Часто слышала мнения, что разогрев еды в микроволновке - это вредно. Ну в смысле, что эти микроволны убивают всё полезное в продуктах, и вообще...
Но слышала и мнения типа экспертов (по телику, и в журналах всяких) что разговоры о вредности - это обывательский миф.
А что скажет общественность?
Лично мне кажется, что говорить о вредности - это черезчур. Но вот то, что некоторые блюда после такого подогрева становятся (внешне) не слишком аппетитными, это есть.

ну чушь это, если есть надобность то грейте. Если бы у меня было место, то я бы давно купила, чтобы что то разогревать.

Мне тоже кажется, что чушь. Просто аргументов "за" и "против" примерно поровну наслушалась-начиталась. Хотя микроволновкой всё время пользовалась и дальше
Некоторые блюда иначе и не разогреть, ИМХО. Например пиццу, или картофельное пюре... Можно конечно, но намного больше мороки, а результат всё-таки хуже - чем в МВ.

бред конечно. ничего эти волны не убивают, можешь пользовать дальше спокойно.
против - это люди с образованием ниже плинтуса, любой кто-то более-менее с физикой знаком, знает что это бред

В нашей жизни море гораздо более вредных вещей, чем микроволновка, и ничего, мы от них не отказываемся.Я может всего несколько раз в неделю, но пользуюсь и отказываться не намерена.

"Железное" мнение.
Иногда как ЧЁ-ниТь почитаю на германке... Тянет распечатать и на стену повесить в рамочке.

бред ни бред, но один отрацательный факт, пользование микроволновки всё же имеет... если мне не изменяет память, то микроволновка вышибает витамин B из продукта... и если питаться только из микровелле, то необходимо принимать витамин В в организму цузецлих...

и вкус у блюд меняется..поэтому я свою выкинула..

Микроволновка равномерно размораживает мясо до состояния когда его уже можно аккуратно нарезать кубиками , печет картоху.Для разогрева готовой пищи я ей не полъзуюсь.

любим но для определенных целеи - для разморозки,как выше указали, быстрого разогрева чего нить, но не для приготовления

чего прикалываешься, я серьезно, ничего там опасного нет. ты из противниц что ли? ну извини, я тебе обидеть вовсе не хотела. может даже успокою в некотором роде, я этими штучками по профессии занимаюсь, и кстати работаю в прюфлаборе.

У нас всегда есть выбор...
Почитайте принцип работы микроволновой печи...
и сами решите верить или не верить, пользоваться или нет...
http://gamma7.m-l-m.info/zashhita-ot-elektromagnitnogo-izlucheniya/vliyanie-elek...
и тут...
http://rassenia.narod.ru/Intstati/mikrovolnovki.html

это ненаучные статьи, первая ссылка на коммерческий сайт, они продают свои "чудо-аппараты" , сами понимаете...

у меня есть (получила в подарок 12 лет назад),разогреваю в ней только подушку (с косточками) в остальное время стоит выключеной,на холодильнике. Когда сестра тут,она часто разогревает еду,которую не доела,горячие бутеры делает,чтоб сыр расплавился. Муж лет 6 назад делал в ней попкорн пару раз. Вот и всё,очередная ненужность в доме.

:-) да чё там. Я не обидчивая.
Честное пионерское- верю... И на счёт лабор. "штучек" и на счёт законов физики. Как быть с законом кулинарии? Сохранения вкусовых и полезных качеств в продукте?
Пы.сы. Я к продуктам питания не отношусь как к мусору, поэтому извини... Не прикалываюсь...
Микроволновку использую исклчительно для разморозки в срочном порядке... Даже те же бутеры запекаю в мини духовке... И никогда не грею блюда в микроволновке. С тем же успехом я могу косяк в квартире погрызть или клейстер поесть. Ну в смысле вкусовые и витаминные качества не сильно отличаться будут.))) Микро волны грея еду изнутри разрушают консистенцию того или иного продукта... Образование может быть выше или ниже плинтуса, вкусовые рецепторы от того не меняются.

да я сама больше для разморозки использую, но я подумала, что некоторые боятся микроволновку, потому что думают это равносильно чуть ли не облучению и другим страшным вещам, что в общем-то далеко не так. Я вот знаю, что фритирование не есть гут, но отказаться совсем не могу, и аппетитная шкурка зажаренная в рационе присутствует, и чертовские перченным балуюсь, в общем не совсем правльно питаюсь, на этом фоне микроволновка отдыхает.

откуда дровишки?

Признаюсь, я подкарауливал Вас в этом топике. Хотел поинтересоваться, что говорит наука по поводу вышеупомянутого здесь разрушения какого-то из витаминов В в микроволновке? Насколько я помню, какие-то из них разрушаются при любом нагревании, или в микроволновке там с ними что-то особенное происходит?

ну да, разрушаются витамины от температуры, без разницы где их нагревать. А вот именно про микроволновку с разбегу не скажу, надо смотреть.

Еси локально перегревает, то может и разрушить. Про витамины: воздействие тепла в микроволновке гораздо короче, чем на плите или в духовке, так что спорный вопрос об их лучшей сохранности при использовании традиционных методов.