спасибочки, попробую

500 г творог(обыкновенный Speisequark)
100 г. сахар
2 яйца
50 г. мягкого масла
100 г. манки
50 мл молока(я беру сливки)
сухофрукты (на пару минут залитые кипятком). курага, изюм
если любите ваниль
---------------------------------------------------------------------------------------------
все смешиваете(получится не очень густо), даете постоять 50 минут(из за манки) и на 200° примерно 40 мин.

ложкой я тоже делаю, но вариант с обваливанием очень даже не плох, у сырников тогда корочка как у пирожков получается..

мне без корочки больше устраивает, меньше жира при жарке впитывается

у меня блины на ура всегда уходят. часто делаю с каким нибудь кварком, несладким, ванильный сахар добавляю и фрукты/ягоды, бананы, клубника, в общем что есть.
на блин ложку кварка, сверху фрукты/ягоды и завернуть.
второй вариант с тушеными яблоками. яблоки тушить с минимальным количеством сахара и водички. потом треугольничком завернуть яблоки в бли и сверху сахарной пудрой посыпаю.
третий вариант с красной соленой рыбой из альди. какой-нибудь фришкейзе намазываю на блин. если сильно солёный, можно сметаной разбавить. потом мелко порезанную рыбу и сверху укропом свежим посыпать. и в трубочку свернуть.

Класс! Звучит обалденно! Вот только укроп, зараза, нигде не продается, кроме как в турецких магазинах, а их у нас нэма.

а реве, реал, кауфланд и пр.? там в пучках круглый год бывает

прочитала сначала в пачках..и кстати да, замороженный нарезанный в пачечках-коробочках ..от каких только фирм его нету..