Срочно нужен рецепт из готовых бисквитных коржей -эт которые по 3 в упаковке. Поделитесь пожалуйста.

кремом смазать коржи, верх кремом или глазурью или мастикой)))
крем на ваш вкус, можно и вареньем и нутеллой
только сливки из баллона не используйте, они быстро опадают

Битое стекло

Желе можно саменить на свежие ягоды или фрукты..

возьму..на заметку...очень понравился рецепт..

Мне тоже он нравится!!
п.с.: если я решаюсь на желе, то беру уже готовое в магазине разных цветов и вкусов..

ой, какая красотища!!! возьму на заметку!!!

хмм..а об этом я и не подумала..что готовое желе уже есть..тогда вообще лепота..спасибо за идею...
на выходных замучу тортик..а главное что повод есть..

я такой делаю с ягодами..(по быстрому делала...для семьи, поэтому не обрезала и не обсыпала бока., а если ещё и обрезать, бока миндальными
слегка обжаренными листиками обсыпать, то будет красота...как в кондитерских..).

у меня крем из взбитых сливок и пастообразного творога в соотношении 1:1 (сахар, ваниль-сахар по вкусу).
промазываешь коржики, можно ягоду и между слоями, сверху укладываешь ягоды
(у меня клубника и малина, но можно любые другие)
и заливаешь заливкой для торта (продаётся в пакетиках, её только сварить, а есть такая, которую не варят).
пысы.ягоды можно и замороженные, но клубнику замороженную не советую, лучше малина или черника или смесь ягод лесных продают, но без клубники
- размораживать предварительно не надо..просто уложить и залить заливкой..
пысы.2 но можно и просто сгущенкой со сметаной намазать, шоколадной стружкой или орехами посыпать..вот и тортик готов..

Я такие коржи смазывала сливочным кремом... Вечером взбивала сливки с сахаром и ванилином, промазывала коржи и на ночь оставляла.. На след день получается оч сочный мягкий пропитанный тортик, украшать можно по-всякому, как уж фантазия позволит...
Просто и вкусно..

Девчата,всем спасибооооо!!!!!

Я тоже такой делаю, и называю его "Калейдоскоп" , битое стекло как-то не аппетитно, по моему!

ох а если в эти сливки желатин да замороженные ягоды...замечательная альтернатива "стеклу";)
у меня просто никто это цветное желе не жалует, хоть покупное, хоть самодельное

www.chefkoch.de/rezepte/606801160469862/Schnelle-Tiramisu-Torte-mit-Kirsc...
http://www.chefkoch.de/rezepte/297921109354528/Schnelle-Baileystorte.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/1938391315551630/Giotto-Torte.html
Первые два не пробовала, а вот Giotto -Kuchen делаю иногда.

Вот честно, никогда не обращала внимание на такие варианты.
Где продается? Наверное только в больших супермаркетах.

За идею спасибо!

нет нет, продаётся такое желе в любом небольшом магазине- лидл, альди, пенни-что у Вас там под боком? в отделе где йогурты. всегда есть 1-2 вида такого желе.
в магах типа кауфланда/реаля их будет уже не 1-2, а 3-4 вида

Ага, спасибо! Посмотрю на следующий раз.

етот тортик в другом, заморочистом варианте был, вот там както название соответствовало красоте и затраченнои работе

еще раз спасибо..за рецепт..сделала тортик..получился класс..меня захвалили.. уплели ..и не моргнули..

Не за что.. Время действительно очень много экономит..

Согласна с Вами!! Я познакомилась с ним как с "битым стеклом", теперь так и осталось..

Пожалуйста!! Продаётся практически везде, в холодильниках возле йогуртов..

Пожалуйста!!! У меня тоже он быстро уходит, особенно дети любят его...
Сейчас по-ходу вспомнила, что я его для себя немного изменила: сначала взбиваю 1 б. сливок, а затем постепенно добавляю сметану (3 баночки) с сахаром.. Засчёт сливок вкус становится немножечко мягче..

Супер ,надо попробовать !
А я из готовых коржей делаю Панчо , с грецкими орехами и ананасами из банки . Очень вкусный.
http://katty1991.blogspot.de/2012/11/blog-post_12.html

Похоже на "Пинчер"...

Какой красивый

а как вы взбиваете сливки???? как это сделать правильно????

Беру 2 Баночки Schlagsahne выливаю в глубокую,но не широкую ёмкость доб. немного ванильного сахара и 2 ст.ложки сахарной пудры (это по вкусу) и миксером,я все всегда взбиваю начиная с малых оборотов и постепенно их добовляя.Главная сложность,не упустить момента когда уже загустевшие сливки превращаются в масло.Взбиваются сливки совсем быстро! Успехов,у Вас все получится.

