Да уж всяко побольше, чем в термомиксе умещается.
А в перерывах я храню там дэньги.

я кого-то пытался соблазнить на термомикс?

ой... не смешите...

И у меня Бош... я так рада ему.

Правда? Спасибо...

Тут вообще ветка не для тебя. ТС просит отговорить, а не уговорить.

ясное дело... для тех у кого термомикса нет... как раз те и будут отговаривать... ну, давайте... раз ветка не для меня...
псы... напиши при случае, какие ветки для меня... мерси...

прозьба не сориться и не флудить плин .. лучше подождём других счастливых или несчасных обладателей герета ..
плюсики и минусы приняты к сведению . спасибо ..

купите бош...

кстати ненужный термомикс мона ещё продать за неплохую цену ..

тоже верно, своё мнение изложила немного выше
да и время во многом экономит...хорошо если перестраиваться не нада;)

А кому ж ещё отговаривать? Только тем, кто опробовал и не купил.

Истинная правда, Самусь. Наливаю втудой тёплой воды, пару капель Фейри - и вжжжжик! Красота
Причём способ этот открыла для себя ещё до того, как человечество впервые заговорило о Термомиксе

Я ж не виновата, что вы такой смешливый!

Совершенно ни с кем не ссорюсь!
Ну а флудить... Я ж тока на вопросы отвечаю - так что претензии не ко мне, битте

Да. Но лучше попросту заказать к себе домой - или же пригласиться самому - на Термомикс-парти. Ну вы в курсе - это то же самое, что и тупперваре-парти, или там дессус-парти, или вот ещё с секс-игрушками... Или с пылесосами / кастрюлями по 3 тыщи...
Там обычно всё очень подробно показывают.
Только не надо давать себя ослепить-оглушить волшебством горшочка - который всё сам варит - а понаблюдать со здоровой порцией скептицизЬму.
Не удаляясь, такссссзть, от здравого смысла.

Ну вот всё это я смотрела в Ютубе... много смотрела, что б были аргументы.
Майонез - всё то же самое, что и миксером. Тесто - миксером или хлебопечкой.
Супы, борщи... так там тоже: это порежь, обжарь, выложи, отвари, ранее выложенное добавь и пр. Точно так же стоишь, что у плиты, что у термомикса.
Каши... ну вот, разве, что каши.
Пресловутое капучино, который так нахваливают, так там и не капучино вовсе.
Опять же мультиварка от Панасоник в разы дешевле, тот же чайник со встроенным блендером, а ещё и бисквит выпекает.

Отож.
Причем я даже не в Ютубе, а на самой реальной практике и насмотрелась, и напробовалась.
Охотно желаю всем так жить, чтоб почти тыщу евро можно было б (безболезненно для бюджету) на эту штуковину выложить, но - чисто ИМХО - не вижу, в чём тут цимес.
Как по мне, так - пользуясь (много лет) комбайном за 100 или 200 евро - лучше уж остАтнее на что-то полезное потратить, или в какую благотворительность отдать.

Кстати.
А вот вас, Штирлиц, я попрошу остаться(с)
Пикуль, озвучьте пожалуйста - что именно Вы лично готовите в Термомиксе, и как часто?
И что из этого перечня - сложнее, дольше и/или вообще невозможно сготовить без Термомикса?

Я совершенно серьёзно спрашиваю. Возможно, что я попросту не осознаю всей гениальности этого агрегата.

н.п.
я как-то искала рецепт, случайно наткнулась на вот это сорри, но для этого мне совсем не нужен термомикс... пересмотрела несколько видео, не убедительно

а вот это кстати правда. я продавал для одной разведенной пары этот семейный очаг, не могли поделить и суд отправил ко мне. так вот, двух- трехгодовалая машинка продалась за 85% от первоначальной цены. Другие чуда техники как Хенди, Автомобили и пр. могут только позавидовать такой тенденции. Лично я не смог бы постоянно пользоваться этим дивайсом. А на иногда он не нужен потому что дорого. Так что ффтопку.

Н.п.
Мне машинку дали на месяц попользоваться. Как чел ленивый, но любящий вкусно покушать, а так же периодически сидящий на здоровом питании, я его таки потом купила. Довольна как слон. Делаю всё, что можно делать, начала креативить с соусами, чего раньше не делала, потому что лень стоять и мешать было. Забыли, когда последний раз в булочную бегали.
Муж дотошно посчитал с калькулятором - экономия-таки нехилая, плюс мы знаем что едим.
Ну а мыть - я кастрюли тоже руками мою, в шпюльке так не отмываются.
Так что аргументов отговорить у меня просто нет.
Подыскиваю камень для выпечки хлеба...

для этого рецепта он точно не нужен))))))))))))))))

берите,берите. Ложку кашки к завтраку без термомикса ведь не приготовить.

как и для других

Приготовить. Но не ленивым. Как и пол мне стоя раком мыть не суждено... А кто-то это делает, потому что швабра это многА трат!

Ага .. Ну тогда составте мне пожалуста список качественных геретов ...
С названиями фирм и цен .. У меня как раз ничего кроме плиты нема ..
Мясорубка для нарезки всего ..
Тестомесилка....
Герет чтобы на пару готовить ...
Ну и еще один чтоб тушило и мешало одновременоо .. Для ленивых ..
И может действительно гораздо выгодней по отдельности купить ...

