Хочу поесть рисовой лапши с котлетами. Уверен, что видел на кассе как покупали рисовую лапшу несколько раз. Сам смотрел, не нашел (ALDI, EDEKA, PENNY). Искал на полках рядом с обычной лапшой.
Про котлеты.. Можно ли где нормальные полуфабрикаты купить (ALDI, EDEKA, PENNY, KAUFLAND) или не стоит и лучше делать, как обычно, из фарша?

у нас в Маркткауфе лапша лежит на полках с азиатскими продуктами,посмотрите в Эдеке.
Лучше самому сделать,тем более не долго делать,если не 1 кг котлет лепить.

Азиатские продукты?.. не припомню их в EDEKE. А что там на них обычно лежит? и называется? что-то типа... "Asiatisches Essen"?
Самому лапшу готовить не хотелось бы, повар я не самый искусный... потому и про котлеты тоже интересуюсь

обычно полки с товарами не немецкими (турецкие,азиатские,русские). Там всякие приправы,банки с готовой едой,разносолы,для суши всякое разное. Интернационале блабла. Не помню точно название.

в дискаунтах она иногда бывает по ангеботу, а вот Кауфланд, Эдека и пр. всегда в наличии

кстати в кауфланде именно рядом с обычными макаронами
ещё выход-если у вас в городе есть азиатский/китайский магазин-там её большой выбор

глазнудельн делают из бобовой муки,не из рисовой. и после приготовления лапша белая,а не прозрачная.

Вот я так и подумал, что по ангеботу, т.е. на отдельных полках. В прошлый раз весь ALDI обошел и не было.. Видимо уже закончилась на тот момент. А в EDEKE в большом отделе макарон нету, посмотрю в следующий раз на других полках

глаз и после приготовления прозрачная, а чистая рисовая она и изначально может непрозрачной быть,
но за этим надо в азиатский топать, в немецких нет такого ассортимента

Я это дело в русском магазине покупаю, и иногда в турецком. Есть и в маленьких упаковках (грамм по 50 наверное) и большие пакеты.
А полуфабрикаты котлеток есть в РЕВЕ.и в Кауфланде. В ЛИДЛ видела тоже (постоянный сортимент) на полках, где колбаса - только на самом верху надо смотреть.

в китайском магазине этой лапши как гуталлинабольшой выбор.посмотрите у себя в городе кит.маг.

я незнаю у нас в Маркткауфе очень большой ассортимент,разных фирм. Я позавчера как раз лапшу смотрела,захотелось мне кит. еду приготовить, с лапшой. Сначала по полкам с аз. едой ползала, потом пошла на макаронные полки. Но пока выбирала,уже другое придумала.

у итальянцев тоже есть reisnudel...

один раз купил, жеская как проволка

Я её сначала в холодную врду минут на 5 кладу, потом срезаю тесёмочки, и разрезаю на нужные мне размеры "соломинок" (как правило, ножницами)
После этого кидаю в кастрюльку с супом, или же заливаю кипятком (если на гарнир).
Можно и не размачивая её покрошить, но мне больше нравится сначала в воде подержать.

она и не должна быть мягкой,конечно не такой как в сухом виде,но всё же.

угу, жёсткая, если лопать сразу из упаковки
а если следовать инструкции по приготовлению, то вполне съедобно получаеться;)

А я вот задумалась... А что - бывают какие-то макаронные изделия, которые и до отваривания мягкие?

Парень чё-т сморозил.

есть,которые намокли под дождём,в бумажной упаковке.

кстати рисовая мне как то только в пластике встречалась....видимо народ уже учёный)

Говорят, бывают... Например, Udon, например...

А очень практично, кстати. Пока до дому донёс - а макарошки уже самое то. Альденте

Народ - да. Народ всегда стремится к знаниям

Эт на чтой-то ты, сын мой дядя Шарик, тут намекаешь?

Ой, да, вроде ни на че не намекал... Удон - есть такая японская лапша. Уже мягкой продается.

так и домой нести не надо,прямо на ходу. я кстати любила раньше поджаренные макароны (вермишель). Как семки их грызть.

ну вот и разобрались

так в ливане готовят гарнир - жарят вермишель до потемнениоя, смешивают с рисом и готовят вместе

ага, ливанский рис напополам с обаренной до коричневого цвета лапшой
кстати очень вкусно, у меня не только домашние, но уже и все соседи на него подсели;)

в Ливане не была пока, не в Японии продают, в пакетиках как у нас сухарики.

так и у нас тут это чудо продают ям-ям или юм-юм...уж не знаю как правильно
любимая еда немецких школьников-приправу в пакет с макаронами засыпали и грызут как чипсы

а как ето сделать?

соотношение риса к лапше 1:1
рис предварительно промываеться и просушиваеться(я это в микроволновке делаю для быстроты процесса)
в кастрюле вначале обжариваеться тонкая, мелкая лапша, у нас это Fadennudeln, до приятного коричневого цвета или даже потемнее
затем добавляеться рис, тоже немного обжариваеться и заливаеться всё водой, соль, любимые приправы, я ещё чеснок всегда кидаю
огонь убавляеться и готовиться до полного выпаривания воды
жарить на смеси сливочного и растительного масла

я на те полки не ходок,поэтому что продают незнаю.

спасибо