[/цитата]А ещё знаю одну семью, в которой чёрные трюфели просто могут натереть на тёрочке и посыпать ими горячую картошку. И пользуются большим спросом у русских
воров-богачей[цитата]

"А ещё знаю одну семью, в которой чёрные трюфели просто могут натереть на тёрочке и посыпать ими горячую картошку"
В ответ на:
Это наверное можно как-то связать ...
"И пользуются большим спросом у русских воров-богачей"
аааааааааааааа:))))) You made my day! Спасибо, я плакаль :))))

+1
трюфель скорее не гриб, а специя
кстати, в Хорватии продается в маленьких баночках паста трюфельная,
хороша она к лапше и к картофелю
консистенция грибная, это сырые шампиньоны, немножко дрессинга, вешч
ну, и грузди солёные, тоже классика

Ну вот зачем Вы так, а? Время 11 доходит... Опять ночью все вкуснее :)))))

н.п. скинте какой-нибудь обалденный рецепт с трюфелем?
Чтоб его оценить )))
Я ела как-то в безумно дорогом ресторане пасту с трюфелем потёртым, было очень вкусно. Понятия не имею белый или чёрный. Вкусный точно .
Я бы проэксперентировала на Новый год, например.
И ещё где такое покупают. На ум приходит - Метро и Кефер. Реалу не доверяю и не хожу туда.

Лучше всего смотреть в итальянских или французских Feinkostladen (погуглите по вашему месту жительства)
У них кстати и заказывать к определенному дню можно.

Обалденный рецепт?
Чем проще -тем вкуснее -имхо типа:)
Свежая Паста или вааще простенький омлет с тёртым трюфелем - мрррр-мррр

дорого, но есть можно

будушее за нами

Темнота, стандартно мыслите. Спешу вас разочаровать: это НЕМЕЦКАЯ семья, которая с русскими ворами-богачами, как вы выразились, ничего общего не имеет.

Нп
А сколько граммов нужно, скажем на 2 порции, потереть на таглиателе? Я нашла где купить, 10 г хватит? На 10 г не жалко. На больше я тоже скупердяйчик...
белый трюфель
А чем конкретно отличается черный трюфель от белого, кроме цены, его можно практически ложками есть по 95 центов за грамм.
Интересно, никогда не пробовала натуральный трюфель, только продукты с добавками...