ну как всё в одном то? по очереди готовить? это же на вечность растянется! если ожидаются гости, то одновременно несколько приборов задействованы!
в хлебопечке тесто месится и подходит, нормально этот процесс идёт три часа, в пароварке что-то варится, миксер взбивает, а так по очереди опупеть ведь можно!

Закажите в Party-Service.

Лана смеяццО...
Я пользуюсь термомиксом и электрической тёркой. Всё. А, ещё есть тостер и эспрессо-машина.
Мне выгодней чтобы поменьше работать и повкуснее кушать, а как Вам выгодно, уж сами считайте, я это я, а Вы это Вы.

А с гостями я хожу в ресторацию...
Или делаю раклет или кус мНяса в духовке, тоже нетрудоёмко и вкусно

Мультиварка от Панасоник, порядка 200 Евро. Ну или вариант от Gastroback, там вообще от 90 Евро.

Вика, дык! Я даже и без гостей, а просто обед на семью из 4-х человек пыталась с этим чудом готовить. Не, ну сготовить-то можно... Только по факту получается дОльше и нЕрвеннее, чем без Термомикса.
Пример: на обед готовила супчик-пюре, салат из св.овощей, жареная картоха, тушёное мясо, и фруктовый микс на десерт.
Ну о.к., суп-пюре делала в Термомиксе. Для этого он должен был стоять на Arbeitsplatte, занимая 0,5 кв. м - а я вокруг него плясать, дотягиваясь до висящих на стене поварёшек и т.п.
И выискивая место, где бы разложить доску для нарезки салата.
Ещё, помню, при обжаривании мяса (на плите) - набрызгалось масло, да прямо на пультик управления этого чуда (ну, где всякие кнопочки)
От радость-то была - это оттирать и отмывать!
Картошку само-собой жарила в сковородке. Мясо тушилось в латке. Фруктовый коктейльчик и сделала бы в Термомиксе - да к тому времени там ещё суп варился.
И кидаться рысью - переливать суп в кастрюлю, и отмывать прибор, чтобы фрукты миксануть - нуевонафих. В обычном блендере вжикнула.
Мой вывод: на приготовление супа-пюре в обычной кастрюле у меня уходит около 20 минут. При этом кастрюля стоИт себе на плите и мирно побулькивает - ничего таскать тудем-судем не надо, просто в последний момент штабмиксером вжжжикнуть.
На приготовление супчика в Термомиксе ушло столько же времени. Причём что-то другое в это время готовить в нём нельзя - он супчиком занят Поэтому рекламные призывы типа "Весь обед - в одном приборе, за полчаса!" это извиняюсь фигня полнейшая...
Ну рази тока их штуки 3-4 купить

Дык меню для термомикса продумывать надо. На любой прибор найдутся сотни сторонников и противников - дело сугубо индивидуЯльных предпочтений.
У меня например никогда не поселится дома фритюрница - ещё хуже разнесёт.
И да, место для него надо иметь постоянное. Если из шкафа, да обратно в шкаф, то напряжно будет. Но ведь и микроволновку обычно ставят на какое-то постоянное место, так?
Пы.Сы. А у меня ещё и пылесос робот имеется. Ну ругайте же меня, ругайте...

Да ты что??? И как?
Я жду когда они от Самсунга подешевеют, что б управлять им с телефона.

Совершенно согласна!
Я попросту высказала своё отношение к прибору. Ну а кому он нравится, и кто нашел ему реальное применение - те пусть свой (позитивный) опыт тут опишут.
Вполне возможно, что и я когда-то пересмотрю свои убеждения: я человек не консервативно-упёртый. Способна к прогрессу
Пока что убедительных примеров тут не прозвучало, если честно...

Углы раз в неделю пылесошу нормальным. И ещё пару минусов - он сам не подъезжает к мусорнику и не вытряхивается. А ещё не моет окна, не раскладывает вещи по местам и не водит ребёнка в садик...
Всем остальным оч довольна.

Мультиварка делает тоже самое что и термомикс ???

У меня термомикс уже 3 года. Я давольна им. Почти все за исключением некоторого готовлю в нем

я ленивая,заливаю ложку ,точнее 20 гр.кипятком вечером,утром ем. Муж не ест каши,никакие.Я только овсянку.Швабра 20 евро,но термомикс за 900 Е слишком.Ну если только это лишние деньги,то тогда ........

Смотря какая... от Панасоник - да + печёт бисквит.

Ну вот скажи, у меня сегодня на обед лёгкий овощной супец, котлеты и картошка, пусть даже варёная. Как это приготовить в одном чайнике?
Даже упрощу задачу: суп и тушёная с мясом и грибами картошка, а на десерт хвалёный ТМ "капучино".

А компот???
Ок, у нас так не бывает, чтобы сразу первое, второе и компот. Каппучино из термомикса редкостная гадость, кофеварка-автомат намного лучше делает. Но глупо бы было ожидать чуда от обыкновенной машины, даже самой лучшей.
Каждый выбирает для себя. У меня был выбор между китчен эйд, кенвудом и термомиксом. Термомикс победил.
Разница в удовольствии 200-300 евронов и тех не моих.

