Производит, конечно. Только США должны были выкупить лицензию у китайцев, для начала.
Но, если серьёзно, то в сезон, к шашлыку готовится томатный соус, со свежих помидор... ну да, его называют кетчупом, но это точно не тот кетчуп, что продаётся в магазине.

С картофелиной - интересно. Попробую. У меня как раз сейчас дома народ, который любит как соусы, так и эксперименты.

Лен, вообще ничего против кетчупа не имею. Просто не нравится он мне, что то. С другой стороны, вполне могу этот кисло-сладкий "азиатский" соус скушать. Там тоже тот ещё составчик. Так что грех мне на кетчуп ругаться.

Аааа... Ну да, я ж забыла, что ты в таком репертуаремнениями
обмениваешся...

Жена хотела сегодня варить, даже свеклу купила. Но я отговорил ;) Из томатных фантазий (интересное словосочетание ;) ): вчера добавил в соус для пиццы оливковое масло.

вот знаете чисто от сердца. Глядя на вашу аватарку, фраза из всем известного фильма вспоминается.."какая отвратительная рожа!".

Зачем ваще томатные продукты добавлять в борщ?.. Не говоря уже о кетчупе. Но если очень хочется, то можно :)

LOL Все дружно кинулись кормить тролля борщом :-D

И вы отдохните...

ну вот ни про кого тут отписавшихся сказать не могу, только о тебе:
у тебя хорошая кухня... я в плане рецептуры.. тут мы с тобой на одной волне.. и борщ - у тя вкуснячий, уже столько лет делаю по твоему рецепту, ток на говядине.. хотя всегда считала, что моя бабуля/мамуля отличные борщи варят, все всегда хвалили, а по-твоему попробовала и сразу же влюбилась..
кста, моя мамуля щас тоже частично на твой борщ перешла, ей тоже нравится так больше
фасолевый-грибной - тож хороший супчик был.. хотя я фасоль не перевариваю..
всякие соленья-варенья у тя объедачие..
поэтому к твоим советам я прислушиваюсь, вкусы в еде как бы совпадают.. но ты и не чморишь чужое..
я тож чс трудом могу себе борщ с жарен рыбой представить, но наверное есть и некоторым даже вкусно, да и ради Бога, чего ж фукать и фикать..
ой, чёт остапа понесло...удаляюсь..

вот и я про то.. кто чего желает - то и добавляет, о вкусах спорить глупо..
лично я добавляю в борщ резаные помидорки, предварительно ошпаренные кипятком, ибо кожицу не люблю..
а вот в харчо если не имею соуса ткемали, то для кислой ноты могу добавить кетчапа.. вкус изменяет, но совершенно не искажает..
но эт для меня так - я и готовлю ж не в общепите, всем и не должно, да и не может понравится, я от этого абсолютно не в обиде..

Все дело на самом деле в терминологии, а именно: борщ (харчо) ли это? ;)

Ну как бы в споре истина рождается. Вон автор, выслушал критику, сварил без кетчупа, тоже понравилось. Дальше его дело выбирать. Вполне возможно, что он выберет безкетчуповый вариант.
Симпл вообще не понимает, зачем в борще помидоры. Нужно пригласить его в гости... с семейством, что б все заценили и потом общим голосованием решили, нужны ли в борще помидоры.
Вика не добавляет кислоту в буряк. Причём уже не первый год настаивает на таком варианте. Я честно попробовала, "потеряла" цвет.
Читаем, пробуем, выбираем.
ПыСы Ты тоже очень вкусно готовишь. Главное, привычно нам... идеальное совпадение вкусов просто у нас получилось. Как и отношение к Кока-коле.

лёш, ну чего нудеть-то, а???
где есть единый рецепт борща или харчо?
покажи? да и вкусы у всех разные.. некоторые манты с капустой или тыквой делают, я вообще такого не понимаю, но никогда не скажу что это кака , только потому что я так не кушаю, мне так не вкусно, понимаешь?
и чего из пустого в порожнее: это не борщ, это не харчо.. для тебя то, что ты кушаешь - это одно, а для меня другое.. и чего? чего спорить-то?
ингредиенты и процесс варки совпадает, а остальное всё частности, ибо каждый адаптирует любой рецепт под себя и ясчитаю это нормальным..
и никогда не надо думать, что ты ( ты - образно) нечто особенное с эталоном вкуса, у каждого свои рецепторы и вкусовые раздражители, поэтому я и говорю: чего нудеть и настаивать, что у того или иного настоящий борщ, а всё остальное фиКня позорная::
неблагодарное это дело о вкусах-то спорить, глупое и долгое и нудное..
никто никогда не заставляет, каждый делает сам для себя..
модераторам: ветка уже вышла из темы..

Я и не думал нудеть, только двумя словами сказал то же, что ты - сотней :) В конце концов, все выливается в банальную ксенофобию.

Принципиально не поеду! :-D

Попробуй конечно. Лично мне нравится, да и все, кто в гостях был - мисочку с этим соусом вычищали
Надо только обратить внимание, чтобы не слишком густой получился - если что, то подбавить чуть водички, или (если есть) бульончика. С бульончиком вообще вкуснятина но он не всегда под рукой.
И чеснок с остальной музыкой - растирать конечно отдельно, ещё до добавления картошки.
Ну и без комочком чтобы. Наверное, вот тут-то и пригодился бы Термомикс, нё?

я тоже делала раз без лим кислоты, тоже потеряла цвет.. и он сделался некрасивым, как бы полинявшим...
кстати, на вкусе отсутствие кислоты абсолютно не отразилось..
на большую кастрюлю борща я добавляю половину - полтора лимона.. но зато у меня домашняя сладкая свёкла и картофель колхозный, не магазиный, т.е. не мыло, а сладковато-разваристый.. ну и морковь домашняя тоже, поэтому моего лимона в борще не чувствуется совсем..

"Не нужно мне твоих шатров,
Ни скучных песен, ни пиров -
Не стану есть, не буду слушать,
Умру среди твоих садов!"
Подумала - и стала кушать.
(с)