEW 17.04.13 10:32 
в ответ Заездом 17.04.13 07:17
вот Егор его дегустировал http://yegor78.livejournal.com/8258.html
это не бренди!!! тот линк который вы прислали. не смотрите там больше ничего))))
как говаривал проф Преображенский
Преображенский: Если вы заботитесь о своем пищеварении, мой добрый совет — не говорите за обедом о большевизме и о медицине. И — боже вас сохрани — не читайте до обеда советских газет.
Борменталь: Гм… Да ведь других нет.
Преображенский: Вот никаких и не читайте. Вы знаете, я произвел 30 наблюдений у себя в клинике. И что же вы думаете? Пациенты, не читающие газет, чувствуют себя превосходно. Те же, которых я специально заставлял читать «Всякие разные сайты о коньяке», — теряли в весе.
я постараают прислать вам линк где вы можете это купить по сети, вы находитесь георафически где ?
если хотите читать или смотреть рекомендации то лучше http://www.cognacnet.com/ там рейтинги назависимого соощеста дегустаторов)) это самый более менне независимый ресурс в тырнете)))
или вот http://www.cognac-expert.com/ но их проплачивают и поддерживает само BNIC (http://www.cognac.fr/cognac/_fr/2_cognac/index.aspx) из Сognac
Дуcя постоялец17.04.13 12:27
NEW 17.04.13 12:27 
в ответ Заездом 17.04.13 07:17
Продается эта "Жозефина" и в Германии http://www.spirituosen-expert24.de/camus-josephine-pour-femme-40_9843_3.htm
Хотя, похоже, какой-то спец товар для заграницы - французских ссылок не попалось
  Заездом коренной житель17.04.13 12:32
NEW 17.04.13 12:32 
в ответ Olga_Osnabrueck 17.04.13 10:32
В ответ на:
вот Егор его дегустировал

Хто такой Егор? Почему не знаю? Почему то вашу Жозефину можно найти только на русских сайтах в больших кол-вах.
Вы то в каких дьюти фри покупали? Сейчас через Париж полечу - буду обязательно искать.
В ответ на:
вы находитесь георафически где ?

В стране настоящего коньяка.
  Заездом коренной житель17.04.13 12:34
NEW 17.04.13 12:34 
в ответ Дуcя 17.04.13 12:27
видела я эту страницу.
Дуcя постоялец17.04.13 13:16
NEW 17.04.13 13:16 
в ответ Заездом 17.04.13 12:34
/шепотом/
Этот Camus такие затейники - они и джин "Жозефина" англичанам продают
/громко/
А что у нас с изучением оливкового масла?
Вот как раз описан способ как правильно его дегустировать http://elladkin.livejournal.com/73822.html
Заодно автор и масло рекомендует www.amazon.de/Colavita-Tradizionale-naturtr%C3%BCbes-Oliven%C3%B6l-vergin...
roslyz старожил17.04.13 15:54
roslyz
NEW 17.04.13 15:54 
в ответ Дуcя 17.04.13 13:16, Последний раз изменено 17.04.13 16:39 (roslyz)
В ответ на:
Вот как раз описан способ как правильно его дегустировать http://elladkin.livejournal.com/73822.html

Спасибо большое, отличная ссылка
Практические советы, как дегустировать масло, о которых я даже ни разу не слыхал. Мы во Франции, на рынке в Эксе, пробовали врварским способом - маленькие кусочки багета макали в блюдца с маслами.
А чтобы масло нагревать(в Эксе, в июне-августе правильно было бы говорить - охлаждать) до 27 градусов, о таких тонкостях даже не догадывался.
И еще дя меня было новостью, что сомелье работают с маслом. Может это какая-то ошибка перевода?
В ответ на:
Заодно автор и масло рекомендует www.amazon.de/Colavita-Tradizionale-naturtr%C3%BCbes-Oliven%C3%B6l-vergin...

Не совсем так, Элла рекомендовала его лет 5 назад.
Сейчас, точнее в 2012 году она написала:"Не надо его покупть, все изменилось за эти годы!!!'"(ответ Анджелине Кайзер в ЖЖ на второй странице 28.06.2012)
И на 3 страничке ЖЖ она также написала: "Я не буду вам ничего советовать. Масло дело вкуса. Точка. Покупайте, пробуйте. Рано или поздно найдёте именно ваше масло."
Практически слово в слово, как нам сказал наш знакомый, любитель виски.
P.S. Из ее общих рекомендаций нам осталась только то, что масло должно быть БИО и желательно из Италии...(хм?..)
  Заездом коренной житель17.04.13 19:12
NEW 17.04.13 19:12 
в ответ roslyz 17.04.13 15:54, Последний раз изменено 17.04.13 19:15 (Заездом)
В ответ на:
было новостью, что сомелье работают с маслом. Может это какая-то ошибка перевода?

нет ошибки. Вот скопировала "рекламу":
Les sommeliers de l’huile d’olive vous proposent la vente en ligne de produits rares et de très grande qualité
sélectionnés exclusivement dans le bassin méditerranéen chez des producteurs artisanaux.

