У нас вчера

я же сказал, что я её злоупотребил... ну и подразнить тебя...
вчера были empanadas...

Пальцы надо беречь, они еще пригодятся...

Наташа!!!!спасибо
да,так неожиданно случилось и не нажимала на него,а он бац--такая ровная половинка отошла как кольцо.не поняла даже сразу ,думаю,что за ерунда...
а что у вас вкусненького?
я сегодня покупала сельдерей и вспомнила при этом тебя--знаю,ты его любишь

ой,empanadas..в виде маленьких пирожков или болъшой круглый?с какой начинкой?
я сразу отпуск вспомнила.....

в виде маленьких пирожков... вернее чебуреков... начинка была мясная с оливками..

Вчера был Flammkuchen со шпинатьм и семгой, а сегодня - Grünkohl. Да, точно.. Вот все раздумываю, хочу суп из сельдерея сварить, но рецепт мне вкусный не попадается..

я Grünkohl так ещё и не знаю
только из баночки.но из баночки мне было бее))
а ты как ты её готовишь?
с сырой там надо какое-то блюдо с мясом аж два дня готовить(кто-то рассказывал))
сельдерейный Cremesuppe хорошая идея.тем более сейчас время полезных осенних корней!
(я люблю его на курином бульончике)

а еще можно типа шнитцеля замутить...
http://www.tim-maelzer.info/rezepte/salate-und-gemuese/2008/08/panierter-selleri...

Может по правилам так и надо, хотя.. В общем, я с работы ехала, надо было что-то придумать на пару дней, вспомнила, что в REWE на этой неделе Grünkohl продают, зашла, купила и еще все, что к этому надо, и за 2 часа управилась.. Мы уже поужинали, еще осталось на завтра, а может и на среду хватит, что было бы очень неплохо.. Мы за 2 дня съедим уже, а ты говоришь: "Два дня готовить"..

А Вы по этому рецепту делали? И как Вам? Там соус тоже не последнюю роль "играет"..

неа... по этому рецепту не делал... но панировал селлери... у нас в семье есть свой просто соус на все случаи жизни... мои омы делали, моя маманя делает, ну и я теперь... если дочь заказывает...

Это семейный секрет? Или поделитесь рецептом?

мне кажется,должно быть суперски вкусно!
я когда-то напала на овошные шницели:-)
из цукини делала--мука,яйцо и в молотом кунжуте
можно и из кольраби ещё для разнообразия
а потом перешла на мясные:-))) и о овощных забыла
спасибо за рецептик

я буду собираться ещё неделю:))))
разглядывать её кудри)))))))думу думать)))))

Ну.. думай.. Она только начинается.. Успеешь еще и попробовать..

Бедная...(((
Да, "аварии" на кухне-дело такое. Не происходят только с теми, кто на кухню не заходит вообще.
На счёт Schabziger . Вкусный, да. Я купила уже тёртый, как пармезан в коробочке.
Оливковую пасту сделала как у нас на работе. Зелёные оливки пюрируются со свежим базиликом, оливковым маслом и чуть соли. Выложила в стеклянную баночку, чуть налила ешё ол.масла сверху и в холодильник. Типа песто, но не песто.

У меня "шашлык по быстрому". На сковороде. 15-минутное блюдо+ салатик постругать, багет подпечь.

ясное дело имеются и секреты... но базис соуса я напишу, а там, кто на что креатив...
слив. масло в сковородку, лук задюнстывать, томаты (в сезон, не в сезон томатенмарк... не кетчуп...) митдюнстен... зане... соль-перец... это основа так сказать...

в принципе да... мне шмекат... но не на всю оставшуюся жисть... мясо тоже хочется...

Спасибо. Я люблю придумывать или додумывать....