Вам скорейшего выздоровления и на старуху бывает поруха, то есть, производственные травмы случаются и с профи.
Нп у нас сегодня был гриль, поэтому на обед был " легкий салатик": рукола, зеленая спаржа, обжаренная в оливковом масле, рикотта. Все это полито соусом из оливкого масла, горчицы, меда и лимона, и посыпано обжаренными орешками. Рикотта, конечно, очень жирная, много не съешь.

нп
терассу подмёл, гриль выкатил...

И что гриллить будем?

Austernpilze im Bierteig.
Одной рукой как "нефиг делать" приготовить.

да ващета была классика... свинота... но сицилианец баклажаны гриллил с кнофиком и тимьяном... ушли на "ура"... хоть и без майонеза...

Баклы аля мафия?

меланцана...

На посл.
На обед плескавица на грилле, капустный салат. Отпуск! Ура!

Тефтели с томатно-сметанном соусе.

Penne all'Arrabbiata...

нп.
Brokkoli-Sesamsuppe

Ух ты! Интересно. Что-то азиатское? Срочно рецепт.)))) Люблю и то и другое(в смысле и брокколи, и сезам)
Я купила сегодня "Bayerischer Leberkse. Fein" (привет баварцам)
Бум запекать.

lasst es euch schmecken!
по свежей "булке" ножом нанеси (не глубоко) сеточку по диагонали... и поливай пару раз пивом...

Кислая капуста тушёная с фаршем и картофелем. И ешё маффины шоколадные пекла.

Испробывала сегодня рецепт ленивых голубцов в горшочках. Объедаемся, очень вкусно получилось.
Капусту крупно нарвала и обжарила, выложила дно горшочков, сверху фарш с луком и морковко, рис. Всё залила сметанным соусом и на 45 минут в духовку.

ой, а я не знаю, азиатское оно или нет. Martini Girl, я в азиатских рецептах полный профан. Рецепт взяла из блокнота-календаря журнала Шрот унд Корн.
Рецепт незамысловатый: припускается лук (1-2), добавляется имбирь (величиной с грецкий орех), брокколи (300г), заливается водой (700г) и вариться до готовности капусты. Потом пару розочек вытаскивается, все остальное пюрируется, добавляется цедра лимона (1чл), лимонный сок (2-4ст.л), сливки, перец, целые розочки капусты (в рецепте порезанные, но я маленькие специально выбрала, что бы были целые). А, ну в процессе варки солиться все это дело. И вот когда уже подается, в тарелку добавляется порезанные листья цитроненмелиссы, остатки цедры (1чл) и поджаренный сезам (2-3стл).
Суп в общем понравился. Но что-то мне в нем не хватало. Может, цетроненмелиссы - у меня ее не было. Может, я имбиря мало добавила.
Я по рецепту добавила 2 ст.л лимонного сока, так мне показалось слишком много - очень доминировал.
ручка заживает?

ах да, сегодня рубленные котлеты из индюшачий и куриной грудок с соусом карри.

Мерси. Интересный рецептик. Мелису тоже люблю. Заинтриговали. Попробую. Не, рука капризничает, в бинтах хожу. Одной рукой только что-то в духовку сунуть или тел. пиццерии набрать могу. Называется "сходила за хлебушком"(в моём случае наполировала бокал)

а помню про пирожки почему-то "ничего себе за пирожками пошла"
пс.со мной можно и нужно на "ты"

НП
Остпройсише абенд.
Сегодня у нас телячья печенка по восточнопрусски, кёнигсбергские клопсы, картофельное пюре, зауэркраут и соленые огурчики.