можно сылочку на мультиварку .. пожалуйста ..

Жрать нужно меньше,тогда и нужна будет 1 кастрюлька.
П.с. вернулись из леса,опят нет,собрала грам 200,наверно.Ну и корзинку моховиков,на 1-2 раза пожарить.

Ну так в Гугле куча ссылок. Мне поискать за тебя?

Мы маленькими порциями. По половнику супа, ложка картофельного пюре и две котлеты (мужу три), плюс салат. Вот если борщ (соседняя ветка), там мы без второго... я мясной варю, там с тарелки наедаешься.
Чего меня не взяла? Мы в Нордештет едем на выходные, там народ в лес заезжал, с десяток пеньков приметил... съездим снимем урожай, сколько будет.

На десерт кофе.
Я в принципе не понимаю смысла этих мультиварок (любых). Ну говорят, рис варить... опять же каши. Ради этого? А то же мясо протушить, так я смотрела, так же: обжарь, выложи, обжарь, добавь, воды долей. Ну разве, что потом можно на таймер поставить. Что б не получилось как в том анекдоте: "Поставила варить картошку, зашла в интернет, слышу, картошка уже жарится". Ну так у меня духовка на эти случаи, с таймером.

А как бывает?
И вообще - ко всем владельцам Термомикса (ещё раз): ну опишите пожалуйста, какие блюда вы в нём готовите? Как часто? В рассчёте на сколько персон?
И в идеале - хотела бы не на рекламном сайте, а от очевидцев и реальных людей (обладателей этого прибора) услышать описание. Ну например - готовим обед из 3-х блюд на семью мама-папа-2 ребёнка.

Ну, у нас обычно только второе, супы в основном малявка ест. Вот надысь готовила...

Рецептик:
Zutaten
1200 g Wasser
2 Eßl. Gemüsebrühe
250 g Wildreis-Lankornreis-Mischung
600 g Gemüse
Salz
Pfeffer
500 g Lachs
10 g Zitronensaft
Dillsauce:
1/2 Bund Dill ohne Stiele
100 g Sahne
30 g Butter
30 g Mehl
10 g Zitronensaft
2 Prisen Zucker
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
Zubereitung
Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Reis einwiegen und 10 Min./100°C/St. 1 vorgaren.
Gemüse in den Varoma geben und evtl. nach Bedarf würzen.
Varoma-Einlegeboden mit Backpapier so auslegen, dass die seitlichen Öffnungen frei bleiben. Lachs mit Zitronensaft marinieren, mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Varoma-Einlegeboden legen, in den Varoma einsetzen, den Varoma aufsetzen. 20 min./Varoma/St. 1 fertiggaren, umfüllen und warmstellen. Garflüssigkeit auffangen.
Dillsauce:
Dill in den trockenen Mixtopf geben und 3 Sek./St. 8 hacken und umfüllen. 250 g Garflüssigkeit (evtl. mit Wasser auffüllen) und die übrigen Saucenzutaten - außer Dill - in den Mixtopf geben und 3 Sek./St. 3 verrühren. Anschl. 4 Min./100°/St. 1 garen. Gehackten Dill zugeben und 10 Sek./St. 3 unterrühren. Zum Lachs, Reis und Gemüse servieren.

У меня тоже и не самая плохая, но она так надрывно не вопит, как эта машинка. Там хошь-не хошь встанешь и пойдёшь её затыкать...

не хочу ничего пропагандировать и вообще не люблю вступать в такие дискуссии: каждый решает сам, что ему нужно. По-этому, отвечаю на конкретный вопрос. Я в термомиксе часто варю крем-супы (сейчас тыкренный супчик у нас очень в почёте). Конечно, можно и штабмиксером пропюрировать, но у меня его нет. Часто пользую термомиксовскую пароварку. Она, наверное, не лучше и не хуже любой другой, но у меня другой нет. Готовлю в ней манты, предварительно замесив тесто в термомиксе (можно это сделать в хлебопечке, но хлебопечки, как вы уже, наверное, поняли, у меня нет). Ещё часто овощи на пару готовлю, рыбу, мясо. Делаю в термомиксе соусы. Дочь с малых лет варит себе молочную рисовую кашу (быстрорастворимые каши из пакетиков у нас не живут, не едим мы их). Готовлю в термомиксе фруктовые и овощные смузи (можно для этого взять блендер, но... и т.д. по тексту). Тесто на киш, сконы, тарт делаю только в термомиксе, очень удобно, т.к. тесто должно вымешиваться оч. быстро. Тесто на блины классно в термомиксе делать. Дрожжевое, врать не буду, замешиваю по старинке в тазике, по одной простой причине, что очень люблю работать с дрожжевым тестом, мне его очень приятно в руках мять..) Да и ставлю я сразу большую порцию, термомиксовская чашка мала для этого. А вот на пиццу очень удобно тесто ставить. Ну и самые банальные вещи: перемолоть, измельчить, взбить. Ясно, что без термомикса я бы обошлась, но он у меня есть, я его пользую часто и не пожалела, что купила. Комплексный обед я в нём не готовлю, это не реально, на мой взгляд, сразу несколько совершенно разных блюд в одной кастрюле варить. У меня на кухне тёрка-бёрнер и термомикс- наиболее часто используемые предметы.