В ответ на:
в Эксе, в июне-августе правильно было бы говорить - охлаждать) до 27 градусов,

Васче у меня другая информация о цифири - 28°.
А рынок работает до обеда, потому вполне возможно там оказаться при нужной температуре.
Только маленькие ложечки надоть при себе иметь для дегустации, что бы не "макать".
roslyz старожил17.04.13 19:45
roslyz
NEW 17.04.13 19:45 
в ответ Заездом 17.04.13 19:12
В ответ на:
нет ошибки

Да, век живи, век учись. Хотя sommelier с французского виночерпий(есть еще значения "ведающий спиртными напитками", "эконом"), но, как вижу, слово употребляют и для дегустаторов масла.
Интересно, а бывают например, кефирные сомелье?
В ответ на:
Васче у меня другая информация о цифири - 28°.

Вы думаете, 1 градус сильно повлияет на изменения вкуса
В ответ на:
А рынок работает до обеда, потому вполне возможно там оказаться при нужной температуре.

Представляю картину: в одной руке часы с будильником, а в другой градусник(бо ж рівно 28 треба)
Нет, мы не настолько фанаты вообще чего-либо, чтобы мерять точно градусы, дюймы, секунды, хотя в этот раз специально попробуем.
В ответ на:
Только маленькие ложечки надоть при себе иметь для дегустации, что бы не "макать".

Тю, так там все макают. Сами продавцы предлагают воспользоваться багетиком.
Вот пасечник, да, этот предагает ложечки к меду
  Заездом коренной житель17.04.13 19:53
NEW 17.04.13 19:53 
в ответ roslyz 17.04.13 19:45
ну я не буду ссылки на французском кидать про маленькие ложечки,
но именно в них мне наливали на мельнице.
Кста , я почти в Эксе живу.
roslyz старожил17.04.13 21:16
roslyz
NEW 17.04.13 21:16 
в ответ Заездом 17.04.13 19:53
В ответ на:
ну я не буду ссылки на французском кидать про маленькие ложечки,
но именно в них мне наливали на мельнице.

Не, про ложечки не стоит, а вот если Вы поделитесь адресами маслобоень в районе Экса, было бы просто замечательно.
В ответ на:
Кста , я почти в Эксе живу.

Я Вам по-доброму завидую Мы довольствуемся только отпуском
Leo_lisard финансист17.04.13 22:06
Leo_lisard
NEW 17.04.13 22:06 
в ответ Заездом 17.04.13 12:32
В ответ на:
Хто такой Егор?

А хто такая Жозефина?
Früher an Später denken!
  Заездом коренной житель17.04.13 22:23
NEW 17.04.13 22:23 
в ответ Leo_lisard 17.04.13 22:06
В ответ на:
А хто такая Жозефина?

Ну та, которая Мария -Роза...
  Заездом коренной житель17.04.13 22:48
NEW 17.04.13 22:48 
в ответ roslyz 17.04.13 21:16
В ответ на:
адресами маслобоень в районе Экса,

43 bis Les Collets
Domaine de Vautubière
COUDOUX
Tél : 04 42 52 12 23
Tél 2 : 06 87 04 75 12
Moulin à huile Barle et fils
80 Avenue Du Père Sylvain Giraud
EGUILLES
Tél : 04 42 92 55 14
Moulin Saint-Vincent
Chemin De la Grenouillère
RD 561
JOUQUES
Tél : 04 42 63 75 35
Tél 2 : 06 11 89 09 26

Olga_Osnabrueck посетитель18.04.13 15:26
Olga_Osnabrueck
NEW 18.04.13 15:26 
в ответ Дуcя 17.04.13 12:27
я из книги знаю про этот коньяк Conal R Gregory "The cognac companion", потому увидела в Шереметьево и купила, потом еще там покупала, я часто летаю в разные страны потому и не покупала в Европе, но в Германии есть и много есть где
ОТносительно рынко длдя которых делают, конеочно рынки разные и для кажого рынка разный коньяк делают)))) да и виски тож)))) Например американские розливы и для ГОнконга самые лучшие.. а коньяк на пример для Китая и Азии добавляют больше сахара )))) и карамели...
Россия коньячно водочная страна, вам то это не знать)))и коньяка там потреблятьеся оч много
Olga_Osnabrueck посетитель18.04.13 15:30
Olga_Osnabrueck
NEW 18.04.13 15:30 
в ответ Заездом 17.04.13 12:32
Егор это можно сказать опытный любитель по ЖЖ его знаю да и многие его знают, читайте форум по коньяку в ЖЖ там много участников. В России не так много таких мест в сети, если много рекламщиков но реально независимых просто единицы
Если в Шереметьево будете то там точно есть..
А вообще если вы гооврите на фр позвоните в Коньяк прямо в Camus и спросите про Жозефину самый краткий путь да и образец можете попросить... вам его бесплатно пришлют, больше чем уверена...
Olga_Osnabrueck посетитель18.04.13 15:31
Olga_Osnabrueck
NEW 18.04.13 15:31 
в ответ Заездом 17.04.13 22:48
а электронных адреосов нет ? а то написать бы им ....на эти мельницы. да адреса тож хозяйств если где увидите пришлите плиз, я тож туда напишу и запрошу образцы масел, спасибо
4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 все