... надо поджарить(за гриллить)... кто как это делает? если вообще делает...
псы... я умею... просто хотелось послушать адекватных кошеваров...

Моцарелла режется кубиками и запекается на ауфлауфе. Ауфлауфы делаю из картохи мяса овощей (ненужное зачеркнуть) или из спаржи.Кубики моцареллы идут в салат без последующей теплообработки. На пиццу из трех сыров она тоже шла.
Жарить и грилить ее не пробовала.

не... не так... надо что бы крюсте получилась...

Обмазать маслом и в фольге на гриль или в духовку?
Если с корочкой, то панировка. По принципу запечёного камамбера.

только расплавится...

Тогда как?

послушаем адекватных...

Подержи подолъше в духовке пиццу или ауфлауф и будет крюсте ( если не получается значит духовку надо в топку,слабенькая очень )

не... не про то... кусок моцерареллы берём и гриллим или зажариваем до крюсте...

Истомлюсь вся пока адекватные напишут, любопытство меня сож... Сьест.

ну а шо делать? бог терпел и нам велел...

Жареный сыр тянет на патент

Чё, Пикуль? Совсем приплющщило, что ли?
Поверьте - очень забавненько выглядит, в отношении взрослого (и типа образованного) дядечки
Прям до грусти забавненько.

по теме есть чё? а то сейчас модеры придут и заругают...

Дык Вас первого и заругают, имхую. За какие-то недобрые намёки на адекватных и т.п.
Неужто и впрямь так задело, что кто-то посягнул на Ваш участочек?
Ладно-ладно, ушла. Отводите душеньку дальше.

в чем криминал? вопрос был: как зажарить (загрилить) кусок моцареллы? у вас есть идея?

Не. Окромя тех, что уже озвучили Редиска и Виндшпиль - нету. Видимо, я такая же неадекватная, как и они.
Подождите.
Может ещё и заглянет тот, кого Вы так дожидаетесь

тогда надо проходить мимо... а не стебаться...
Чё, Пикуль? Совсем приплющщило, что ли?
Поверьте - очень забавненько выглядит, в отношении взрослого (и типа образованного) дядечки
Прям до грусти забавненько

А если как камамбер? В панировке. Мука, яйко, хухарики?