Моя просто выключается, без криков, спокойно, с достоинством.

Тоись грубо говоря, если я в небольшую кастрюлю закину овощи (отвариваться, без фанатизма, на мееедленном огне) а на кастрюлю нахлобучу дуршлаг в мелкую дырочку. И в него положу чуть выдержанный предварительно в лим. соке лакс... И прикрою этот дуршлаг крышечкой, оставив всю музыку минут 20 тушится и на пару доходить...
А сама в это время другой кастрюльке смешаю сливки, чуть муки, укроп, масло и специи, дам им чуть закипеть - и вжжжикну штабмиксером...
То у меня получится такое же блюдо, что и в этом рецепте?
Только кувшинчик не надо будет в темпе вальса отмывать - чтобы после овощей успеть сделать в нём соус.
Или я что-то упустила?

Спасибо за такой подробный текст
Скажите, а на сколько порций (ну или - на сколько человек) вы в нём мантов делаете?

Мне кажется, что ТС будет немаловажно услышать это от владельца Термомикса. Спасибо ещё раз за описание

Присоединяюсь к вопросу про манты.

на троих. Хватает всей семье поужинать и дочке на следующий день на обед пара штук остаётся. Муж у меня, если что, ооочень поесть любит. Это я к тому, что на троих вполне достаточно той порции, которая туда помещается...) Но на большую толпу народа надо, естессно, мантоварку доставать... а я её ужасно не люблю мыть..((

Ну так в Гугле куча ссылок. Мне поискать за тебя?
неа .. нимогу найти чтобы с такими же функциями была .. мультиварка ..
варит и парит .. а остальное?? тесто и тд???

Я кувшинчик не отмываю, для соуса как раз та жидкость берётся, в которой (точнее на которой, если у тебя был прибор, то ты видела что там ещё вставочка такая есть, то есть рис в воде не плавает, а как бы тоже на пару варится) варилась еда.
Единственное в чём каюсь - укроп не измельчала в ТМ, а порезала ножом. Мне так было проще именно из-за нежелания куМшинчик ополаскивать. Ну и сделать хоть что-то руками надо было для успокоения совести...

вот нашёл бош .. но он только месит .. вроде ..
http://www.ebay.de/itm/BOSCH-MUM86-R1-Profi-Kuchenmaschine-rot-metallic-NEU-/380377879608?pt=DE_Elektronik_Computer_Haushaltsger%C3%A4te_K%C3%BCchenmaschinen_Mixer_PM&hash=item589049d438 500евро
+
http://www.ebay.de/itm/Bartscher-A150-513-Reiskocher-fur-25-40-Personen-Edelst-/310304871047?pt=DE_Elektronik_Computer_Haushaltsger%C3%A4te_Kleinger%C3%A4teK%C3%BCche_PM&hash=item483f9c9287 170евро
надо ещё зёрна подробить ...
в общем если брать качество то дороже вылетит по отдельности .. .

Тоже есть эта функция, но я ей редко пользуюсь, в основном таймером. Особенно с выпечкой не доверяю - мали ли, мож ещё подержать надо. Или выключится, а я где-нить на балконе телефоню... И всё, капец булочкам. Так что я таки по старинке, будильничеГ ставлю.

А, ну точно! Это я как-то не сообразила... Всё верно: соус на том же бульончике делают! (хлопнула себя по лбу)

Трудолюбиииивая

Пойду, похлопаю себя по плечу...

Можно даже подарочек себе, любимой, сделать Я например такое практикую. В случаях, когда особенно собой горжусь

мы не собирались,поехали спонтано.

вот прямо таки каждый раз? не верю! а если на неделю приедут или 3-4 дня, то тоже в ресторан переедете
не верю!
существует море рецептов не трудоёмких блюд, в которых особенно этот варюльчик савсем не нужен

здесь уже тем о мультиварках.... foren.germany.ru/dosearch.pl?Cat=&fromform=1&Forum=kochkunst&Words=%CD%D5...

У меня нет первого и второго. Один день у меня суп на следущий день второе. Сразу первое и второе не едят. Конечно к этому еще и салат. А на ужин у нас что не будь другое. Я некого не убеждаю его купить. Просто мне нравиться Я так же могу сварить суп например борьщь. Он вариться примерно 35 мин. Вылить его в кастрюлю и пока буду жарить катлеты у меня в термо миксе картошка талченка сварится

Ну, это... Ко мне голодные гости толпами на неделю не валят...
Никто же не говорит что жизненно необходим.
Я рассказываю почему он мне нра...

А можно схемку приготовления борща в Термомиксе - тут озвучить?
Это реально заинтересовало...

И толчёнки тоже.
Спасибо

Зачем тебе комбайн?
Gastroback, например http://www.amazon.de/Gastroback-42525-Multicook/dp/B004ES8LBY/ref=sr_1_35?ie=UTF...
Действительно, Панасоник мультиварка всё ещё не дошла в Германию... не знаю по какой причине. В СНГ народ уже лет 10 как пользуется.

