Названия достаточно. Я покупаю в пакетике с трактором. Раз на раз не приходится.
У меня муж не очень любит смешанные гарниры с мясом, ему нужно шмат мяса, отдельно гарнир + салат. А вот я люблю.

Да, у нас знакомый работает в филиале Довгань в Гамбурге. Сыпучие (крупы, семечки) у них от разных поставщиков, включая польских, что дешевле, то и берут. Относительно постоянные - соления, конфеты.

Всем спасибо за отклики про гречку. Все названия записала, бум пробовать по мере посещения магазинов.

нп
торт киевский из русского не куплю больше никогда. Твердейшие слоеные коржи, безе-корж и жирный масляный крем, торт не разрезался вообще. Никогда оригинал не пробовала, но не верится, что так должно быть. Ужасный опыт

н.п.
Мих- МАркта у нас нет, в русском покупаю ооочень редко. (Шпроты покупаю в реве)
Поэтому про Довгань ниче не напишу
Зато про АлЬди-Зюд
нивида вот эти треугольнички из якобы филе рыбы..
http://www.aldi-sued.de/de/html/product_range/2744_15858.htm
Купила в первый и в последний раз. На вид красивые и аппетитные, внутри- чернота со вкусом тухлой рыбы

о, да, и я покупала этот торт, безе сладкоооооооое жутко и крем ужасно жирный и торт да, не резался совсем, а крошился..

Там слоённых коржей не должно быть в принципе, только безе.
И да, он крошится. Безе+орехи не способствуют разрезанию.

Просто, в зависимости что любите..
Мясо комнатной температуры обсушить салфеткой и würzen, в раскаленной сковороде на очень большом огне поджарить чтоб взялась корочка но не прожарилось.
Филе также обжарить пару секунд чтоб закрылись поры + при желании додать овощей чуть.. Мясо погасить чуть жидкостью - вином/бульоном/соком/пастой паприкой/томатом / оливковым тапенадой+томат сок ( в общем что любите).. Затем все перекласть в духовку и на маленьком обдуве подержать часик или протушить в жаровне, но также на маленькой ступени. Будет мягенькое жаркое в натуральном соусе при этом с ярко выраженными Röstaromen.

ну он хотя бы вкусным должен быть? недаром ж его так любят многие? или он правда на любителя?

спасибо хочу попробовать в духовке, а то только тушу с чесноком в красном соусе (зажарка,томат, сметана) уже поднадоело

+1
Поленился печь на НГ, купили в русском. Разморозили. Жалкое подобие безе, раскисшее, орехи почему-то лесные, тоже раскисшие, мягкие как пластелиновые. На оригинальный "Киевкий" похоже только очень отдаленно.

в киевском торте НЕТ!!! слоеных коржей.
толко белки!!!Вац обманули!подсунули совсем не киевский торт

вот чето меня сомнения начали глодать....мож он без слоеных коржей был но был дубовый и крем жииииирный, боаааааа.
Мне, кстати у французов в шикарной кондитерской такая пироженка попалась, называется бри, красивая такая башенка, а оказалось только безе и масляный крем я это не смогла есть

у нас тут точно есть
http://www.ihr-kaufpark.de/

В оригинальном киевском крем таки жирный. Шарлотт. По большей части он из масла. Но его в торте не должно быть много. В серединке только для скрепления воздушных хрупких таких коржей-безе и сверху пару мм. Ну и розочки. Масляные. Жииииыыырныее...

ну значит не мое просто, хотя у других тоже печальный опыт с покупным

Покупной местный - пародия. Допускаю, что сразу с фабрики оно еще на что-то похоже, но его замораживают. А после разморозки - ужасть. Если бы мне не сказали, что это киевский, то еще туда-сюда. Ну торт какой-то, ну не пошел, ну бывает. Но на киевский оно даже отдаленно как-то не очень похоже.

я тебе верю. Но дело в том, что мне бри французское пироженко тоже не понравилось совсем (другие пироженки там офигенные), суда по твоему рассказу, состав похож....

Нет, нет... он правда очень вкусный. Сочетание орехов, крема и безе - невероятное.
На любителя там эти бешеные масляные розы, которым принято украшать торт. Но им можно легко снять и скормить детям, они любят.

Правильно, никогда не замораживали киевские торты. Там и сроки хранения очень маленькие. Даже сейчас в Киеве я не видела замороженных тортов.