на плите или на гриле, жарить тунец не вкусно, сухои он очень, ест испанскии рц тунца в маринаде - тоже оч вкусно, ну и хе из него шикарное - если такое любите

Я купила замороженные мадальоны.
Он действительно сухой...
В интернете очень много рецептов...но все какие то сложные, много чего подкупать надо....
Может по простому запечь в фольге с майонезом?

Нашла сама:
www.kuechengoetter.de/rezepte/verschiedenes/Tunfisch-mit-Avocado-Salsa-11...

девочки и мальчики любую сухую рыбу лучше приготоввить в духовке, форму на дно,смазанное маслом стругаетем много лука,наверх кладете рыбу посоленную, поперченную,сверху всю рыбу закрываете овощной подушкой-лук, паприка,немного моркови,и сверху все прикрыть шайбами помидор,посолить,поперчить, лаврушечку между спрятать,любимые специи -запекать до готовности (около 40-50 минут) сок от овощей сделает рыбу сочной

Спасибо!
А что никакого раст. масла или майонеза в овощи?

нет, а с мао или маслом -это будет уже другая рыба

а вот соус для рыбы я делаю отдельно от рыбы и подаю сбоку, потомучто хочется сохранить натуральный вкус рыбы, хотя с соусом мне лично тоже нравится

не запекала, но может быть и можно, мне нравится на горячеи сковороде быстро поджареныи, с сырои серединкои

Мне кажется без жиринки овощи гореть будут....

Вот мой рецепт: вчера готовила. Очень понравилось.До этих пор я тоже рыбу тоже только жарила.
На низ формы положить сваренные макароны (плоские), слой овощей (кабачки, морковка кольцами нетолстыми, все это посолить, поперчить), наверх кладете рыбу посоленную, поперченную и порезанную пластами или не очень большими кусками. Сверху тоже овощи, пару крупных долек помидорки. Купить от фирмы Knorr „Fix für Lachs auf Blattspinat“, залить этот порошок сливками (как указано в рецепте). Этой смесью полить блюдо сверху. Посыпать тертым сыром. Запекать в середине духовки при температуре 200 С 25 – 30 минут.

а не поделитесь соусом, который вы делаете к рыбе?

тоже так люблю -полусырое. Но для такого надо быть увереным что рыба свежая.

Или не думать о последствиях.