ну у тебя, конечно, твой агрегат темромикса и кубиками и треугольниками и восьмёрками режет

Конечно, ради одной луковицы я не буду раскочегаривать эту дрибидюльку. Но если надо много всего нарезать, с ней очень удобно. А когда не надо - пусть валяется, много места не занимает. Как говорится, запас карман не тянет...

у меня таких гениус,как у Лео, 3 штуки новых подаренных лежат,хотите?

плоские у ВАС шутки...

не, у нас шутки кубиками

Хороший нож

в наборе с хорошими руками

Дамы и господа пробовали настругать салатиков на 30-40 человек?
Нет?
Тггда пусть дамы и господа не так громко советуют

у вас такая большая семья? а в столовых, ресторанах есть специально подмастерья, кототрые тока режут и ничем другим не занимаются,,, целыи день

Джими Оливер и на побольше нарезает. Но он тоже любит кухонные гаджеты, хотя режет, кажется, только ножами.

в любои кулинарнои школе есть предмет - искусство ножа , где учат, как правильно держать нож,да и над скоростью работают,,,так что высокие профессионалы тока ручками ,,,, посмотреть приятно

Очень... смотреть. Я даже не всегда успеваю за рассказом.

Ну на 30-40 не пробовали, я же не ресторанный сервис, там свои спецы (которые эти салалтики покупают уже порезанными, кстати). А вот дома человек на 15 - без проблем. Нет ничего лучше острого ПОДХОДЯЩЕГО ножа. Естественно, еили резать ножичком для чистки овощей или рагделывания мяса салаты кубиками, то можно легко софти сума. Но хорошим поварским ножом - я вас уверяю, все, терки, давилки и кубикорезки там и рядом не стояли ни по скорости, ни по удобству ни по качеству нарезки. Уж не говорю о долговечности. Я даже зубчики чеснока им режу, чеснокодавилки в доме больше нет :)
Чистка примитивная: горячей водой и полотенчиком на сухо - 5 секунд
Естественно и обращаться с таким ножом нужно осторожно, никого не поранить (особенно при посторонних и детях на кухне). И научиться технике резки, прежде чем отстругать себе пальцы (кстати, неудобными и тупыми ножами режутся чаще, чем подходящими острыми :)).

Как интересно...

Да, я тоже для домашних условий имела в виду.
Кстати через неделю у меня приём гостей. Как раз 15 человек.
Как думаете - сколько примерно времени я проведу на кухне только для нарезки овощей и т.п.? В меню стоят: оливье (люди специально заказывали, так что не отвертетца) , баклажанная икра, солянка, винегрет, рис с овощами (мелкие кубики картошки, моркови, лука), ну и ещё несколько блюд - куда нет-нет, да и надо чего-нить подрезать.

Адрес!!!

Только в личку, Лео. Только в личку.
Иначе будет не 15, а намного больше

Я очень хочу!!!

что конкретно?

зависит от того, как вы владеете ножом. если принимать в расчет суммарное время на резку овощей, у меня, думаю, получался бы час.

Ну, что рестораны закупают уже нарезанные ингридиенты салатов.

Думаете - или знаете?

Вы спросили, сколько времени в целом. Так как я при готовке не засекаю время на отдельные операции, то прикидываю, сколько это занимает обычно ;)
Я не заставляю вас делать так, как я. Мой опыт говорит мне, что нарезать овощи соломкой, кубиками, тонкими кружками или уж чем там еще можно нарезать у меня намного быстрее получается ножом, включая его чистку. Все волшебные терки и овощерезки тоже уже испробованы и давно выкинуты, так что есть с чем сравнить ;)