Не вылетит. Индукционная конфорка - 30 Евро, кастрюля - 10 Евро, измельчитель большой, с тёркой и прочей дребеденью - 60... ну ладно, от Бош под стольник, но и с миксером шикарным уже тогда. Хлебопчка, если уж так нужно - 30-60. Итого?

??? 35 минут? Цитирую Вику, вслед за Станиславским: "Не верю".

Верю, если не брать в расчет время на полную подготовку овощей )
И бульона, или борщ постный.

то же самое у моей коллеги.не могла нарадоваться,
а теперь говорит,что стоит без дела.эйфория исчезла...,а кредит остался...

Ааа... ну только овощи? Ну да.

Так они на ибее неплохо улетают, в чём проблема? Пусть продаёт.

Самусь, ну вот сама подумай - человек, привыкший готовить определённым образом и имеющий на это время и желание, получает удовольствие уже от самого процесса - порезать там, обжарить, помешать, попробовать напевая...
А чел ленивый (как я) сварит бульон с вечера в скороварке, ну а к обеду на следующий день просто закидает, покрошит, зальёт, включит и пойдёт дальше в кАмментах... Ну сама знаешь что.
А борщик тем временем варится нужное время и на нужной температуре...
Можно ноХти ещё попилить. Или ещё что полезное сделать. Например привести наконец в порядок бАмажки всякие или там окна помыть...

Нет, нет... я смотрела на видео, там с супами тоже не всё так просто. И резать точно так же нужно, ножом и на доске.

Ты смотрела, а я делала. А до того тоже была ярым противником "лохотрона". Каковым в общем-то и сейчас являюсь. Но девайсами, максимально облегчающими мою поневоле "мать-и-хозяйскую" роль явно не брезгую.
Да, эстетика где-то страдает и кусочки не получаются в машинке идеально ровными и друг на друга похожими. Но вкус не страдает. И человек с интеллектом по любому может любой рецепт под свои пристрастия подогнать.
Мне, например, соусы по их рецептам все жирные, я масло в них как минимум половиню.

Моооомент! Попрошу внести в протокол: я лично нигде енто чудо лохотроном не обзывала, если что
Я чиста-канкретна своё к нему отношение высказывала: т.е. лично мне - он не нужен, и на кухне только помеха. Ну или - бесполезняк.
К тому же цена представляется мне совершенно неразумной...
Но не обзывалась

Я имён не называла!
Поясню: я сама лично была на презентации старой модели ТМ лет так 15 назад и сама лично назвала сие творение лохотроном. Как и кастрЯльки амц.
А потом эти кастрЯльки мне подарили и я поняла что они очень даже ничё! Настолько ничё, что буквально за три месяца до того купленный набор оч даже приличных кастрюлъ был запакован в коробку "дочке на приданое"...
Сама бы в жизни за них эти деньги не заплатила - что да, то да. Это ж скока туфлей (туфель?) на эту сумму купить мона...
То есть почувствуй разницу между дарёным и купленым на свои кровные...

так! эта ветка не для Вас... Вам тут делать нечего... тут эта... только те, общаются, кто ютуб принимают за научное пособие...

ой ну поставь свои пособия в конце концофффф

Я о пособиях уже 2 раза просила - пока что тишина...

150 гр капусты. 50гр лука. 80гр маркови и паприки. 100гр красной свеклы. 1 долка чеснока. 50 гр раст масла. 100гр томатной пасты. 150гр картофеля. 300гр свинины. Теплая вода соль перец лавровый лист зелень. Измельчить капусту на ск 3 3 секунды. Выложить в чашку. Измельчить лук морковь перец свеклу чеснок и добавить масло 8 сек скор 3. Затем там же обжарить 10 мин варома скор 2. Добавить томат пасту где то за 3 мен до готовности зажарки. Потом добавить картошку мясо лавровый лист.Добавить специи и воду до отметки 2 литра. Варить 25 мин 100гр скор 1. Добавить через отверстия капусту После отключения положить зелень. Дать постоять мин 5 и можно кушать.

Талченка. 800гр картофеля порезать 50гр молока. 50гр слив масла . 1 яйцо. соль. 500гр воды.В чашу налить горячей воды. Установить паровую корзину с картофелем и варить 25 мин ваврома скор ложечка. Снять приставку и вылить отвар из карзины. Перекласть туда картошку молоко масла и яйцо. 3-4 сек скор 3-4. Все пбре готова.

Что интересует спрашивайте. Просто если он вам не интересен зачем нужны рецепты??????

