Подскажите пожалуйста, как правильно хранить морковь?
У меня на лоджии (где холодно и сыро- подозреваю, что в этом проблема!) быстро начинает покрываться черными пятнами, гнить и еще может начать расти: пускает зелень!
В холодильнике тоже быстро пропадает.
Хозяюшки, как вы поступаете?

Я ее заворачиваю в полиэтиленовый магизинный пакетик и в холодильник. С зеленью точно так же. Долго лежит.

У меня лежит в холодильнике в ящики с нулевой зоной, лежит бывает по месяцу, не портится

Быстро - это сколько? Я храню в холодильнике, но у меня она максимум три-четыре дня лежит, я много использую. Она сейчас в магазинах, в основном, так себе, вот и не лежит долго. Ее везут, хранят где-то в холоде, моют, затем она может несколько дней полежать в полиэтилене в тепле на полках, от перепада температур полиэтилен запотевает изнутри, морковка преет, вот и пропадает быстро.

Н.П.
Раньше покупала мокковь в пластиковых лоточках, моментально чернела, портилась. Сейчас покупаю на разновес, лежит долго и никаких пятен.

На развес она красивая, но подороже, зараза, а я ее расходую мноооого... Одно хорошо, что пропасть не успевает. :)

Именно в полиэтиленовом пакетике и портится. Влага в нем появляется, морковь начинает гнить.

А у меня и та, что на развес (при покупке была красивая-прекрасивая) на лоджии полежала неделю, сегодня достаю- пакет изнутри мокрый, морковь ... гниет!
Я уже начала экспериментировать: достала из пакетов, протерла насухо, постелила в корзинку газету, на нее морковь. Посмотрю, что будет...
Помню у бабушки в подвале в песке хранилась всю зиму! А как в квартире хранить? У меня подозрение, что есть какой-то способ, о кот. я не знаю!

примерно знаю что будет..задрябнет..(вы завернули её в газету или как?)
у меня лично так, если вдруг заваляется последняя штучка без мешочка, то дрябнет, если в мешке или в пластиковой коробке, то лежит неделями и ничего ей не делается..
не знаю может от холодильника эт всё зависит..

У бабушки в подвале она не мытая хранилась.

у меня лежит в спец. отделе для овощей (в холодильнике) до месяца...
кстати многие мои знакомые хвалили эти Prima Klima

я сравнивала, у меня что в прима-климе, что без неё - отлично!
А прима-клима у меня валяется просто в шкафу без дела..я о ней даже забыла.

заверните морковь в газету (я предпочитаю кухонное бумажное полотенце)
и все - в полиэтиленовый пакет. Будет лежать очень долго.

у меня её совсем нет, мне рассказывали:))

кухонные бумажные салфетки в 2-3 слоя ложу в подходящую пластиковую дозу, сверху морковь и в холодильник,
неделю точно пролежит, мы бывает не успеваем съедать, тогда морковь вялая становится, на терке не натрешь,
но в суп порезать можно, черных пятен никогда не бывает

"Чтобы масло не прогоркло, съешь его поскорей."
А.П.Чехов "Домашние советы"

Очень давно приобрела приму-климу. Храню только морковку и свеклу. Хранится очень долго. Но тоже нужно меру знать, лежать вечно не будет и био морковка портится быстрее.

А я покупаю, часть на терке тру, часть режу как мне надо и в пакеты для замораживания раскладываю. Храню в морозилке месяцами.....как свежая.

А я столкнулась с такой проблемой: когда покупаю простую морковь, то она у меня лежит в том же покупном мешочке нормально в холодильнике неделю, а то и больше. А если покупаю БИО, то начинает покрываться тёмными пятнами уже через пару дней.

Я даже открывала на эту тему отдельную ветку.