Не, ну это понятно, что не заставляете. Я и не говорила такого. Просто - чисто из моего опыта - далекооо не каждый, даже неплохо владеющий ножом, может действительно одинаковые и красивые кубики/соломку/т.п. нарезАть.
Ну и ещё: время, затрачиваемое на эту работу, можно более полезно употребить. Бо с волшебной(с) тёркой или овощерезкой всё-таки быстрее.
п.с. я тоже никого не заставляю, или навязываю, если что.