может арганоль?

Нет, это ИМХО тяжелое наследство совка. Вот где-то из-под полы достать чего-то, купить по знакомству Смешно читать. Ей-Богу, живем в ЕС, все четко прописано, полно в Германии Д.О.П.овских масел. Полки ломятся, дегустируй до отвала. Я тоже регулярно пробую-пробую, но пока лучше нашего фаворита не нашла. Есть на любой вкус, но не 3 евро естественно
Для готовки у меня никаких абсолютно нареканий к оливкому маслу из альди нет, хорошое масло. В салат и так полить, конечно, нормальное масло беру. А уже жарить-тушить из дискаунта хватает.

Люди, а чем оливковое масло из Метро плохо?! Там выбор довольно большой , также как и разброс по ценам.
Дарили мне и из итальянских магазинчиков- бутиков масло , и я сама привозила многократно из Грециии и Италии- ну не сильно хуже качественное масло из Метро!
Не понимаю, зачем рассказывать здесь про масло с дачи свекров/ кому от этого горячо или холодно?! Тогда уж писать надо большими буквами: у нас дача на Сицилии, ура
Ладно, по теме, послала мужа за оливковым маслом, хорошим, а он поехал в Альди ( Süd) и купил там. Я его, конечно, пожурила... Но масло оказалось совсем неплохим. Для готовым- маринадов - очень даже.

"Посторонним вход воспрещён"(с)
Не у многих есть возможность попасть в Метро. Я по маминой карте "пробегаю", с подшефным поваром пару раз eздила закупаться. А так... Тоже не имею возможности, когда захотела туда зайти.
Но выбор там конечно сууупер, ты права.
Меня от рыбного отдела за шкварник оттягивать надо. Я там "приростаю" к месту.
И у фруктов тоже.

А смысл? Не совсем понимаю, что такое качественное масло из Метро. Какая категория? Масло нужно или готовить (т.е. II или III категория, альди мне достаточно), или поесть (тут я выбираю высший сорт). Сюда по закупающимся в Берлине, у нас в Метро именно высший сорт с AOC или DOP не продают.

альзо, обычно мы готовим на обычном растительном масле, из того же алди. оливковое на поджарку чего либо используется редко, разве что по быстрому че-нить легкое приготовить. на серьезные блюда с большой температурой жарки это все равно не подходящее масло.
так что остаются салаты и закуски, на них вполне достаточно масло из алди. но, я люблю иногда просто макать кусочек хлеба в оливковое масло, посыпав сверху хорошей солью наслаждаться вкусом хорошего масла. к счастью для этого не нужно покупать его литрами.

на вкус и цвет...... Я беру в Маркткауфе,в стекле,в железе. Производство Италия. Мне ок, добавляю в салаты. Но я и употребляю в небольших количествах, мне 1-2 литра на год хватает. В зависимости как часто и какие салаты,в основном ем так,в прикус.

Аналогично!
Вобще-то Метро мне не очень нравится...Ну в смысле, что лет 10 назад по выбору там было в разЫ лучше - а сейчас ни в ценах особого цимесу нет, ни в качестве непродовольственных товаров (такое чувство, что на пакистанском пятачке на троделе ходишь)
Но рыбный отдельчик - этдааа!

У меня сейчас такое масло:
http://www.frantoiobernardini.com/inglese-bottega.htm
Покупал на месте, но можно заказать и получить и по почте. Это настоящее тосканское масло, с выраженным фруктовым вкусом и слегка горьковатым послевкусием по нормальной цене от 7,5 Евро за литр. В Германии такое масло стоит в 4-5 раз дороже. Но сейчас, конечно, нет смысла заказывать, т.к. скоро будет свежее с нового урожая.

я не переношу оливкое масло из за его запаха- как унюхаю его- так есть блюдо не могу..
а есть оливкое масло которое БЕЗ запаха и где его можно купить??

Вы сравниваете "варентест" с автобильд? ну да ладно... в тесте сплошные масла альди лидл едека и ко., и тут, конечно и возможно и лдаже не удивительно, победитель альди ... но действительно ол. масло не сравнивают с альди и ко.

ну всё правильно, там где больше всего товарооборот и массовая закупка продуктов - те продукты и тестируются..
не будут же они тестировать маленькие магазинчики, где товарооборот ниже в разы, чем в пресловутых дискаунтах..
почему альди и ко так часто подвергаются проверкам? да потому что они составляют действительную конкуренцию супермаркетам..
кста, штифтунг варентест ни от кого независящий орган, по крайней мере они себя так называют..

нет, не я сравниваю а вы путаете. и не "варентест" а "штифтунг варентест", это не шарашкина контора.

одна малина

я стала есть оливковое масло, после того, как попробовала в Италии масло Isnardi. Так, как уже писали где-то в этой ветке - макая хлеб в подсоленое масло, очень мне было вкусно.
http://www.isnardistore.it/it/extravergine/5-olio-extra-vergine-filtrato.html, вот примерно такое, но то не в круглой бутылке, а в квадратной, продается в обычных супермаркетах Италии. В Германии не видела, скорее всего там, где большой выбор, есть..
Потом залюбила масло Monini http://www.monini.com/viewdoc.asp?co_id=294, тоже итальянское, есть в ассортименте Метро.

Они ежегодно получают от гос-ва несколько мильёноф ойры цушусc, чтобы отказаться от рекламы и сохранить свою независимость от производителей.
Среди некоторых дорогих масел мне не все на вкус понраивлись.
Когда дома, в Германии, беру обычно из Эдеки (около 9€) или Био из Кауфланда (около 4€), -- доволен вкусовым балансом: и занфт и фрухтиг.