Ну, как я уже и сказала - я человек не консервативный, и способна менять мнение о чём-то (если меня реально убедят в полезности и выгоде)
Сама лично - да, выгоды в этом приборе пока не обнаружила, но может просто мало с ним дела имела?
И вдруг окажется, что на самом деле он мне тоже нужен? Никогда ж не знаешь на все 100%
А вот кстати в рецепте борща не совсем всё поняла:

Т.е. получается, что сначала делается зажарка, и в неё (уже готовую) добавляются картошка и мясо? И только после этого - вода, и варить 25 минут?
Не поймите меня неправильно, я не спорю и не критикую! Но мне действительно неясно - как варить картошку (и особенно - мясо!) в воде, в которой присутствует уже готовая зажарка?
Высокие технологии - высокими технологиями, но ведь это же реально невкусно будет, ИМХО?
Зажарка же разваривается в микроны... Только цвет и вкус остаются. Или?
п.с. насчёт толчёнки я поняла. Но вы готовите картофельное пюре, а не толчёнку. Если бы я с самого начала знала, что речь о пюре - то не приставала бы насчёт рецепта.
Толчёнка совсем другое блюдо

Если Вам действительно интересно, то могу сказать из собственного опыта, что борщ в термомиксе варить- это.. как бы правильнее выразиться... ну, в общем, плохой это будет борщ, ИМХО (!). Первая загвоздка в том, что бульон там нормальный не сваришь. В эту чашку никогда в жизни не поместятся говяжьи байншайбен, марккнохен, кусок мякоти, лук, морковь и корень петрушки или кусок сельдерея, которые я беру на борщ. А, если чудо случится, и всё это удастся запихать в чашку, то хороший бульон в ней всё равно не сварить, т.к. содержимое непрерывно перемешивается и вся грязь остаётся в бульоне, я уже молчу о том, что даже если бы это было не так, то пенку просто технически не снимешь,- чтоб открыть крышку, нужно выключить агрегат... Короче, бульон по любому надо варить отдельно. Про зажарку Вы уже сами просекли. Тут либо надо её делать заранее, куда-то перекладывать, мыть чашку, наливать сваренный традиционным способом в другой кастрюле, которую тоже потом мыть!, бульон и т.д., либо вариант с зажаркой + бульон + капуста + картоха.... а это уже не борщ.. ну или борщ, но невкусный. Дальше. Порезать овощи на зажарку. Казалось бы, святое дело обстряпать всё это в термомиксе, но даже это я делаю по старинке на тёрке-бёрнер, потому что термомикс не шинкует, а хаотично измельчает. Это масса в борще мне лично выглядит не аппетитно, хотя на вкус и не влияет. И последнее: хоть у нас семья небольшая, но борща я варю всегда много , мы его любим на следующий день доедать . А в термомиксе столько не сваришь, чтоб два дня есть. Короче, не смотря на наличие термомикса, борщ я в нём никогда не варю. Он не для всех рецептов геайгнет. Есть куча других блюд, при приготовлении которых использование термомикса оправдано и результат замечательный.

На два дня?.. У нас на неделю варится. Причем в последний день он самый вкусный :)
нп
Сам прибор - не лохотрон, а вот цена на него - очень даже.

А есть научные пособия по теме?
Ну да. Ты заглавие читал? "Отговорите", а не "уговорите"...

Да чем там, достаточно на цену посмотреть ;)

Ну у тебя ножик, например, тоже не из дешёвых. Но в данном случае, почитав рецепты (выше), я не понимаю смысла платить эти деньги и так же стоят у прибора как и у плиты.

Мой воображаемый ножик. Моему реальному уже лет 14, и был он не такой и дорогой :) Из кухонной утвари у меня разве что сковорода Fissler дорогая :)
Нет, я не отрицаю, что хорошие вещи стоят хороших денег. Но не в этом случае.

Да. Мне такие же мысли в голову пришли
Я, когда бульон варю, даже скороваркой не люблю пользоваться - по перечисленным вами причинам.
Мясной бульончик, ИМХО, должен вариться медленно и вдумчиво - тихо и аппетитно побулькивая под крышкой.

А мне кажется, что и на вкус тоже влияет... Ну или я это себе придумала. Но когда в тарелке видно, что капустка - тоненькой соломкой, а морковка - полуколЕчками, а помидорки - дольками, и т.д. - то и кушать как-то вкуснее.

Полностью согласна!
Я кстати совершенно искренне пытаюсь у опытных в обращении с ним людей выяснить - какие именно блюда.
Пусть меня извинят все, кто высказывался в пользу Термомикса, но пока что - кроме (некоторых) преимуществ в варении каш и соусов - ничего не прозвучало.
Насколько ради этого стОит платить за прибор почти тыщу евро - вопрос сильно открыт, ИМХО.

пока не появилась мультиварка термомиксом пользовалась каждый день ,так вот ,после того как купила первую мультиварку, термомиксом практически не пользуюсь(только тесто или картошка пюре,может быть еще для фарша) . зато мультиварок у меня теперь 3 штуки и я полностью отказалось от печки . так что делайте выводы .

...(шёпотом) ..если честно, то я тоже так считаю, но не рискнула сказать это вслух,- боюсь, что более прагматичные люди закидают меня тапками, по-этому назвала только очевидную причину..))

