Вход на сайт
Холодные сытные и красивые закуски, поделилесь?:)
NEW 21.10.12 16:24
в ответ nowichok! 20.10.12 09:45
NEW 21.10.12 16:28
в ответ Филиппа 21.10.12 16:20
Хорошая у тебя подпись появилась
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет.
Кёльн? Кёльн!
Кёльн? Кёльн!
NEW 22.10.12 14:53
в ответ nowichok! 20.10.12 09:45
мне на ум блины с начинкой мясной, грибной, рыбной приходят. про лепёшки вам уже сказали.
яйца вырёные с икрой или тунцом. ветчина с начинками, скрученная в трубочки.
сырники можно готовые купить, наверх выложить персики, ананас, помидоры и т.д.
срерху камберт сыр и с печь, пока сыр таять не начнёт.
яйца вырёные с икрой или тунцом. ветчина с начинками, скрученная в трубочки.
сырники можно готовые купить, наверх выложить персики, ананас, помидоры и т.д.
срерху камберт сыр и с печь, пока сыр таять не начнёт.
Девушка с красным зонтом.
NEW 22.10.12 14:56
в ответ nowichok! 20.10.12 09:45
belonika выставила вот сегодня пару хороших пирогов, как холодное блюдо:
http://belonika.livejournal.com/343020.html
http://belonika.livejournal.com/343020.html
NEW 23.10.12 05:57
в ответ nowichok! 20.10.12 09:45
вот полезное сообщество с интересными реальными рецептами http://receptishi.livejournal.com/
слева колонка ключевых слов для удобства поиска
слева колонка ключевых слов для удобства поиска
NEW 23.10.12 11:42
в ответ nowichok! 20.10.12 09:45
Из одной Kaltplatte . Пробовала. Вкусно.
Свиные медальоны обжарить,(соль, перец, травы) и допечь в духовке. Сморчки(грибы)
:-) отварить 20 мин, остудить и нафаршировать каждый гриб смесью сливочного масла, солью, перцем и петрушкой. В медальонах(по центру) сделать надрез крестиком, воткнуть в каждый медальон фаршированный гриб. Развести желатин в белом сухом вине, смазать каждый медальон кисточкой(или осторожно залить сверху) и отправить охлаждаться в холодильник.
Свиные медальоны обжарить,(соль, перец, травы) и допечь в духовке. Сморчки(грибы)
:-) отварить 20 мин, остудить и нафаршировать каждый гриб смесью сливочного масла, солью, перцем и петрушкой. В медальонах(по центру) сделать надрез крестиком, воткнуть в каждый медальон фаршированный гриб. Развести желатин в белом сухом вине, смазать каждый медальон кисточкой(или осторожно залить сверху) и отправить охлаждаться в холодильник.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 23.10.12 17:20
н.п.
Купите вот такие штуки в магазине(РЕВЕ.ЕДЕКА.РЕАЛЬ)
И заполните паштетами или салатами
Очень красиво и стильно все выглядит и чисто главное

И вот такие Тарталетки в тех же магазинах..В них от сладких до сырных закусок[up

Купите вот такие штуки в магазине(РЕВЕ.ЕДЕКА.РЕАЛЬ)
И заполните паштетами или салатами
Очень красиво и стильно все выглядит и чисто главное

И вот такие Тарталетки в тех же магазинах..В них от сладких до сырных закусок[up
В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
NEW 23.10.12 17:23
в ответ davidka2004 23.10.12 17:20
NEW 24.10.12 10:42
в ответ nowichok! 20.10.12 09:45
На полоску бекона кусочек мягкого сыра, отварное белое куриное мясо, четвертинку соленого огурчика (разрезанного вдоль), заворачиваете в рулетик и обжариваете. Охлаждаете. Отличная холодная закуска!
Бутерброды запеченные с помидорами и сыром: багет разрезаете на ломтики. помидоры нарезаете кубиками, смешиваете с майонезом, солью и перцем. Это все щедро выкладываете на хлеб, и ставите в хорошо разогретую при высокой темп. духовку буквально на пять мин. Как только помидоры "заиграли", достаете из духовки, на каждый ломтик не очень тоненький кусочек сыра и снова на 2 мин в духовку. Остывшие эти бутер-ы просто таят во рту. Помидоры под сыром остаются оч сочными!
Напеките блинчиков (диаметр большой). На край остывшего блина выложите полоску семги, рядышком вдоль положите натертый сыр с майонезом (техника равна технике приготовления суши). заверните. Разрежьте на порции. Нереально вкусная закуска!
Бутерброды запеченные с помидорами и сыром: багет разрезаете на ломтики. помидоры нарезаете кубиками, смешиваете с майонезом, солью и перцем. Это все щедро выкладываете на хлеб, и ставите в хорошо разогретую при высокой темп. духовку буквально на пять мин. Как только помидоры "заиграли", достаете из духовки, на каждый ломтик не очень тоненький кусочек сыра и снова на 2 мин в духовку. Остывшие эти бутер-ы просто таят во рту. Помидоры под сыром остаются оч сочными!
Напеките блинчиков (диаметр большой). На край остывшего блина выложите полоску семги, рядышком вдоль положите натертый сыр с майонезом (техника равна технике приготовления суши). заверните. Разрежьте на порции. Нереально вкусная закуска!
NEW 24.10.12 14:41
в ответ vkusnyashka 24.10.12 10:42
Ой... Лучше бы вы рецепты с таким количеством майонеза - через один (с немайонезным) давали, что ли.
А то чувствую, щас начнётся...
А то чувствую, щас начнётся...
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет.
Кёльн? Кёльн!
Кёльн? Кёльн!
NEW 24.10.12 16:13
в ответ vkusnyashka 24.10.12 15:43
Не, лично у меня - насчёт майонеза никаких проблем.
Просто некоторые тут ему объявили прям вендетту какую-то
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет.
Кёльн? Кёльн!
Кёльн? Кёльн!
NEW 24.10.12 22:37
в ответ vkusnyashka 24.10.12 10:42
если блины с семгой - по-моему, лучше будет сделать по такому рецепту (здесь на форуме эту ссылку давали): http://www.koolinar.ru/recipe/view/31564






