вот вычитал, кто ел? вкусно? кстати в магазинах их не видел... http://news.rambler.ru/16444200/

самое распространенное место их сбора (по крайней мере во Франции) - это как раз наш регион
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%80%D1%8E%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C
вкусно? ммм.. ну это смотря кто готовит и как...

Их не едят как обычные грибы, а употребляют в небольшом количестве в качестве добавки.

В Aldi полно, рядом с осетровой икрой.

настоящие трюфеля??? по 500 - 3.000€ за кг ???
наверное путаешь с конфетами новогодними, да,в Альди уже такие есть в продаже

Прочти это, тогда поймёшь.

эт и так понятно, но чела реально жалко, так и не попробует в жизни настоящих трюфелей

зашел себе такой в альди,взвесил пол кило и погнал домой на трюфеля налягать,в пенни тоже иногда бывают

В rewe можете купить колбасу с добавлением трюфеля, дорого, но есть можно.

...а еще есть масло с трюфелями. Баночка величиной с наперсток и 3% трюфеля - около 4 евро :) Но пахнет вкусно :) Трюфели можо купить в частных овощных лавках, по граммам развешивают, трут и сыпят на макароны или на ризотто. Мне лично денег жалко :)) я - практичный скупердяйчик :))

В реале постоянно есть,уже нарезанные,нескольких сортов.

ой спасибо подняли настроение на целый день

Мне не нравится вкус трюфеля, хотя грибы люблю. Что-то в них неприятное есть. Короче, дело вкуса.

В Хорватии, Словении и Италии не редко подают блюда с трюфелями. Я ел - сильный грибной вкус и очень ароматно. Но не сказал бы, что я фанат трюфелей сделалася. Потёртый тонко придаёт приятный вкус блюду. НО я лучше нажарю себе опят или белых грибов и их с жаренной картошечкой намну Я люблю грибы из-за их консистенции и вкуса. А трюфель не пожевать, так как тонко натёртый

это перл

а я от них балдею!
Правда не путайте белые труфеля с черными.
Белые дорогие (см. статью), черные не очень (см Aldi).

Трюфели есть в Италии и по 35000 евро за кг. И пользуются большим спросом у русских
воров-богачей

мне наверное сейчас надо обидеться почему так думаете обо мне плохо? продам машину, возьму кредит тыщ так на 20 и поем трюфелей

Где вы возьмете опят и белых грибов? Я тоже думаю, что это ничуть не хуже трюфелей. Тут собирают грибы?

http://foren.germany.ru/meetings/f/22330220.html?Cat=&page=1&view=collapsed&sb=5

Вкусы у всех разные: кому-то нравится, а кому-то нет. Я пробовала пару раз мясной окорок с трюфелями, было ОЧЕНЬ вкусно. А ещё знаю одну семью, в которой чёрные трюфели просто могут натереть на тёрочке и посыпать ими горячую картошку. Сама не пробовала, но говорят, что тоже очень вкусно. :)

[/цитата]А ещё знаю одну семью, в которой чёрные трюфели просто могут натереть на тёрочке и посыпать ими горячую картошку. И пользуются большим спросом у русских
воров-богачей[цитата]

"А ещё знаю одну семью, в которой чёрные трюфели просто могут натереть на тёрочке и посыпать ими горячую картошку"
В ответ на:
Это наверное можно как-то связать ...
"И пользуются большим спросом у русских воров-богачей"
аааааааааааааа:))))) You made my day! Спасибо, я плакаль :))))

+1
трюфель скорее не гриб, а специя
кстати, в Хорватии продается в маленьких баночках паста трюфельная,
хороша она к лапше и к картофелю
консистенция грибная, это сырые шампиньоны, немножко дрессинга, вешч
ну, и грузди солёные, тоже классика

Ну вот зачем Вы так, а? Время 11 доходит... Опять ночью все вкуснее :)))))

н.п. скинте какой-нибудь обалденный рецепт с трюфелем?
Чтоб его оценить )))
Я ела как-то в безумно дорогом ресторане пасту с трюфелем потёртым, было очень вкусно. Понятия не имею белый или чёрный. Вкусный точно .
Я бы проэксперентировала на Новый год, например.
И ещё где такое покупают. На ум приходит - Метро и Кефер. Реалу не доверяю и не хожу туда.

Лучше всего смотреть в итальянских или французских Feinkostladen (погуглите по вашему месту жительства)
У них кстати и заказывать к определенному дню можно.

Обалденный рецепт?
Чем проще -тем вкуснее -имхо типа:)
Свежая Паста или вааще простенький омлет с тёртым трюфелем - мрррр-мррр

дорого, но есть можно

будушее за нами

Темнота, стандартно мыслите. Спешу вас разочаровать: это НЕМЕЦКАЯ семья, которая с русскими ворами-богачами, как вы выразились, ничего общего не имеет.

Нп
А сколько граммов нужно, скажем на 2 порции, потереть на таглиателе? Я нашла где купить, 10 г хватит? На 10 г не жалко. На больше я тоже скупердяйчик...
белый трюфель
А чем конкретно отличается черный трюфель от белого, кроме цены, его можно практически ложками есть по 95 центов за грамм.
Интересно, никогда не пробовала натуральный трюфель, только продукты с добавками...