я обычно ещё посуду в которой буду взбивать ставлю не на долго в холодильник

Да и сливки из холодильника

А сколько баночек желе на такой тортик нужно?

в магазине..я прикинула..если 3 цвета...то нужно ..по 2 стаканчика желе каждого..по 200-250 г..
бросила эту затею...и купила 3 разных пачки желе..и вышло еще немного больше..чем бы в баночках..
но потеряла часа 3..на желирование..( в цене тоже в раза 3 пачки порошка желе дешевле вышли...если это важно)..
хотя все делала в предыдуший день ...перед застольем...за ночь весь тортик хорошо застыл ..
сверху..я украсила его кусочками цветных цукат разных фруктов ..в цвет желе..
было вкусно..вкус цукат разных вместе со сметанным кремом и желе..
ням..ням был..

а для тортика giotto просто сливки взбить без сахара и ванили наверное????

Сделала сейчас тортик "битое стекло"
почему крем желатиновый у меня загустел? густой такой стал, что я его не заливала, а накладывала... боюсь все это дело не пропитается и дырки в торте будут
через 3 часа с балкона занесу и посмотрерим чтож там за ужас получился

Спасибо. Еще 1 глупый вопрос : а где вы коржи по 3 шт. упаковке берете? Я только по 1 видела.

для тортика ..закупалась в Kaufland ..
коржи в хлебном отделе..там по 1 и по 3 были...и шоколадные тоже..
белые по 3 стоили..если не ошибаюсь 2,45 ойро ..

готовые целые бисквиты продают ещё и в булочных/кондитерских, потом самому разрезать на два или три коржа

смотрите Wiener Boden есит тёмные, есть светлые
а тот что один это Biskuitboden

Я его не делала,но глядя на составляющии,думаю просто сливки
Почитала темку и решила,что завтра буду слоенные трубочки со взбитыми сливками делать,давно я уже формочки не достовала
[small]Ein altes Sprichwort sagt,
eine Katze habe sieben Leben.
Ich wünsche mir,sie hätte nur eines
in Liebe und Geborgenheit!!!

Н.п. Спасибо, девочки. Значит, надо искать в больших магазинах.
Я в Пенни купила бисквитные коржи, надеюсь, с ними тоже получится. Вот только разрезать придется, а то они уж очень толстые

девчонки, хочу вас по подробнее о готовом желе в баночках расспросить ... его только в холодном виде можно использовать ? Например, если нужно залить какие нибудь фрукты, можно ли его подогреть ? или не пойдёт ?

а крем скоростнои тоже к такому продается?

а желе в каких магазинах покупаете?

какие попадутся по дороге

я серьёзно спросила,в LIDL смотрела и ничего не нашла.как по немецки правильно оно называется?

Götterspeise

Я немного, как выше написала, изменила под себя рецепт: 1 б сливок, и 3 б сметаны.. Уходит где-то 6-7 баночек желе.. ещё и зависит от того, как "густо" вы его кладёте..

Интересный рецепт!! Я подобно такому делала, но коржи самой пришлось печь..
Забрала рецепт себе!!

в Лидле точно есть, сама вчера там покупала

У вас осталось желе, или всё ушло на торт??
Я беру готовый, т.к. знаю, что у меня все остатки подчистую вылижутся, а который самим надо делать - не так хорошо уходит..

Идея тоже интересная!! Взяла на заметку!!

Вы имеете ввиду сметанную массу?
Так с ней надо быстро работать.. жеалтин быстро засытвает, потому что сметанная масса холодная..

Я не знаю... Никогда такой идее не возниклало..
А застынет ли потом эта масса после разогревания??

В Aldi точно нет такого,в Lidl - не знаю, не видела.. В основном беру в более больших магазинах типа Rewe и т.п..

НАдо будет посмотреть, я не замечала..

В Пенни есть, но только 2 цвета, в Лидле тоже есть, сколько цветов - не помню. А в больших магазинах типа Реала - по 4 цвета.

я брала 3 разных пачки сухого желе..сделала из каждого по 0,5 литра..и все ушло в тортик..
3 банки Creme Fraiche...сливок не добавляла..

получилось желе в 3 ряда..первый на дно...чтобы в перевернутом виде тортик был красочный ..a последний закрыла целым коржом..

