Ну это у кого как.. домашняя еда может быть не только полезной, но и безопасной.

в домашней еде естъ как плюсы, так и минусы..

Мартинка..нежные крепы..!
я с твоей фотой поигралась..(надеюсь, не обидишься..) всему виной пасмурные дни..добавила чуть света.

Кася, играй скок хошь))))))))..Спасибо Я по быстрому на смартфон сфотала.
Лена(birlka),это не цветок,
это коралл. радикал
Просто как украшение на столе стоит(фоткаю опять "мобилой") радикал
А вот это я хотела съесть с крепами, но цветочки на ненормально большой клубнике меня удивили, напугали и я с ХХХлубникой попрощалась...

Спасибо за рецепт блинов. Записала. На счёт фото тоже спасибо. Я в ресторане работая такую красотищу с разной перспективы вижу, что самой фотать стыдно.

да без особых примудростей
лук/морковь спассеровать, залить водой, довести до кипения
немного картошки, обжареные или сырые грибочки, немного покипит и пару горстей булгура из динкеля(он тёмный)
он мне гораздо больше перловки нравиться
ну и перчики/лаврушки для аромату конечно же
при желании булгур можно сразу с луком/морковкой обжарить

я кус-кус в куриный бульон люблю добавлять)

знакомая история

супер надо срочно камерой обзаводиться!
редко фотографии обрабатываю, но тут захотелось
юбочки клубничкам акцентировать

коралл?ничего себе!это настоящий из моря?
клубнику первый раз такую вижу с цветком (думала сначала,это листики засвеченные)))
а где ты такую разыскала?
ничего себе!теперь я озадачилась,что за сорт..!!!:-)
а их 1000!!
может,ты и зря с ней распрощалась...:))и даже не попробовала..?

для небольшого разнообразия купила себе на неделю:

думаю,как лазанью приготовить...)
из поленты квадратики с грибами делала раньше.понравилось
если у кого то есть идею,делитесь битте
хорошего солнечного дня всем и мира ,покоя в душе

спасибо
попробую
мы в грибной суп пшено чаще добавляли или грибная лапша
с перловкой вариант грибного супа тож не знаю)

у меня не постный вариант-прямоугольники на сливочном масле обжарить, сверху ломтик сыра, можно самодельного и дать ему немного "потечь"/подплавиться
ну а пока будем на растительном, с ломтиком маринованного тофу

Коралл настоящий ага, из красного моря.
Клубнику купила в Нетто. Обычная, испанская.Цветочки в магазине не заметила, ягоды тесно друг к другу лежали. Дома сравнила размер клубники и фаршированной среднего размера оливки(на фото)... А цветы удивили. Какими же химикалиями нужно поливать клубнику, чтобы она вамахала так быстро до таких размеров, а цветы ещё не отцвели... Полюбовалась, сфоткала чтобы маме показать и попрощалась с ней(с клубникой)))))).
Сегодня буду готовить постный паровой рулет "Ханум". Вместо мяса один со шпинатом и пореем, другой морковный с жёлтым кабачком и майораном.
[Если получится, сфоткаю...

Спасибо.. И тебе того же..

А я вот сегодня дошел, рецепт как всегда прост:
200 г булгур,
1 морковка,
1,5 луковицы
0,5 баночки консервированных(без шкурки томатов),
2 зубчика чеснока,
2 листика лаврушки,
соль, перец, паприка по вкусу
свежие листики петрушки и базилика
воды... на глаз, очень примерно 150-200 г
Булгур минут на 30-40 замочить, тертый лук и морковку прижарить/притушить, добавить помидоры, лаврушку, выдавить чесночок, добавить булгур, залить водой-кипятком, добавить специи и минут 15-20 на маленьком огне(на индукционке на 4). При подаче посыпать зеленью. Будет примерно так:

только маленькое уточнение-булгур мелкого помола должен быть;)

красивый цветочек!

а я сегодня наконец сделала табуле Tabouleh
по рецепту одной американской журналистки,вышедшей замуж за француза,бабушка которого марокканкавот такое смешение культур
и у меня тоже)))поэтому я не всегда использую в пост только традиционные блюда,как ранее на Руси)
вот такие продукты для Tabouleh марокканской бабушки (масло оливковое,перец,соль забыла для фото) и мяты свежей минце у меня не было,замебила сухим порошком её,который тоже ароматен
фотала к вечеру,света мало)


рецепт тоже прост.и делается всё за 10-15 мин
единственное,табуле настаивается два часа
сейчас как раз холодильнике))
рецепт ,если кому интересно,подпишу позже

рецепт на 8 порций
я наполовину уменьшила
-кус-кус готовим согласно инструкции
-изюм заливаем кипящей водой и дадим постоять
-в это время рубим травки и мелко режем овощи
-оливковое масло смешоваем с соком грейпфрута и лимона и солью
-когда кус кус набух и уже немного , остыл,с помощью вилки разрыхлим его(можно и просеять между пальцами,чтобы все зёрнышки разделились
-добавим травки,томаты,огурец,изюм и дрессинг и хорошо перемешаем
-плюс чёрный перчик,и зира(Kreuzkümmel) и ещё раз перемешать
-поставить на два час в холодильник
если нравится побольше пряной кислинки,можно перед сервировкой дополнительно выжать половинку грейпфрута и полить табуле(или и другой летной салатик так как делает автор))