Тут хоть сисиськи, хоть засиськи...
Миногов хоццааааааа!!!!!
И побольше.

В эстонском языке вообще мягкого знака нет.
И салата "рассолье" тоже нет в эстонской кухне.

О миногах..
Встречаются два друга.
- У меня сын родился.
- Поздравляю! Как назвали?
- А ты угадай. Первая часть его имени - нота, а вторая чать - часть тела.
- Неужели "Минога"?
- Нет, Сирожа...

так я поэтому среди недели и варю, когда моих нет.
они не очень -то у меня супоеды.
вчера замочила белую фасоль, сегодня суп буду варить,уже очень давно ничего с белой фасоли не делала.
наверно ещё касслеркамм брошу в буль0н для вкуса.

я вчера готовила кролика....
попробовала (после долгого перерыва) на Майорке в луковом соусе и поняла,я хищница:-)
а сегодня любимец--щавелевый суп со сметанкой
щавель,изумительный нежный сочный нашла в русском магазине.несла его домой как букеТ цветов такая счастливая ...

натюрлих можно! Сегодня еще не поздно?
одна небольшая тыква Хоккайдо. Порубить на куски 3 на 3 см. Залить водой, чтобы только покрывала и варить до мягкости *(обычно минут 10 - 15). Тыква уже варится -нарубить кольцами порей и закинуть к тыкве. Когда овощи стали мягкими, слить в большую чашку или аналогичную посудину бульон *(чтобы позже регулировать густоту супа), залить стакан сливок *(шлагзане, можно заменить конденсированным молоком, если диета или добавить только полстакана сливок ) , соль, перец, кайенский перец, можно чуток имбиря, карри порошок по вкусу. Пару минут еще проварить. Пюрируем блендером. Если чересчур густой получается*(мы любим густой, почти как пюре), долить бульон из чашки. Украсить каждую порцию ложкой сметаны, обжаренными тыквенными семечками, бальзамико-соусом.
Или креветками
Можно добавить немного картофела и морковки на первом этапе, получается просто овощной суп-пюре. Можно на первом этапе чуток чеснока или имбиря добавить.

Я вчера тушила перепёлочек с французской мелкой картохой, розовым чесноком и розмарином.

а кстати картошка...
кто делает сладкую картошку и как?

как и не сладкую, можно пюре, запечь, пожарить
http://www.marions-kochbuch.de/index/1316.htm

да, а что-то мне кажется, она не ко всему подходит......

а знаешь,какой сорт?
у меня огромное желание записать все лучшие сорта картошки и на пробу!))
в первую очередь ла рат (La Ratte d´Ardèche)говорят,у неё необыкновенный орехово-ветчинный вкус...

я вчера делала из неё драники, когда первый рз перевернлуа, положила на них ломтик копчёного лосося
ещё можно кубиками запечь, чуток размять, когда готова будет и полить на это дело дрессинг из олив. масла, лимонного сока, сеового соуса, чуток сахара, перец и мелко порезаного чили.

к филе белой морской рыбы *(всякие окуни и т.п.) подходит идеально пюрешка из сладкого картофеля.

Спасибо, приготовили в воскресенье суп- "в общем-то неплохо" (с), но , кажется, много сливок добавили...
Вчера у нас была курица с грибами в арахисовом соусе и китайский рис.

Сегодня гороховый суп с копчёностями.

нп
вчера плов ,а
сегодня hackbraten и пюре

Котлеты с картошкой? У меня тоже.

я сижу гуглю драники....наверно обсмеют, но что делать.....спрашиваю, что это такое и как их делать?

ага, одна большая котлета,

Можно еще погуглить Reibekuchen