Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Кофейник с прессом .

1110  1 2 3 4 все
  Dolce Vit@ прохожий24.07.12 23:43
24.07.12 23:43 
Кто пользовался кофейником с прессом? Как кофе на вкус? Отличается от свареного в джезве?
#1 
Kelly2003 we the people24.07.12 23:45
Kelly2003
NEW 24.07.12 23:45 
в ответ Dolce Vit@ 24.07.12 23:43
есть пользователи, завтра утром приидут, расскажут
Кино, Вино и Домино Кино, Вино и Домино
#2 
  Dolce Vit@ прохожий24.07.12 23:52
NEW 24.07.12 23:52 
в ответ Kelly2003 24.07.12 23:45
Что то я засиделась....
#3 
samus Samusja25.07.12 00:12
samus
NEW 25.07.12 00:12 
в ответ Dolce Vit@ 24.07.12 23:43
Какой? Френч-пресс?
У меня есть. Там кофе должен быть хороший и свежемолотый.
У меня есть, две штуки. Пользуюсь когда гости, потому как в кофейного автомата нет, а в турке много не наваришь.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#4 
  Dolce Vit@ прохожий25.07.12 00:21
NEW 25.07.12 00:21 
в ответ samus 25.07.12 00:12
Я кофе только в зернах покупаю....
#5 
  Dolce Vit@ прохожий25.07.12 00:22
NEW 25.07.12 00:22 
в ответ samus 25.07.12 00:12
И как на вкус?
#6 
samus Samusja25.07.12 00:34
samus
NEW 25.07.12 00:34 
в ответ Dolce Vit@ 25.07.12 00:22
Нормально. Для кофе такая заварка хорошо. Мне просто в турке привычней.
Но может и куплю себе ещё один френч-пресс на одну чашечку.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#7 
sweiger Дядя Шарик25.07.12 00:45
sweiger
NEW 25.07.12 00:45 
в ответ samus 25.07.12 00:34
Для него же нужен кофе относительно крупного помола? Т. е. готовый напиток будет довольно некрепким и бледненьким?
Ваш сын Дядя Шарик.
#8 
samus Samusja25.07.12 01:50
samus
NEW 25.07.12 01:50 
в ответ sweiger 25.07.12 00:45
Не жалей кофе...
Ну новые с нейлоновой сеточкой, там может быть кофе любого помола. Но я традиционно мелю крупно.
Нет, не бледный почему то.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#9 
sweiger Дядя Шарик25.07.12 02:01
sweiger
NEW 25.07.12 02:01 
в ответ samus 25.07.12 01:50, Последний раз изменено 25.07.12 02:02 (sweiger)
Я жалею?! У меня в чашке порошка больше, чем воды. Я в турке варю. На маленькую чашечку две чайные ложки с максимальной горой свежесмолотого в пыль кофе. Плюс кардамон, иногда и корица. Обожаю эту смолу. Мне трудно представить, что из френч-пресса получится что-то хоть отдаленно похожее по густоте вкуса и аромата.
Ваш сын Дядя Шарик.
#10 
  Филиппа патриот25.07.12 05:03
Филиппа
NEW 25.07.12 05:03 
в ответ Dolce Vit@ 24.07.12 23:43
разный.Мне ок,беру с собой в поездки,не во всех отелях есть кофеварки в номере.
#11 
  Dolce Vit@ прохожий25.07.12 08:56
NEW 25.07.12 08:56 
в ответ samus 25.07.12 01:50
Значит надо еще и мельничку купить....(у нас кофеварка мелет сама)...какую фирму посоветуете?
#12 
Викa Дракон домашний25.07.12 10:46
Викa
NEW 25.07.12 10:46 
в ответ Dolce Vit@ 25.07.12 08:56, Последний раз изменено 25.07.12 10:47 (Викa)
кофемолку надо брать с жерновами, типа
www.amazon.de/Rommelsbacher-EKM-200-Kaffeem%C3%BChle-Scheibenmahlwerk/dp/...
и ни в коем случае с ножами www.amazon.de/Siemens-MC23200-Schlagmesser-Kaffeem%C3%BChle/dp/B00009LH5Q...
с жерновами помол ровный, можно выбирать покрупнее и помельче и количество порций, у меня из чибо, помол от 1 до 10, кол-во порций от 2 до 10
с ножами часть превращается в пыль, часть остаётся крупными кусочками, надо трясти и всё равно не однородное

да, кофе из пресса не нравится, какой-то недоделанный
#13 
  Dolce Vit@ гость25.07.12 10:58
NEW 25.07.12 10:58 
в ответ Викa 25.07.12 10:46
Мне бы хотелось маленькую на одну порцию,что б каждый раз свежемолотый. И лучше бы механическую,ручную....настольгия...так и вспоминаю мою бабулю ,такой звук из детства.
#14 
Викa Дракон домашний25.07.12 11:08
Викa
NEW 25.07.12 11:08 
в ответ Dolce Vit@ 25.07.12 10:58
ну так там и можно выбрать Drehwähler für 2-12 Portionen, порции очень маленькие
ручная у нас была, неееееее запаришься крутить, один раз для прикола можно, но не больше, с ножами тоже была
сейчас типа этой www.amazon.de/Rommelsbacher-EKM-200-Kaffeem%C3%BChle-Scheibenmahlwerk/dp/... супер! в ней, как в ручной, кофе через жернова проходят, только очень быстро! на ручной долго, пока крутишь, уже и кофе не хочется!
#15 
alexander52 местный житель25.07.12 11:19
NEW 25.07.12 11:19 
в ответ Dolce Vit@ 25.07.12 10:58
Небольшой обзор ручных мельничек найдете здесь:
http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Handm%C3%BChlen
#16 
  Dolce Vit@ гость25.07.12 11:40
NEW 25.07.12 11:40 
в ответ Викa 25.07.12 11:08
Точно! это так,просто воспоминания из детства...
#17 
samus Samusja25.07.12 14:01
samus
NEW 25.07.12 14:01 
в ответ sweiger 25.07.12 02:01
Мне в турке тоже крепче кажется. Разница по сути только в том, что в турке кофе с водой нагревается, а во френч-прессе остывает. И там, и там кипяток убивает кофе.
Но повторяю, в турке не наготовишь кофе на 10 человек + ещё по одной чашечке. Не считая все эти бешеные кофейные машины, которые от 200 Евро и выше, френч-пресс - отличная альтернатива на большое количество людей.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#18 
samus Samusja25.07.12 14:04
samus
NEW 25.07.12 14:04 
в ответ Dolce Vit@ 25.07.12 08:56
Как уже сказала Вика, да с жерновами. Они молят кофе, а не рубят как в кофемолках блендерного типа.
У меня большая, но устанавливая количество помола, готовлю на одну чашку. Если нужно больше, устанавливаю уровень на больше. Ну и, конечно, установка степени помола.
Ручную мне точно не хочется.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#19 
Simple Nothing is f*cked25.07.12 14:40
Simple
NEW 25.07.12 14:40 
в ответ samus 25.07.12 14:01
Конечно, в турке крепче. Это самый крепкий кофе из всех возможных.
#20 
1 2 3 4 все