С творогом, мням

С яблочным джемом ))

с капустой и грибами, с сухофруктами

с картофелем (пюре), луком и шпиком (всё вместе) )))

со щавелем, вкусноо

с черносливом и орехами ))

с вишней

с маком ))

с черёмухой

Да где ж её тут взять? Обожаю черёмуховый торт!

мне с оказией присылают
странно все всегда про торт пишут....а у меня пирожки из детства, черёмухи свои в палисаднике стояли

Пирожки люблю с капустой, с маком. Но больше всего люблю большие пироги с рыбой, лимонник и пирог с брусникой.

подскажите пожалуйста - а каким рецептом делаете, что джем этот (и др.) остаётся в тесте?

так джем должен быть джемом
например
http://forum.say7.info/topic18455.html

писали бы тогда Schmaus, чтоб народ знал что покупать, не все же сами варят
а обычное варенье с крахмалом приходиться смешивать

Н.П.
Сегодня в вервый раз беляши делаю.
Такой вопрос: а зачем в середине дырочку оставлять? Ведь сок из мяса тогда вытечет при жарке....

И я последний раз перед диетой "отрываюсь". Тоже беляши... Сок не вытечет. В первую очередь жарят на той стороне, где дырочка, переворачивают, в дырДочку(при желании) наливают кипящее масло( чтобы фарш на 100% прожарился. У меня и без этого прожаривается) со сковороды и дожаривают "попку" беляша. Сок в процессе жарки на другой стороне образовывается.
Мясо-то сырое...А жарится беляш пару минут. Без дырДочки сырой фарш просто не прожарится в тесте...

Сделала уже ...без дырочки...фарш вроде прожарился....
Я их в керамическом Воке жарила.

Вот тут http://www.diary.ru/%7EEga/p45707273.htm почитала, про дырку и её отсутствие... некоторые посты и способ лепки беляшей(пермячей???) автора улыбнули...

Ок, в следующий раз так лепить попробую
А вообще-то на мой вкус пирожки с мясом в духовке намного лучше чем беляши....
Тоже посмеялась.:
Русские для экономии сил и времени дырок не делают и считают это правильным.