!
думала украсить крошками печенья..или миндальными листочками..но цукаты решила лучше всего подойдут по вкусу..ню.. и по цвету..

бросьте эту идею....сухое желе по рецепту на пачке ..делается за 3 минуты...тоесть пока вода с порошком дойдет до кипения..и все..
100% и готово...заливайте что вам угодно..
в тему о желе..
у меня именины летом..и часто в жару особо ни чего нехочется ..так я иногда делаю такой десерт...
фрукты и разние ягоды раскладываю в креманки и заливаю контрастным по цвету и вкусу желе ..
при подачи сверху укладываю или шарик мороженого или взбитые сливки..все это из холодильника...очень даже освежаюшее ..
както корзиночки из сладкого теста выложила ягодами и тоже залила желе..
только желе надобыло немного остудить...в горячем виде корзиночки стали ´´растворятся ´´..

и сухое желе из пакетиков тоже бросьте, если уж очень хочется сделать это недоразумение, то возьмите натуральные соки, фрукты и желатин в чистом виде или агар-агар, а не кормите детей всякой химией

согласна...соки никогда не желировала..надо будет попробовать ..
у нас желе..не входит в еженедельное меню...а употребляется в разном виде..раза 2-3 в году..

про детей ..здесь речь вообще..не шла..

остальных травить можно?

в Лидле два цвета, зелёный и красный.

я не знаю,,, извините что долго отвечалаоднако я думаю кто- нить подскажет

спасибо,уже подсказали и даже показали

н у и ладушки

девочки,сделала торт "битое стекло" и что то он у меня не очень получился.почему то когда начала резать,он разваливаться стал ,на тарелку ложишь он сразу падает.я теперь думаю что сделала не так,наверное слишком мелко коржи крошила или всё таки дозу поменьше нужно брать или ещё какая то ошибка может быть? а так вкусныййй.

делала..все строго..по рецепту..хотя брала 3 стаканчика по 200 г сметаны ..= 600 г .. получилось..на аххх ..
может сметанный крем жидким у вас был..с желатином много воды взяли..
коржики рвала на кусочки гдето 3 x 4 см.. последний корж ..очень хорошо придавливала..
делала в миске на 4 литра.. был ..не высокий..а широкий тортик..держался ..отлично..

спасибо за ответ.а сметану вы какую брали?я вот думаю,что лучше может брать жирную "creme"?буду теперь тоже брать 3 баночки,я брала 2 с половинкой.с желатином воды было как написано в рецепте 10 ложек,я брала столовых.вот в следующий раз последний корж тоже буду хорошо придавливать и дозу возьму другую,что бы тортик тоже широкий был,а то у меня он высокий получился.но на вкус он очень вкусный получился

в моем понятии ´´сметана´´.. creme fraiche..

хмм..по рецепту 20 г желатина..(желатин у меня был пластинчатый..а не рассыпной..)..
я его разбавляла..по инструкции с пакетика ...уже не помню..но помойму в 0,5 литров воды..
получается у меня еще жиже..чем у вас должен был бить ..
может дело в последнем корже..хорошо им придавить весь тортик..?..
главное..что был вкусный..и всем понравился..и это радует..

Может быть вы не так быстро работали с тортом после того как попал желатин в сметанную массу??
Коржи я не крошу, и даже не ломаю.. Я заранее их режу на квадратики размером примерно 2х2, 2х3, как получится, чтобы не терять время, т.к. жеалтин потихонечку начинает густеть..
А какой желатин вы брали??
Я беру порошковый:

В одной упаковке 3 мешочка, я беру 3-4 таких мешочка (на 3 баночки сметаны и 1 баночку сливок)..... Замачиваю в воде, как стоит на упаковке, а дальше - по-рецепту..

Вот и я так же.. Тогда стопудово получится.. А главное: быстро работать после того, как желатин попадёт в крем..

ая такой делаю

а у меня была кислая сметанка,может поэтому крем получился не такой густоты

да вроде бы всё быстро делала,всё заранее подготовлено было.я брала желатин в русском,тоже порошковый.и делала тоже всё по рецепту.ну я надеюсь ,что скоро у меня этот тортик опять затребуют,больно всем понравился.тогда думаю получится как надо.а первый блин он всегда как говорится комом

а это какая..обыкновенная сметана из русского магазина..?

нет с Lidl saure Sahne

http://shefpovarok.blogspot.de/2013/03/blog-post_2067.html
неплохой рецепт, можно использовать готовые коржи:-)

Людовика, расскажи свой рецепт, у тебя всегда интересные идеи

она удалилась с германки.. :-(