Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Хнели - сунели.

603  
Баюн Котофеич прохожий24.03.13 09:29
Баюн Котофеич
24.03.13 09:29 
Последний раз изменено 24.03.13 09:31 (Баюн Котофеич)
Хмели сунели... к сожалению в германии не купить , решила я "собрать " хнели сунели сама. Википедия показывает, какой состав сбора входит в хнели сунели, но как эти спуции называются по немецки? Кто знает, напишите пожалуйста.
базилик
острый красный перец
петрушка
сельдерей
укроп
кориандр
лавровый лист
чабер садовый
мята
майоран
пажитник (фенугрек)
иссоп
имеретинский шафран (Бархатцы) или шафран.

В сокращённый состав входят только: базилик, острый красный перец, укроп, кориандр, майоран, шафран.
Я из всей этой абры кадабры знаю только укроп, кориандр, петрушку, мяту и базилик + перец. Пажитник, чабер и иссоп вообще подозреваю зверь невиданный и где их купить?
Кто где покупает в германии хнели сунели , помогите .
#1 
Lady*Kracher местный житель24.03.13 09:46
Lady*Kracher
NEW 24.03.13 09:46 
в ответ Баюн Котофеич 24.03.13 09:29
пажитник - Bockshornklee, чабер - Bohnenkraut, иссоп - Ysop (Hyssopus officinalis), auch Bienenkraut, Duftisoppe, Echter Ysop, Eisenkraut, Eisop, Esope, Gewürzysop, Heisop, Hisopo, Hizopf, Ibsche, Isop, Ispen, Essigkraut oder Josefskraut genannt
хмели-сунели есть в русских магазинах
#2 
Алевтина2011 знакомое лицо24.03.13 09:51
Алевтина2011
NEW 24.03.13 09:51 
в ответ Баюн Котофеич 24.03.13 09:29
в русском магазине есть сто процентов
Под самым красивым хвостом павлина скрывается самая обычная куриная жопа. Так что меньше пафоса, господа. (Ф. Раневская).
#3 
Баюн Котофеич прохожий24.03.13 10:11
Баюн Котофеич
NEW 24.03.13 10:11 
в ответ Lady*Kracher 24.03.13 09:46
СПАСИБО
#4 
podruga16 местный житель24.03.13 11:47
podruga16
NEW 24.03.13 11:47 
в ответ Баюн Котофеич 24.03.13 09:29
Я покупаю хмели-сунели в русском.
У каждого своя пуля в голове!
#5 
  Dian4a местный житель24.03.13 12:54
NEW 24.03.13 12:54 
в ответ Баюн Котофеич 24.03.13 09:29
Я тоже в русском магазине покупала.
#6 
Светлана31 патриот24.03.13 21:15
Светлана31
NEW 24.03.13 21:15 
в ответ Баюн Котофеич 24.03.13 09:29
в любом русском магазине, даже в самом позорном сельпо есть хмели сунели, а также прорва прочих других приправ;)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#7 
Martini Girl Ведьма без метлы24.03.13 21:33
Martini Girl
NEW 24.03.13 21:33 
в ответ Светлана31 24.03.13 21:15
Я как-то раз купила в русском магазине (а до этого на рижском рынке на развес ) разница в запахе и вкусе ощутимая... Пакетик из русского выбросила...
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#8 
kasandra2003 патриот24.03.13 22:51
kasandra2003
NEW 24.03.13 22:51 
в ответ Martini Girl 24.03.13 21:33
я вот тоже как то готовым смесям из русского не доверяю,
потому как покупала в разное время эту самую "хмели-сунели" и всегда был разный запах и вкус..
да и не понятно что там.. какие "травки муравки" - больше не покупаю..
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#9 
Светлана31 патриот25.03.13 14:01
Светлана31
NEW 25.03.13 14:01 
в ответ Martini Girl 24.03.13 21:33
не знаю, я всегда покупаю смесь от одной и той же марки, меня устраивает, особенно нравится у них смесь для цыпленка табака:)
Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#10 
Vetalina знакомое лицо25.03.13 20:27
Vetalina
NEW 25.03.13 20:27 
в ответ Баюн Котофеич 24.03.13 09:29
хмели - сунели есть во всех русских и польских магазинах
#11