Ну как же?! Я же целый пост Вашему вопросу посвятила... И там не только о кашах и соусах. Ну может что-то забыла, но в целом... А! ещё начинки на пирожки и фаршированные блинчики я в нём готовлю. И ещё паштеты и дипы. Очень практично и результат идеальный. Если объективно и не предвзято подумать, то он (термомикс) заменяет таки пару геретов, напр. хлебопечка (правда, только функцию вымешивания теста, но ведь те, кто имеет в хозяйстве хлебопечку, не повыкидывали все свои формы для духовки, ведь в хлебопечке можно выпечь только хлеб, кекс, а торты, плюшки, пирожки, манты, пельмени и т.д. готовятся тоже не в ней!), миксер, блендер, кофемолка (тут, кстати, большой плюс термомиксу: его можно мыть, что позволяет пользовать его для перемалывания самых разный пряностей, зёрен и т.д. Я делаю сама приправу для шашлыка, пловы и других азиатских блюд: перемалываю зиру, кориандр, душистый перец, лавровый лист в муку и добавляю в вышеперечисленные блюда. Если бы я это делала в кофемолке, мой кофе имел бы оч. своеобразный вкус), пароварку, штабмиксер, в некоторых(!) случаях тёрку. В общем, вещь неплохая. Чес. слово!..)) Цена высокая- что правда, то правда. Но я не понимаю людей, которые говорят: "купили эту хрень, а теперь она пылится в чуланчике". У таких людей и другие гаджеты будут пылиться. Они просто не продумывают рабочий момент, а делают всё по привычке. Тогда да, тогда термомикс не нужОн. Единственный минус у агрегата- цена. У меня тоже рука дрожала, когда я деньги за него отдавала, но уж очень хотелось эту штучку иметь. И, если бы он стОил дешевле, то многие бы раскошелились, имхо.

Vorwerk и есть Vorwerk

Смею утверждать, так как пользуюсь им практически ежедневно..)
А вообще, я никого не переубеждала и не агетировала, а отвечала на конкретные вопросы MissFine. Каждый решает сам, что ему нужно или не нужно на кухне... ну, или вообще..

у меня только на русском языке 6 книг с рецептами для ТМ ,а на немецком их намного больше

ну так приведите пару примеров, просит же человек конкретики. У меня немного по другому: я его почти каждый день эксплуатирую, но больше всё во вспомогательных целях. Ни одно блюдо от начала до конца я в термомиксе не готовлю. Исключение крем-супы, дипы, паштеты, каши. Остальное- вспомогательные работы: тесто там замесить, измельчить что-нибудь, соус к какому-нибудь отдельно приготовленному блюду сделать или пюре к в сковороде поджаренным котлетам приготовить..)

у меня для таких вспомогательных работ есть миксер и Stabmixer, в сумме меньше 100 евро кашку тоже быстро в кастрюльке сварить, для этого 900-евровый агрегат не нужен ИМХО

вам не нужен, мне нужен. Мне не нужен миксер и штабмиксер,- всё очень сугубо индивидуально. Главное, чтоб каждый был доволен тем, что имеет. Я довольна. Вы, видимо, тоже. Всё отлично..

он у вас есть, поэтому куда деваться, надо хоть для чего-то использовать

все что вы пишете верно,только вы не берете во внимание ,что чтобы сварить кашку на печке возле нее надо стоять и за ней посматривать и помешивать ,а термомикс это делает сам .

он у меня есть, потому что он мне нужен, а не наоборот. И именно потому что он у меня есть, у меня нет многих других геретов, которые есть у Вас. Этот выбор я сделала осознанно, а не под гипнозом..) Хотя, читая некоторые комментарии, создаётся мнение, что многие так и думают..)) Поверьте, я вменяемый человек с устойчивой психикой и меня нельзя заставить купить то, что мне не надо. А если я и допущу ошибку, купив ненужную мне вещь, то самое позднее после осознания факта ненужности, попытаюсь от этой вещи избавиться, продав её подешевле. Благо, что желающие перекупить что-либо по дешёвке всегда есть.

и что в этом проблемного?

ну раз так оправдываетесь...

вот к примеру навскидку , то что быстро вкусно и полезно , рыба под маринадом на пару
продукты для маринада : 300гр. моркови,1 луковица ,50гр.рас. масла, четверть чл соли,2 щепотки сахара,20гр.кетчупа,1ч.л.уксуса,четверть ч.л. перца 1 мерный стакан воды.500гр. свежей рыбы (филе) соль,перец,лимонный сок.
приготовление: все ингредиенты для маринада кроме воды положить в миксерную чашку и готовить 4 сек.на 4 скорости ,затем добавить воду ,крышку закрыть ,установить приставку варома с рыбой побрызганной лим.соком посоленной и поперченной .готовить 15мин. на программе варома на первой скорости. могу добавить ,что своим мужчинам предложить рыбу приготовленную на пару я не могла даже и мечтать ,а такую едят с большим удовольствием .

Здесь не место для обвинений и/или оправданий. Обсуждаются преимущества и недостатки термомикса.
Предупреждение.

