Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Гейзерная кофеварка

728  
Doff коренной житель04.01.13 23:11
Doff
NEW 04.01.13 23:11 
Имеется в подарок такая кофеварка, нужно кофе для неё купить...и тут загвоздка - какой? я не пью его вообще, даже от запаха тошнить начинает, поэтому совсем не в теме. Часто встречается такая фраза: "Для гейзерных кофеварок нужно выбирать кофе более грубого помола, чем для эспрессо-кофеварки. Так как порошок слишком тонкого помола может забить фильтр". Что должно быть написано на упаковке?
Тяжело быть женщиной! Постоянно хочется чего-нибудь купить, кого-нибудь прибить, похудеть....и пироженку! Кошкин Дом
#1 
Викa Дракон домашний04.01.13 23:40
Викa
NEW 04.01.13 23:40 
в ответ Doff 04.01.13 23:11
в упаковках все одинаковые
идите в чибо, там смелют как надо, скажите тип кофеварки и смелют
или кофемолку купите, на которой тонкость помола можно менять
#2 
Гордана патриот05.01.13 00:02
Гордана
NEW 05.01.13 00:02 
в ответ Doff 04.01.13 23:11
советую действительно покупать кофе в зернах, и самим порционально молоть.
Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
#3 
Lanik_77 посетитель05.01.13 01:29
NEW 05.01.13 01:29 
в ответ Гордана 05.01.13 00:02
А в чибо действительно классный кофе продают и в зернах там тоже купить можно
#4 
kitenok1 завсегдатай05.01.13 04:28
kitenok1
NEW 05.01.13 04:28 
в ответ Doff 04.01.13 23:11
Ерунда. Я пользуюсь такой кофеваркой 3 года. Кофе нужно обычного помола. Я не пойму почему люди советуют вам, когда по ответам видно сами ей не пользуются. И кофе покупать лучше на подарок итальянское называется "Или". Продается в Реве. Чибо по сравнению с этим кофе такая фигня. Я пью только кофе "Или". ИМХО.
.
#5 
галина 1954 Carpal Flooding05.01.13 09:43
галина 1954
NEW 05.01.13 09:43 
в ответ kitenok1 05.01.13 04:28
или Lavazzo
не божемойкай
#6 
Viktor-Plygun местный житель05.01.13 09:54
Viktor-Plygun
05.01.13 09:54 
в ответ Lanik_77 05.01.13 01:29
Пользуюсь кафемашиной с мельницей т.е.каждый раз свежесмолотый кофе аромат и вкус превосходный уже более 3 лет и всегда Чибо и цена и вкус
#7 
Osti коренной житель05.01.13 14:35
Osti
NEW 05.01.13 14:35 
в ответ Doff 04.01.13 23:11
Раньше часто пользовался гейзерной кофеваркой. Кофе действительно нужен крупного и среднего помола. Если забиваются зибы, давление возрастает и может сработать защитный клапан. Бывало такое, когда использовал неуправляемые "пропеллерные" кофемолки. Поэтому всегда стоит разворачивать кофеварку клапаном к стене. Если не хотите получить струю перегретого пара в живот.
Как уже сказали, к гейзерной лучше в комплект жерновную кофемолку с регулятором мелкости помола.
В самой кофеварке проблемное место - уплотнение между резервуаром и верхним накопителем. Если, как раньше в турэцких и китайских, стоит обычная резина, кофе приобретает неприятный запах. Лучше всего - белая силиконовая резина. Говорят, фитон - фторорганическая резина, тоже хорошо. Я не пробовал.
Я только объясняю Вам свои обязанности, но не ограничиваю Ваших прав! (C)
#8 
Doff коренной житель05.01.13 15:13
Doff
NEW 05.01.13 15:13 
в ответ Osti 05.01.13 14:35
Вот незадача, теперь ещё и кофемолку покупать.....неужели нет уже готовых нужного помола упаковок?
Тяжело быть женщиной! Постоянно хочется чего-нибудь купить, кого-нибудь прибить, похудеть....и пироженку! Кошкин Дом
#9 
Osti коренной житель05.01.13 15:53
Osti
NEW 05.01.13 15:53 
в ответ Doff 05.01.13 15:13, Последний раз изменено 05.01.13 15:54 (Osti)
Почему нет? Есть. Всё, что идёт для эспрессо, должно пойти и для гейзерной. Один принцип. Но про клапан новых владельцев обязательно предупредите. Он может сработать и с нормально помолотым кофе, но при излишне мощном разогреве.
Я только объясняю Вам свои обязанности, но не ограничиваю Ваших прав! (C)
#10 
галина 1954 Carpal Flooding05.01.13 17:02
галина 1954
NEW 05.01.13 17:02 
в ответ Osti 05.01.13 14:35
ещё одни сказочные мифы, давление в такой кофеварке 5 бар, защитный клапан расчитан на более чем 10 бар, после каждой варки как Вы выражаетесь "зибы" промываются, не надо придумывать лишнее.
не божемойкай
#11 
Osti коренной житель05.01.13 20:32
Osti
NEW 05.01.13 20:32 
в ответ галина 1954 05.01.13 17:02
Мадам, вам делать нефик или восприятие письменной речи хромает? Я по-русски написал: У нас так было пару раз. "Там" было. На газовой плитке и со старой прибалтийской кофемолкой. Срабатывание клапана - зрелище не для беременных и не для слабонервных. Очень похоже на аналогичное у скороварки. Но у скороварки струя пара рассеяна растекателем, а у кофеварки - направленная. Тут я с гейзерными кофеварками почти не связывался. Рычажные и компрессорные эспрессо. И очень редко джезва.
По теме имеете что сообщить?
Я только объясняю Вам свои обязанности, но не ограничиваю Ваших прав! (C)
#12 
Osti коренной житель05.01.13 20:39
Osti
NEW 05.01.13 20:39 
в ответ Osti 05.01.13 20:32
Забыл написать, мадам. Вам дать ссылочку на гидротермальный способ выращивания монокристаллов? Чтобы у вас было представление о давлениях, которые разгоняются в подобных системах при сравнительно низких температурах и при аналогичных степенях заполнения автоклавов?
Я только объясняю Вам свои обязанности, но не ограничиваю Ваших прав! (C)
#13 
fuedor2003 патриот05.01.13 20:56
fuedor2003
NEW 05.01.13 20:56 
в ответ Doff 04.01.13 23:11
В ответ на:
даже от запаха тошнить начинает

