Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, открыла сейчас банку с маринованными огурцами, крышка не издала характерного хлопка, это плохо? Или не все виды консервов хлопают? По органолептическим параметрам огурцы вроде нормальные:) но все же смущает. Йогурты в стекле всегда хлопают, детское питание без хлопка есть нельзя и т.д. Крышка не была вздута.

Иногда не хлопает... Я тоже с недоверием всегда, если хлопка нет. Всякие консервированные спаржи или еще чего-нибудь вареное частенько не хлопают. Вроде, жив пока...

Ну я кусочек съела, вот жду выживу или нет) До этого покупала консервированный крыжовник, не хлопнул, но плоды были мягкие и какие то странные, выкинула их на всякий случай.

Огурцы, имхо, безопасно, т.к. они наверняка уксусом залиты. Но я всегда предпочитаю выкинуть и не рисковать.

Ну вот и я подумала, что с уксусом наверное не страшно. И я огурцы эти несчастные уже порезала в салат. Блин, может лучше б выкинула(
Ладно, буду надеяться, что не отравимся.

да нормально все будет, потому что "странность" сразу чувствуется, ну липкость, налет, пленка, кислый вкус-запах, что там еще бывает, огурцы подозрительно мягкие

Огурцы внешне и по вкусу абсолютно нормальные, вроде умом понимаю, что все нормально должно быть, но где-то внутри точит червь сомнения- почему не хлопнуло)))

Первое сообщение в 13:12, последнее 16:03, полет нормальный ?

Ну пока вроде ничего:))

А я сегодня баночку грибочков выбросила
Мало того что не хлопнула крышка, так еще по очучением показалось что она открыта была((((( хотя точно знаю что я ее не открывала(иначе бы в холодильнике стояла бы)
В общем осталась я без грибочков, но живая

да все нормалъно, хлопок был ранъше. в магазине до вас кто то ухе баночку открыл, попробовал огурчик и на место поставил.

Грибы я бы тоже не рискнула) хотя очень их люблю, особенно "благородные")) в былые времена как осень так вся кухня в подосиновиках- под потолком сушатся на нитках, жарятся-варятся-маринуются, икра из ножек, эээх))

а можно с етого места -поподробнее типо я записсую? поделитесь рц

Написала маме, в точности рецепт не помню, как ответит - отпишусь. Но нашла в инете рецепт, по моему то же самое, только мы томаты не добавляли. А икра обалденная получается, и в горячем и в холодном виде.
Там после рецепта маринованных в третьем посте про икру.
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=178078.0
Чего то ссылка неправильная и не меняется(

Вот, сработало))
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=178078.0

спасибосеичас сделаю, как раз ножнки имеются

Пожалуйста, надеюсь, понравится
Мама подтвердила- рецепт тот же, но без томатов.
Мазать на черный хлеб. А можно и просто ложкой из тарелки)

спасибо, сделала очень понравилось, теперь буду знать куда ноги деватькстати насчет крышек - не все хлопали, но открывали в основном маринованные огурцы, не травились, но огурцы при етом были мягкие, не то пальто