пардон, меня зачем предупреждаете? кого я обвиняла? Вы поосторожнее, пожалуйста, со своими предупреждениями

Вы меня обвиняете в том, что я оправдываюсь..)) А я не оправдываюсь, а рассказываю людям (которые меня, кстати, об этом попросили), как лично я пользуюсь термомиксом. Не пытаясь при этом никого обратить в свою веру. Только мой положительный опыт, не более того. А вы меня в каких-то оправдываниях подозреваете..)):
И какие-то странные умозаключения делаете:

Обсуждение модерирования -

итак ,,,
подводим итог ..приимуществ много но цена большая ..
поэтому отталкиваемся от цены ... две недели наблюдал в ебее за сколько продают гебраухт термомиксы ..
и что же я увидел ... темомиксу пять лет а его ещё и за 800 продают .. скорее всего сильно разрекламированый товар.. что его так хапают ..
вот тут как раз ещё ни кончились торги ,.. герету 4 года .. www.ebay.de/itm/Vorwerk-Thermomix-TM-31-mit-Varoma-u-Kochbuch-TM31-mit-Zu... сейчас цену уже подняли до 760 евро .. и ещё 4 часа ..
так что решил взять .. попробывать .. а если и не подойдёт он мне , то можно через пять лет проб и использования ещё хорошоего продать . в цене совсем ни теряет эта вещица ..

Да, правильно. Извините, если так прозвучало
Вы действительно очень развёрнуто ответили, большое спасибо!

Согласна.
Я поэтому и надоедаю тут вопросами, чтобы те - у кого интерес к прибору есть, но ещё не купили - смогли бы реально оценить его нужность в хозяйстве. И я в том числе, возможно.
Спасибо ещё раз за подробные рассказы, и перечень блюд

Совершенно верно!!!
Вы очень доброжелательно и спокойно поделились своим опытом, не умаляя при этом умственных способностей тех - кто не сторонник Тремомикса.
Я например ни в коем разе не считаю, что в ваших сабжах есть какое-то "оправдывание", или реклама.
Многое для себя узнала, чего раньше не слышала.

Спасибо!
Ух, (утирая пот со лба) не напрасно распиналась..))

Мне жаль, что я поздновато сюда заглянула - тогда бы наверняка сократила бы вам распинания!

для меня же подтверждение не нужности данной кастрюли в моём доме. Что тоже хорошо,спасибо за ваш ответ Фене.

Пожалуйста! Оч. хорошо, когда человек лишний раз находит подтверждение своей правоте. Для этого мы тут и "копья ломали", -чтоб каждый своё принял решение, зависящее от личных потребностей, уже имеющегося в наличии кухонного инвентаря, количества едоков в семье, материальных возможностей и т. д.

значит не отговорили вас? конечно, лучше самому попробовать, чем в ютубу смареть...

За такие деньги лучше страну какую другую посмотреть и поваляться где то в шезлонге, пока другие готовят для тебя.
А вот посмотреть можно и в Ютубе... бесплатно.
Кстати, можно посмотреть мастер-класс по ТМ от какого то знаменитого повара, хотя бы уровня Джими Оливера? Не говоря уже о выше... В Ютубе или ещё где.

Лен, он тебе теперь тока завтра к вечеру ответить сможет...

Аа... о... не заметила.
Ну вопрос в силе, не только Пикулю. Он может и в группе какой то, где пересекаемся, ответить... если пожелает, конечно.
Смотрела недавно передачу про супер-отель в Дубай, там супер-повар в супер-ресторане готовил что то нереально вкусное, как отрецензировал тестер. Руками готовил. А мог бы в Термомиксе ибо порция мизерная. Жадные они, наверное... берут кучу денег за микроскопическое нечто, а Термомиксов на кухню купить не хотят.

Точняк жадные. Сквалыги заливские...

- Здравствуйте, я корреспондент газеты «Нью-Йорк Таймс». Можно задать вам несколько вопросов?
- Да задавайте, я в принципе не спешу…
- Вот я вижу что у вас сигарета в зубах… Значит Вы, вот, курите.. А, простите, как долго вы курите?
- Мне сейчас 43, и курю я с 16 лет…
- Так.. А вот какие сигареты вы курите, если не секрет?
- Да не секрет — «Мальборо»..
- И последний вопрос — а сколько сигарет в день?
- Ну пачки полторы — две…
Журналистка достает калькулятор, что-то долго считает и снова обращается к мужичку:
- А вот вы знаете, если бы вы не курили, то на сэкономленные деньги вы могли бы купить вот этот вот небоскрёб?
- Серьезно?!.. А вот вы сами курите?
- Нет, я не курю.
- И что, небоскрёб у вас есть?
- Нет, небоскреба у меня нет…
- А я курю, и небоскрёб мой.

Притча старая. Но не важно... Ты то просил тебя отговорить, мы старались, старались... и в итоге ты сам себя уговорил.

плохо отговаривали ..
на самом деле я боялся что будут жаловаться на неисправности .. и на частые поломки ножей и тд .и на дорогостоюший ремонт .. . а выхоодиломается он нечасто ..

отпишись через пол года за сколько машинка ушла.

Сегодня была у соседки, которая год как приобрела себе термомикс.
Спросила довольна ли и пользуется ли ей,ответ был ДА и не одного дня не пожалела, что купила.Варит крем суп в ней,на пару часто готовит,соусы и тесто.

А чему там ломаться? Блендер в чайнике. У меня блендер уже лет 10 и рада была бы, что б сломался, новый купить, но не ломается, зараза такая.

Н.П.
Вот здесь более дешёвая альтернатива термомиксу
Видела ещё другие варианты, может быть стоит рассмотреть и не тратить такие деньги на ТМ.
www.amazon.de/gp/product/B005OJT210/ref=s9_simh_se_p79_d0_i1?pf_rd_m=A3JW...