я правильно понимаю, что вы просите совета о том, как бы Вас "правильно" вырвало?
#14 
галина 1954 Carpal Flooding05.01.13 22:51
галина 1954
NEW 05.01.13 22:51 
в ответ Osti 05.01.13 20:32
да это Вам как раз нефик советывать из опыта прибалтийского агрегата)) и по теме Вам как раз сказать нечего, оригинальная итальянская эспрессокофеварка - НИКОГДА не выстреливает клапаном
не божемойкай
#15 
Osti коренной житель05.01.13 23:29
Osti
NEW 05.01.13 23:29 
в ответ галина 1954 05.01.13 22:51
Однажды один из моих любимых преподавателей на семинаре сказал одной моей одногруппнице (с непередаваемым на письме украинским акцентом(
"Голоубушка, да Вы же чушь порете!" (С)
Могу только присоединиться к его высказыванию в Вашем отношении.
Прочитайте про выращивание кварца. Очень познавательно.
Я только объясняю Вам свои обязанности, но не ограничиваю Ваших прав! (C)
#16 
галина 1954 Carpal Flooding05.01.13 23:56
галина 1954
NEW 05.01.13 23:56 
в ответ Osti 05.01.13 23:29
возьмите и почитайте) а я пойду кофе сварю, в гейзерной эсспрессо, там воды аж сто грамм наверное нет, не дай бог стрельнет))
не божемойкай
#17 
kitenok1 завсегдатай06.01.13 21:07
kitenok1
NEW 06.01.13 21:07 
в ответ галина 1954 05.01.13 23:56

.
#18